MŁYNKI DO MIELENIA I MOŹDZIERZE ARTYKUŁY MASARSKIE

Wysoka jakość produktu dodawanego do różnego rodzaju gotowanych wyrobów masarskich, takich jak: kiełbasy, polędwice, szynki czy łopatki. Stosowany, aby zwiększyć kleistość masy mięsnej. Polifosforan sodu zarejestrowany pod nazwą E 452. Hamina do nabycia…

Związek chemiczny, polifosforan sodu (E 452), który stosuje się w przemyśle spożywczym. Dodawane do gotowanych wyrobów sztuki masarskiej. Związek, który doskonale nadaje się do łopatek, szynek czy polędwic gotowanych. Zwiększa kleistość masy mięsnej…

Jelita wieprzowe, naturalne, solone, gotowe do wyrobów masarskich. Używane przy produkcji m.in. kiełbasy wiejskiej. Doskonała klasa extra, 50 metrów produktu w jednym opakowaniu. Kaliber 28/30. Przed użyciem należy zmoczyć produkt w wodzie o temperaturze…

Wieprzowe jelita osolone, które wykorzystuje się w sztuce masarskiej, głównie przy produkcji kiełbasy wiejskiej. Produkt o kalibrze 28/30 oraz długości 15 m. Jelito klasy extra, wytrzymałe, przygotowane do obróbki. Przed nakładaniem masy mięsnej należy…

Kamienny moździerz wykonany z najwyższej jakości materiałów jest produktem niezbędnym w każdej kuchni. Idealny do ucierania i rozgniatania produktów. Doskonale sprawdza się przy mieszaniu przypraw i ziół potrzebnych do różnych potraw. Naczynie o wysokości…

Młynek drewniany w kolorze białym. Wyróżnia się niezwykle gustownym designem oraz klasycznym kształtem. Doskonały od różnych mieszanek przypraw, z regulowaną wielkością mielenia. Wykonany z wysokiej jakości drewna, nie przechodzi zapachem poprzednich…

Mała wersja młynka, który wykonany został z najwyższej jakości drewna. Jest poręczny i gustownie zaprojektowany. Pasuje do większości kuchni. Małe rozmiary sprawiają, że zmieści się nawet w mniejszych pomieszczeniach. Produkt posiada regulację średnicy…

Specjalna siatka do wyrobów masarskich, stosowana w przemyśle spożywczym jako osłona na szynkę. Przeznaczona na węższe wędliny, szerokość produktu 18 cm. Siatka ma metr długości. Uniwersalna, dobra do każdego rodzaju mięsa. Typowa siatka, która pozostawia…

Produkt masarski, stosowana w przemyśle spożywczym. Charakterystyczna, klasyczna siatka na szynkę o długości jednego metra. Produkt przeznaczony na mięso szersze. Jej szerokość to 20 cm. Używana w warunkach domowych i przemysłowych. Dopasowuje się do…

Rolka klasycznej siatki na szynki i inne wyroby sztuki masarskiej. Rolka o długości 50 m. Produkt przeznaczony na wędliny węższe. Siatka o szerokości 1 cm. Dopasowuje się do kształtu mięsa. Jest uniwersalna. Swoje zastosowanie znajduje zarówno w warunkach…

Produkt wysokiej jakości, siatka klasyczna stosowana w przemyśle spożywczym na masową skalę oraz w domowym, samodzielnym wyrobie wędlin. Rolka siatki o szerokości 20 cm ma 50 m. Przeznaczona na szersze mięsa, dopasowuje się do ich kształtu. Produkt uniwersalny.…

Sznurek używany w domach i zakładach przemysłowych. Służy do wiązania mięs, aby nadać im odpowiedni kształt i wygląd. Sprzedawany w szpulach. Jedna szpula zawiera sznurek o masie 1 kg. Do kupienia także mniejsza masa, szpula stugramowa. Produkt niezbędny…

Wędliniarski sznurek o mocnym splocie, specjalnie przeznaczony do wyrobu wędlin. Służy wiązaniu mięs. Dzięki temu nadaje im charakterystyczny wygląd i odpowiedni kształt. Używany przemysłowo i domowo. Doskonała jakość produktu daje gwarancję udanego…