Dodatki spożywcze

Jest pozyskiwana z kukurydzy, ale inaczej niż mąka, z jej pręcików białych. Jest bezglutenowa, ma postać białego proszku i brak zapachu. Wykorzystywana w przemyśle spożywczym ze względu na jej właściwości zagęszczające. Jest również dodatkiem do wypieków:…

Powszechnie wykorzystywana jako baza produktów pozbawionych glutenu. Dawniej używana we wszystkich tego typu produktach. Jest doskonałą formą skrobi, zastępuje z powodzeniem zarówno ziemniaczaną, jak i kukurydzianą. Obecna w chlebach, bułkach, makaronach…

Pozyskiwana ze świeżych ziemniaków, które są rozdrabniane i wypłukiwane. Jest podobna w swoich właściwościach do skrobi kukurydzianej, choć ma silniej wybijający się smak. Jest używana głownie w przemyśle spożywczym jako zagęstnik – do sosów i zup. Szczególnie…

Sól potasowa kwasu sorbinowego. Wytwarzana w warunkach laboratoryjnych. Granulat jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym. Ma silne właściwości konserwujące. Naturalnie występuje w owocach jarzębiny. Jest bezwonny i bez smaku. Jest przede wszystkim…

Granulat sorbinianu potasu jest jedną z najpopularniejszych substancji konserwujących żywność używanych w przemyśle gastronomicznym. Występuje naturalnie w owocach jarzębiny, jednak jego masowa produkcja odbywa się w warunkach laboratoryjnych. Nie ma…

FIT CUKIER. Unikalna mieszanka kwiatów i ziół nadająca napojom i daniombłogą słodycz. Indeks Glikemiczny 1 porcji jest 100 razy niższy od łyżeczkicukru i wynosi 0,005. Idealnie smakuje z gorącymi i zimnymi napojami,deserami i słodkimi przekąskami. FitCukier…

FIT CUKIER. Unikalna mieszanka kwiatów i ziół nadająca napojom i daniombłogą słodycz. Indeks Glikemiczny 1 porcji jest 100 razy niższy od łyżeczkicukru i wynosi 0,005. Idealnie smakuje z gorącymi i zimnymi napojami,deserami i słodkimi przekąskami. FitCukier…

SUPER SÓL. Pierwsza na świecie sól o radykalnie ograniczonej zawartości sodu, która jest naprawdę słona. Zawiera naturalne sole mineralne. Przygotowana z użyciem leczniczych wód mineralnych, solanek i złóż mineralnych. Wartość odżywcza: 100 g (% realizacji…

SUPER SÓL. Pierwsza na świecie sól o radykalnie ograniczonej zawartościsodu, która jest naprawdę słona. Zawiera naturalne sole mineralne.Przygotowana z użyciem leczniczych wód mineralnych, solanek i złóżmineralnych. Wartość odżywcza: 100 g (% realizacji…

Tauryna jest aminokwasem na bazie siarki. Znajduje się w organizmie w najwyższym stężeniu w sercu, mózgu, siatkówce oraz mięśniach szkieletowych i gładkich. Jest uważany za warunkowo niezbędny aminokwas, ponieważ musi być dostarczany do prawidłowego…

Tauryna jest aminokwasem na bazie siarki. Znajduje się w organizmie w najwyższym stężeniu w sercu, mózgu, siatkówce oraz mięśniach szkieletowych i gładkich. Jest uważany za warunkowo niezbędny aminokwas, ponieważ musi być dostarczany do prawidłowego…

Tribulus terrestris to roślina szczególnie znana ze swoich właściwości afrodyzjakowych  dzięki zawartym w niej saponinom steroidowym, które zdają się działać na obie płcie, nie powodując skutków ubocznych odpowiednich sztucznych preparatów, takich jak…

Tribulus terrestris to roślina szczególnie znana ze swoich właściwości afrodyzjakowych  dzięki zawartym w niej saponinom steroidowym, które zdają się działać na obie płcie, nie powodując skutków ubocznych odpowiednich sztucznych preparatów, takich jak…

Tyrozyna to organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów aromatycznych. Występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych, takich jak mięso, ryby, nabiał, orzechy, nasiona czy niektóre zboża. Jest również składnikiem wielu białek, pełniąc funkcję…

Składniki: koncentrat białka serwatki [z mleka], aromaty, substancja zagęszczająca: guma celulozowa, barwnik: karoteny, substancje słodzące: sukraloza, acesulfam k

Substancja uzyskiwana syntetycznie pochodzenia naturalnego. Występuje w przyrodzie. Popularny nośnik, regulator kwasowości i stabilizator. Znajduje się m.in. w ciastach, polewach i kremach, wyrobach czekoladowych czy zupach. Obecny w maśle, słodzikach,…

Żelatyna jest naturalną substancją, mieszaniną białek i peptyd. Jej główne zastosowanie związane jest z przemysłem spożywczym, gdzie występuje jako środek żelujący, emulgujący oraz stabilizujący. Składnik galaretek z mięs, warzyw czy owoców. Niezastąpiona…