Charakterystyka:Przyprawa wywodzi się z terenów Europy i Azji. Gorczyca czarna to nie jedyna nazwa tej przyprawy. Spotkać można się także z określeniem kapusta czarna. Gorczyca czarna w smaku przypomina białą, początkowo czujemy słodko-mdły zapach, jednak…
Sproszkowany owoc mytciarii dubii, rośliny z rodziny mirtowatych porastająca dorzecze Amazonki w Ameryce Południowej. Camu Camu jest owocem niezwykłym, o bardzo dużej zawartości witaminy C. Doskonałe na przetwory, owoce kwaśne, lekko cierpkie. Sproszkowane…
Charakterystyka:Przyprawę jagoda mielona przygotowuje się z jagód suszonych rozpyłowo, które następnie są mielone. Same słowo „jagody” to nazwa zwyczajowa. W nomenklaturze można się spotkać z określeniem „czarnej borówki”. Owoce te można znaleźć głównie…
Owoce jarzębiny są bardzo popularne i znane w Polsce. Doskonałe na przetwory, także do deserów i dań słonych. Mają dużo witaminy C, E, P, K, PP, nieco witaminy A, cukier sorbozę, garbniki i pektyny. Suszone metodą tradycyjną, przy zachowaniu wszelkich…
Roślina z rodziny różowatych o zastosowaniu szerokim. Kwiaty zwykle białe, doskonałe do wykorzystania w przemyśle farmaceutycznym lub gastronomicznym. Posiadają wiele właściwości, które zachwycą każdego. Głóg jest używany na przetwory. Niektóre gatunki…
Głóg jest popularną rośliną jadalną (w większości egzemplarzy), która rośnie pospolicie w Polsce. Posiada szerokie zastosowanie, choćby w przemyśle farmaceutycznym, jako składnik kremów, lub gastronomicznym, używany na przetwory. Kwiat głogu doskonale…
Głóg jest popularną rośliną jadalną (w większości egzemplarzy), która rośnie pospolicie w Polsce. Posiada szerokie zastosowanie, choćby w przemyśle farmaceutycznym, jako składnik kremów, lub gastronomicznym, używany na przetwory. Kwiat głogu doskonale…
Głóg jest popularną rośliną jadalną (w większości egzemplarzy), która rośnie pospolicie w Polsce. Posiada szerokie zastosowanie, choćby w przemyśle farmaceutycznym, jako składnik kremów, lub gastronomicznym, używany na przetwory. Kwiat głogu doskonale…
Proszek oligofruktozy. Węglowodany błonnikowe ekstrahowane z korzeni, bulw i kłączy cykorii. Produkt ten otrzymywany jest w wyniku enzymatycznej częściowej hydrolizy inuliny z cykorii. Oligofruktoza sama w sobie jest łańcuchem fruktoz połączonym z…
Proszek oligofruktozy. Węglowodany błonnikowe ekstrahowane z korzeni, bulw i kłączy cykorii. Produkt ten otrzymywany jest w wyniku enzymatycznej częściowej hydrolizy inuliny z cykorii. Oligofruktoza sama w sobie jest łańcuchem fruktoz połączonym z…
Charakterystyka: Papaja jest rośliną należącą do rodziny melonowcowatych. W stanie naturalnym występuje w Ameryce Południowej, Środkowej oraz w południowych rejonach Ameryki Północnej, takich jak Meksyk oraz Floryda. Zastosowanie: Papaja jest owocem,…
Kilogramowe opakowanie rokitnika pozwoli nam na dłużej cieszyć się tym wyjątkowym smakiem pomarańczowych owoców. Rokitnik naturalnie suszony zachowuje swoje właściwości, w tym bogactwo witamin (m.in. A, K, E, P, F, B12) oraz mikro- i makroelementów (np.…
Kilogramowe opakowanie rokitnika pozwoli nam na dłużej cieszyć się tym wyjątkowym smakiem pomarańczowych owoców. Rokitnik naturalnie suszony zachowuje swoje właściwości, w tym bogactwo witamin (m.in. A, K, E, P, F, B12) oraz mikro- i makroelementów (np.…
Kilogramowe opakowanie rokitnika pozwoli nam na dłużej cieszyć się tym wyjątkowym smakiem pomarańczowych owoców. Rokitnik naturalnie suszony zachowuje swoje właściwości, w tym bogactwo witamin (m.in. A, K, E, P, F, B12) oraz mikro- i makroelementów (np.…
Kilogramowe opakowanie rokitnika pozwoli nam na dłużej cieszyć się tym wyjątkowym smakiem pomarańczowych owoców. Rokitnik naturalnie suszony zachowuje swoje właściwości, w tym bogactwo witamin (m.in. A, K, E, P, F, B12) oraz mikro- i makroelementów (np.…
Suszone śliwki mogą stanowić dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona jest w naturalnych warunkach, w formie kostki bez pestki, dzięki…
Śliwki mogą stanowić doskonały dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona sublimacyjnie zachowuje swoje naturalne właściwości. Bogata…
Śliwki mogą stanowić doskonały dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona sublimacyjnie zachowuje swoje naturalne właściwości. Bogata…
Śliwki mogą stanowić doskonały dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona sublimacyjnie zachowuje swoje naturalne właściwości. Bogata…