Skład:sól, przyprawy, warzywa suszone, kurkuma, ryboflawina, cukierCharakterystyka:Przyprawa doskonała do wszelkich potraw polskiej kuchni, ale jest na tyle uniwersalna, że sprawdzi się w każdym przypadku. W szczególności nadaje się do doprawiania warzyw…
Skład Por, marchew, pasternak, cebula, lubczyk, rozmaryn. Charakterystyka Mieszanka o wyjątkowym, bogatym smaku i intensywnym aromacie, która doskonale komponuje się z potrawami całego świata. Wyselekcjonowane Składniki: pochodzą z najlepszych upraw,…
Skład: por, marchew, pasternak, cebula, lubczyk, rozmaryn Charakterystyka: Skromna, choć bardzo często wykorzystywana przyprawa. Mieszanka naturalnych warzyw i ziół, m.in. pora, marchewki, lubczyku z rozmarynem. Idealnie komponują się we wspólnej…
Skład (w różnych proporcjach):gorczyca, kolendra, kminek, majeranek, papryka, pieprz, sól, czosnek, ziele angielskie, gałkamuszkatołowa, marchew, cebula. Charakterystyka:Przyprawa zbójnicka jest kombinacja wielu ziół oraz suszonych warzyw. Poza tym w…
Skład:lubczyk nać, tymianek, oregano, papryka grys, czosnek granulowany, rozmaryn grys, sól, cukier, papryka ostraCharakterystyka:Zioła włoskie to przepiękny zbiór wielu ziół doprawionych smakiem czosnku, soli i papryki. Wśród nich znajdziemy choćby…
Charakterystyka:Rozmaryn jest zaliczany do roślin jasnotowatych, które pochodzą z obszaru śródziemnomorskiego oraz z południowej Europy. Trudno powiedzieć ile rozmaryn ma odmian – botanicy wyróżniają od jednego do dwunastu gatunków. Można go stosować…
Charakterystyka:Rozmaryn to roślina, która pochodzi z południowej Europy oraz regionu śródziemnomorskiego. Zalicza się ją do rodziny jasnotowatych. Trudno powiedzieć ile gatunków liczy rozmaryn, botanicy wyróżniają od jednego do dwunastu jego odmian.…
CharakterystykaSuszony tymianek zamknięty w specjalnym – szczelnym opakowaniu pozyskiwany jest z obszarów azjatyckich prowincji wyłącznie metodami tradycyjnymi. Dzięki temu zachowuje swój ostry, ciepły, pikantny, a zarazem przyjemny aromat oraz wyrazisty…
CharakterystykaSuszony tymianek zamknięty w specjalnym – szczelnym opakowaniu pozyskiwany jest z obszarów azjatyckich prowincji wyłącznie metodami tradycyjnymi. Dzięki temu zachowuje swój ostry, ciepły, pikantny, a zarazem przyjemny aromat oraz wyrazisty…
Tymianek dziki (łac. Thymus pseudolanuginosus). Nazwa zwyczajowa wskazuje na dziką naturę trawy, która występuje prawie w całej Europie. Natomiast w przypadku Macierzanki Wczesnej mamy do czynienia z rośliną o zapachu równoważnym oregano.
Tymianek dziki (łac. Thymus pseudolanuginosus). Nazwa zwyczajowa wskazuje na dziką naturę trawy, która występuje prawie w całej Europie. Natomiast w przypadku Macierzanki Wczesnej mamy do czynienia z rośliną o zapachu równoważnym oregano.
CharakterystykaTymianek mielony został pozyskany metodami tradycyjnymi. Idealnie wyselekcjonowany, a następnie poddany naturalnym metodom suszenia oraz mielenia zachowuje swój głęboki aromat oraz unikalny i wyrazisty smak dzięki zastosowaniu specjalnego…
Owoc zwany wiśnią Barbados jest uważany za roślinę z największą zawartością witaminy C w składzie. Dodatkowo zawiera szereg substancji wspomagających wchłanianie się witaminy do organizmu. Acerola jest polecana wszystkich, którzy mają zachwianą odporność.…
Owoc zwany wiśnią Barbados jest uważany za roślinę z największą zawartością witaminy C w składzie. Dodatkowo zawiera szereg substancji wspomagających wchłanianie się witaminy do organizmu. Acerola jest polecana wszystkich, którzy mają zachwianą odporność.…
Owoc zwany wiśnią Barbados jest uważany za roślinę z największą zawartością witaminy C w składzie. Dodatkowo zawiera szereg substancji wspomagających wchłanianie się witaminy do organizmu. Acerola jest polecana wszystkich, którzy mają zachwianą odporność.…
Niezwykły owoc zwany wiśnią Barbados, w rzeczywistości z wiśnią niemający nic wspólnego. Jest to malpigia granatolistna, która w swoim składzie zawiera najwięcej łatwo przyswajalnej witaminy C. Jest niezwykłym źródłem kwasu askorbinowego, co pomaga na…
Używany w przemyśle gastronomicznym związek chemiczny, wzmacniacz smaku i zapachu. Substancja słodząca słodsza od sacharozy. Działa szybko wywołując uczucie słodkości. Składnik wielu ciast, deserów czy słodkich przekąsek. Jest używany w cukiernictwie.…
Acesulfam-k jest środkiem słodzącym 150 razy słodszym od sacharozy. Używany w gastronomii, zwłaszcza cukiernictwie. Dodatek do ciast, ciasteczek, babeczek, muffinek, kremów czy tortów. Związek chemiczny, który wzmacnia smak i zapach wypieków. Stosowany…
Charakterystyka: Agar to substancja pochodzenia roślinnego, która jest doskonałą alternatywą dla żelatyny. Agar jest pozyskiwany z glonów. Agar to produkt naturalny, bezwonny i pozbawiony smaku. Warto pamiętać o dokładnym rozpuszczeniu agaru przed użyciem,…