Skład:
ziele angielskie, czarny pieprz, cynamon, goździki, nasiona wiśni wonnej, imbir, gałka muszkatołowa.
Charakterystyka:
Niezwykle intensywna i aromatyczna mieszanka przypraw, popularna zwłaszcza w krajach arabskich, jedna z ulubionych przypraw Maroka jak i Turcji. Wykorzystywana głownie jako przyprawa do mięsa i warzyw. W zasadzie w poszczególnych krajach Zatoki Perskiej skład przyprawy jest nieco modyfikowany (np. sproszkowane nasiona wiśni zamiast kolendry)
Zastosowanie
Ze względu na mocny smak i aromat wydajna: nie poleca się przekraczania łyżeczki przyprawy na 0,5 kg mięsa.
Przykłady wykorzystania produktu. Kilka różnych.
Orientalne bucatini
Składniki:
:
100 g makaronu bucatini
mała marchewka
kawałek selera
kawałek pora
łyżka oleju
duży pomidor bez skórki
3 pomidorki koktajlowe
łyżeczka arabskiej mieszanki 7 smaków
łyżka octu balsamicznego
sól morska
Warzywa pokroić w słupki i usmażyć na oleju, w międzyczasie ugotować makaron, całość połączyć na patelni, doprawić do smaku, ozdobić połówkami pomidorków koktajlowych, spożywać jeszcze ciepłe.
Ciekawostki
W zależności od kraju pochodzenia kolor przyprawy będzie się różnił: pochodząca z Libanu będzie ciemna, a na przykład z Turcji – czerwona.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
