Combertum quadrangulare to egzotyczne drzewo dorastające do 10 metrów długości. Można je spotkać w licznych dżunglach oraz podmokłych lasach na terenie Azji. Combertum quadarangulare stosowane jest szeroko w chińskiej medycynie tradycyjnej, gdzie jest…
Wyjątkowy cukier trzcinowy wzbogacony smakiem i zapachem pomarańczy. Trzcinowy cukier otrzymywany w wyniku przetworzenia trzciny cukrowej, który doskonale współgra ze startą skórką pomarańczy. Idealny do wypieków, przy ciastach, deserach, do dekorowania…
Skład:kozieradka, kolendra, kminek, kurkuma, czerwona papryka, czosnek granulowanyCharakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza kuchni indyjskiej. Jest nieco mniej popularna w krajach azjatyckich niż garam…
Składkolendra, skrobia ziemniaczana, kurkuma, gorczyca, liście laurowe, goździki, czosnek mielony, sól kamienna, chili, liście curry, cebula mielona, czarnuszka Charakterystyka Żółte curry jest delikatne i łagodne, dzięki czemu pasuje na obiad z dużą…
Charakterystyka: Cynamon jest przyprawą wywodzącą się z Chin. Spotykany jest w postaci suszonego proszku bądź laski. Cechą charakterystyczną dla cynamonu jest korzenny zapach oraz cierpki smak. Ceniony jest w kuchni ze względu na niezwykły aromat, jaki…
Charakterystyka: Cynamon jest przyprawą, która jest szczególnie ceniona ze względu na swój intensywny, korzenny zapach i aromat. Jest szeroko stosowany w kulinariach – to ceniony wysoko składnik słodkich wypieków. Zastosowanie: Cynamon jest przyprawą,…
Charakterystyka: Cynamon to przyprawa, która cieszy się ogromną popularnością szczególnie w okresie świątecznym. Drzewo cynamonowe w warunkach naturalnych dorasta do 7 metrów wysokości. Istnieją dwa rodzaje cynamonu – chiński oraz cejloński. Zastosowanie:…
Syzygium cumini to ważne zioło ajurwedyjskie stosowane w Ajurwedzie . Roślina pochodzi z Indii i występuje na równinach górnego Gangesu, Bihar i Orisa. Zioło szeroko uprawiane w Afryce. Roślina została z powodzeniem wprowadzona w wielu innych tropikach!…
Syzygium cumini to ważne zioło ajurwedyjskie stosowane w Ajurwedzie . Roślina pochodzi z Indii i występuje na równinach górnego Gangesu, Bihar i Orisa. Zioło szeroko uprawiane w Afryce. Roślina została z powodzeniem wprowadzona w wielu innych tropikach!…
Syzygium cumini to ważne zioło ajurwedyjskie stosowane w Ajurwedzie . Roślina pochodzi z Indii i występuje na równinach górnego Gangesu, Bihar i Orisa. Zioło szeroko uprawiane w Afryce. Roślina została z powodzeniem wprowadzona w wielu innych tropikach!…
Syzygium cumini to ważne zioło ajurwedyjskie stosowane w Ajurwedzie . Roślina pochodzi z Indii i występuje na równinach górnego Gangesu, Bihar i Orisa. Zioło szeroko uprawiane w Afryce. Roślina została z powodzeniem wprowadzona w wielu innych tropikach!…
Nietypowy rodzaj czekolady, który nie zawiera proszku kakaowego. Zawiera do 33 % masła kakaowego, a wytwarzana jest w temperaturze 28o C. W formie płatków świetnie sprawdzi się do dekoracji ciasta, tortu czy babeczki. Nadaje wypiekom wyjątkowego charakteru…
Actaea spicata jest również znana jako borówka kolczasta. Naturalnie rośnie w niektórych częściach Europy i Azji. Zazwyczaj rośliny te dorastają do 50 cm (20 cali) wysokości i wytwarzają wiele małych czarnych jagód z białych kwiatów. Lepiej rośnie w…
Actaea spicata jest również znana jako borówka kolczasta. Naturalnie rośnie w niektórych częściach Europy i Azji. Zazwyczaj rośliny te dorastają do 50 cm (20 cali) wysokości i wytwarzają wiele małych czarnych jagód z białych kwiatów. Lepiej rośnie w…
Actaea spicata jest również znana jako borówka kolczasta. Naturalnie rośnie w niektórych częściach Europy i Azji. Zazwyczaj rośliny te dorastają do 50 cm (20 cali) wysokości i wytwarzają wiele małych czarnych jagód z białych kwiatów. Lepiej rośnie w…
Actaea spicata jest również znana jako borówka kolczasta. Naturalnie rośnie w niektórych częściach Europy i Azji. Zazwyczaj rośliny te dorastają do 50 cm (20 cali) wysokości i wytwarzają wiele małych czarnych jagód z białych kwiatów. Lepiej rośnie w…
Charakterystyka:Często można spotkać się z inną nazwą czosnku niedźwiedziego – cygański. Jednak nie powinniśmy się dziwić, kiedy usłyszymy również jeszcze inne określenie – cebula czarownic. Czosnek ten jest znany od wielu lat, bo używano go już w starożytności.Zastosowanie:Ma…
Charakterystyka:Często można spotkać się z inną nazwą czosnku niedźwiedziego – cygański. Jednak nie powinniśmy się dziwić, kiedy usłyszymy również jeszcze inne określenie – cebula czarownic. Czosnek ten jest znany od wielu lat, bo używano go już w starożytności.Zastosowanie:Ma…
Charakterystyka:Czosnek jest przyprawą lubianą przez wszystkich. Sprawia, że potrawy momentalnie nabierają zupełnie innego smaku. Czosnek niedźwiedzi charakteryzuje się przede wszystkim tym, że ma delikatniejszy smak w porównaniu z tym tradycyjnym. Dlatego…
Charakterystyka: Herbata Darjeeling First Flush wywodzi się z Indii. Jest tam uprawiana w regionie o takiej samej nazwie – Darjeeling. Ze względu na odpowiedni klimat, Darjeeling cieszy się zasłużoną renomą miejsca, w którym dorastają najdelikatniejsze…
Piekarnicze drożdże instant to podstawa w cukiernictwie i niektórych daniach słonych. Podstawa ciasta drożdżowego, bez którego nie wyobrażamy sobie świątecznej biesiady. Dostępne w formie granulek. Nie potrzebują wykonywania zaczynu, co pozwala zaoszczędzić…
Charakterystyka: Arcydzięgiel rośnie na terenach azjatyckich oraz europejskich. Głównie porasta brzegi potoków oraz rzek. Można go również spotkać w górach. Zbiory dzięgla przypadają z reguły na październik, czyli około rok po wysiewie. Zastosowanie:…
Owoc suszony dzikiej róży, która zawiera pektyny, garbniki, flawonoidy, kwasy organiczne, liczne marko- i mikroelementy. Dodatkowo jest źródłem witaminy C, E, K, A czy B. Ma szereg zastosowań, m.in. w deserach, sokach, kompotach, naparach, herbatach…
Górski pieprz o nietypowym wyglądzie. Roślina dorasta do 12 m. Pieprz uprawianyw rejonie górskim tamy Banasura Sagar. Zbierany późnym marcem, dojrzewa dłużej, dzięki czemu jego smak jest bardziej wyrazisty i intensywny. Indyjski pieprz należy do najbardziej…
Graviola jest egzotycznym drzewem porastającym puszczę amazońską i cenionym ze względu na swoje niesamowite właściwości. Graviola cieszy się ogromną i niegasnącą popularnością w Peru i na Karaibach, gdzie jest szeroko stosowana. Liście gravioli, jej…