Amchoor Proszek Mango 100 G

Charakterystyka:


Amchur to proszek uzyskiwany z ususzonych owoców magno. Jest to przyprawa typowa dla kuchni indyjskiej i przede wszystkim tam ma swoje zastosowanie.



Zastosowanie:


Amchur to przyprawa, która znakomicie harmonizuje z kurczakiem oraz rybami. Zdecydowanie wartym polecenia są kebaby z ryby doprawione amchurem.



Ciekawostki:


Amchur jest przyprawą, która powstaje z niedojrzałych owoców mango. Jest ono krojone na plastry, a następnie wystawione na działanie słońca, aż do ususzenia. Ususzone plastry mango są koloru jasnego brązu i charakteryzują się słodko-kwaśnym smakiem.