Skład (w różnych proporcjach):
Kminek, kmin, kardamon, goździki, pieprz czarny, liście laurowe, olej roślinny, kolendra, cynamon mielony, chili strąk, sezam, wiórki kokosowe.
Charakterystyka:
Godam masala jest powszechnie stosowana w kuchni indyjskiej. Zawiera wyselekcjonowane Składniki:
, które zostały dobrane w odpowiednich proporcjach, dzięki czemu mieszanka przypraw doda pikanterii każdemu daniu.
Zastosowanie:
Godam masala znajduje zastosowanie przede wszystkim w daniach kuchni indyjskiej. Jednak można ją z powodzeniem stosować do różnych dań z mięsem a także do farszy mięsnych. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do ryb, sosów a także dipów nadając im pikantny posmak. Stosując godam masalę należy bardzo uważać przy dawkowaniu przyprawy, aby nie dodać jej za dużo, czyniąc danie zbyt pikantnym.
Ciekawostki:
Dawniej wierzono, że kminek, który jest jednym ze składników przyprawy zabezpiecza przedmioty przed kradzieżą. W starożytnej Grecji pleciono z gałązek laurowych (w mieszance występują liście laurowe) wieńce dla zwycięzców igrzysk.
Strona WWW producenta:
rafex.eu Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.