Charakterystyka: Kolendra jest ziołem szczególnie popularnym w kuchni azjatyckiej. Charakteryzuje się ostro-świeżym smakiem. Dzięki swojemu niezwykłemu aromatowi staje się coraz popularniejsza również w kuchni polskiej, gdzie znajduje szereg zastosowań.…
Charakterystyka: Liście curry są przyprawą używaną szczególnie w kuchni indyjskiej. Są to suszone liście drzewa Bergera Koenigii. Zastosowanie: Liście curry to przyprawa, po którą chętnie sięgają amatorzy kuchni indyjskiej. Bardzo dobrze komponują…