Charakterystyka:Ziele angielskie ma zapach korzenny, zbliżony do zapachu gorczycy, gałki muszkatołowej i goździków, a smak ostry, lekko palący. Jest przyprawą bardzo mocną. Całe lub rozgniecione ziarenka dodajemy do marynat, zup, ciemnych sosów i pieczeni…
Ziele jasnoty białej (Lamium album L.) Nazwa polska: Jasnota biała – ziele Nazwa botaniczna: Lamium album L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Ziele jasnoty białej (Lamium album L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Ziele krwawnika pospolitego (Achillea millefolium L.) Nazwa polska: Krwawnik pospolity – ziele Nazwa botaniczna: Achillea millefolium L. Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Ziele krwawnika pospolitego (Achillea millefolium L.)…
Ziele piołunu (Artemisia absinthium L.) Nazwa polska: Piołun – ziele Nazwa botaniczna: Artemisia absinthium L. Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Ziele piołunu (Artemisia absinthium L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Ziele piołunu (Artemisia absinthium L.) Nazwa polska: Piołun – ziele Nazwa botaniczna: Artemisia absinthium L. Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Ziele piołunu (Artemisia absinthium L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Ziele pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica L.) Nazwa polska: Pokrzywa zwyczajna – ziele Nazwa botaniczna: Urtica dioica L. Rodzina botaniczna: Urticaceae (pokrzywowate) Opis produktu Ziele pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica L.) jest naturalnym surowcem…
Ziele rdestu ptasiego (Polygonum aviculare L.) Nazwa polska: Rdest ptasi – ziele Nazwa botaniczna: Polygonum aviculare L. Rodzina botaniczna: Polygonaceae (rdestowate) Opis produktu Ziele rdestu ptasiego (Polygonum aviculare L.) jest naturalnym surowcem…
Ziele rzepiku pospolitego (Agrimonia eupatoria L.) Nazwa polska: Rzepik pospolity – ziele Nazwa botaniczna: Agrimonia eupatoria L. Rodzina botaniczna: Rosaceae (różowate) Opis produktu Ziele rzepiku pospolitego (Agrimonia eupatoria L.) jest naturalnym…
Ziele skrzypu polnego (Equisetum arvense L.) Nazwa polska: Skrzyp polny – ziele Nazwa botaniczna: Equisetum arvense L. Nazwa farmakopealna: Equiseti herba Rodzina botaniczna: Equisetaceae (skrzypowate) Opis produktu Ziele skrzypu polnego (Equisetum…
Jedna z najpopularniejszych dziko rosnących roślin w Polsce. Stosowana w medycynie naturalnej i ziołolecznictwie, ale także bardzo popularna jako składnik kosmetyków czy parafarmaceutyków. Jest bogata w wartości lecznicze co sprawia, że doskonale stymuluje…
Ziele szanty zwyczajnej (Marrubium vulgare L.) Nazwa polska: Szanta zwyczajna – ziele Nazwa botaniczna: Marrubium vulgare L. Nazwa surowca: Marrubii herba Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Ziele szanty zwyczajnej (Marrubium…
Ziele tysiącznika (Centaurium erythraea Rafn) Nazwa polska: Tysiącznik pospolity – ziele Nazwa botaniczna: Centaurium erythraea Rafn Nazwa farmakopealna: Centaurii herba Rodzina botaniczna: Gentianaceae (goryczkowate) Opis produktu Ziele tysiącznika…
Ziele wierzbownicy (Epilobium angustifolium L.) Nazwa polska: Wierzbownica kiprzyca – ziele Nazwa botaniczna: Epilobium angustifolium L. Nazwa farmakopealna: Epilobii herba Rodzina botaniczna: Onagraceae (wiesiołkowate) Opis produktu Ziele wierzbownicy…
Ziele wrotyczu pospolitego – produkt nie do spożycia Nazwa polska: Wrotycz pospolity – ziele Nazwa botaniczna: Tanacetum vulgare L. Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Ziele wrotyczu pospolitego (Tanacetum vulgare L.) jest suszonym…
Charakterystyka Przygotowanie sałatki na pozór wydaje się być czynnością prostą, jednak w praktyce ów kulinarny minimalizm jest nie lada wyzwaniem. Składniki: sałatek odgrywają rolę ważną, lecz drugoplanową – kluczowa pozostaje kwestia przypraw. W naszej…
Znamiona kukurydzy (Zea mays L.) Nazwa polska: Kukurydza zwyczajna – znamiona kukurydzy Nazwa botaniczna: Zea mays L. Nazwa farmakopealna: Maydis stigma Rodzina botaniczna: Poaceae (wiechlinowate) Opis produktu Znamiona kukurydzy (Zea mays L.) są…
Żółędzie Prażone Mielone to świetny sposób na cieszenie się dzikimi zbiorami żołędzi. Na całym świecie była używana jako substytut kawy w czasie wojen i głodu. Zdziwiłbyś się, jak daleko może Cię zaprowadzić ciepły napój, przenoszący poza konflikt z…
Żółędzie Prażone Mielone to świetny sposób na cieszenie się dzikimi zbiorami żołędzi. Na całym świecie była używana jako substytut kawy w czasie wojen i głodu. Zdziwiłbyś się, jak daleko może Cię zaprowadzić ciepły napój, przenoszący poza konflikt z…
Z wiecznie zielonych lasów Azji Południowo-Wschodniej prezentujemy jasną żywicę - Damar, która w języku malajskim oznacza żywicę lub „pochodnię wykonaną z żywicy”. Po spaleniu Damar wydziela słodki, świeży i cytrusowy zapach Damar jest wytłaczany z drzew…
Z wiecznie zielonych lasów Azji Południowo-Wschodniej prezentujemy jasną żywicę - Damar, która w języku malajskim oznacza żywicę lub „pochodnię wykonaną z żywicy”. Po spaleniu Damar wydziela słodki, świeży i cytrusowy zapach Damar jest wytłaczany z drzew…
Kasza gryczana jest jedną z najpopularniejszych polskich kasz. Łuska powstająca przy jej produkcji jest bardzo charakterystyczna. Stanowi najbogatsze źródło białek, węglowodanów, soli mineralnych oraz witamin z grupy B oraz P. Zawiera wapń, żelazo, magnez,…