D-mannoza to prosty sześciowęglowy cukier, który naturalnie występuje w organizmie człowieka oraz niektórych roślinach i owocach. Mannoza ma podobną budowę do glukozy. Jednak subtelna różnica w rozmieszczeniu przestrzennym obu związków sprawia, że mają…
Składniki:oliwa z oliwekextra virgin, witamina E (octan D-alfa tokoferylu), witamina A (palmitynianretinylu), witamina K (menachinon-7), witamina D (cholekalcyferol)Opis::Suplement diety.Witamina K została otrzymana w procesie fermentacji bakterii Bacillussubtillis…
Składniki:oliwa z oliwek, witamina K (menachinon-7), Witamina E (octan D-alfa tokoferylu), substancja wypełniająca: olej słonecznikowyOpis::Suplement diety. Witamina K2 została pozyskana w procesie fermentacji bakterii Bacillus Subtilis z natto. Jedna…
Charakterystyka: Wyjątkowa papryka wędzona jest niezwykłym dodatkiem do wielu dań. Nie tylko niesie za sobą smak i aromat papryki, ale także dodatek dymu wędzarniczego, co sprawia, że smak potraw jest jeszcze bardziej wyrazisty. Tradycyjne metody konserwacji…
Skład:liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny, czosnek płatki, papryka płatki: czerwona i zielona, pietruszka nać, jałowiec, kolendra, kminek, pieprz ziołowyCharakterystyka:Doskonałej jakości produkty, które składają się na przyprawę do marynat…
Skład:ziele angielskie mielone, pieprz, imbir, kmin rzymski, zioła prowansalskie, chiliCharakterystyka:Tatar jest wyjątkowym rodzajem mięsa surowego. Jego spożywanie może być niebezpieczne, dlatego nie każdy rodzaj mięsa się do tatara nadaje oraz każde…
SkładAnyż gwieździsty mielonyCharakterystykaAnyż nie traci swoich właściwości po zmieleniu i poza walorami smakowymi jest środkiem stosowanym w zwalczaniu wirusów, bakterii czy grzybów — do dziś jest uznawany za jedną z najbardziej wartościowych przypraw.…
Skład:Kolendra, kurkuma, kminek, rozmaryn, papryka słodka, kozieradka, pieprz czarny, czosnek, sól 30 %, koper włoski, liście laurowe Charakterystyka:Mieszanka pt. Curry słodkie to nietuzinkowe połączenie przypraw, które jest charakterystyczne zwłaszcza…
CrunchYeast to produkt uzyskany w wyniku łagodnej ekstruzji i prażenia nieaktywnych suszonych drożdży Saccharomyces cerevisiae (Rycina 1). Nasze kruche drożdże stanowią naturalne, smaczne i przyjemnie chrupiące uzupełnienie codziennej diety w cenne…
Charakterystyka: Herbata Golden Screw charakteryzuje się dużą obecnością złotych tipsów, które wpływają na jakość naparu. To jeden z najlepszych gatunków herbat produkowanych w Chinach. Ususzone liście przypominają swoim kształtem ślimaka. Herbata Golden…
Powstała w wyniku obróbki cukru kukurydzianego przy pomocy bakterii. Guma często wykorzystywana w przemyśle spożywczy, jako zagęszczacz i emulgator. Używana w zastępstwie glutenu. W związku z tym znajduje się ona w produktach bezglutenowych, a także…
Powstała w wyniku obróbki cukru kukurydzianego przy pomocy bakterii. Guma często wykorzystywana w przemyśle spożywczy, jako zagęszczacz i emulgator. Używana w zastępstwie glutenu. W związku z tym znajduje się ona w produktach bezglutenowych, a także…
Charakterystyka:Przyprawę jagoda mielona przygotowuje się z jagód suszonych rozpyłowo, które następnie są mielone. Same słowo „jagody” to nazwa zwyczajowa. W nomenklaturze można się spotkać z określeniem „czarnej borówki”. Owoce te można znaleźć głównie…
Kwas askorbinowy, lub L-askorbinowy, jest znany pod nazwą witamina C i stosowany w wielu przemysłach. Naturalnie występuje w większości warzyw i owoców, przy czym najbardziej kojarzy się z cytryną. Stosowany także jako dodatek do żywności. Posiada właściwości…
Substancja konserwująca używana w przemyśle spożywczym na masową skalę. Związek uzyskiwany syntetycznie poprzez procesy fermentacji bakterii. Stosowany także w przemyśle medycznym. Propionian jest używany jako substancja konserwująca w chlebach pakowanych,…
Substancja konserwująca używana w przemyśle spożywczym na masową skalę. Związek uzyskiwany syntetycznie poprzez procesy fermentacji bakterii. Stosowany także w przemyśle medycznym. Propionian jest używany jako substancja konserwująca w chlebach pakowanych,…
Charakterystyka Sól peklowa to idealna propozycja dla miłośników potraw na bazie mięsa. To właśnie dzięki procesowi peklowania z dodatkiem najwyższej jakości soli mięso bez względu na rodzaj zachowuje świeżość na dłużej, a wartością dodaną jest odpowiednia…
Doskonała i idealna do peklowania mięs różnego rodzaju. Znakomicie podkreśla smak i zabezpiecza wieprzowinę, wołowinę czy drób. Używana do ryb. Nadaje mięsu kruchości i delikatności, podkreśla smak i zabezpiecza przed zepsuciem. Hamuje rozwój bakterii…
Charakterystyka Najwyższej jakości sól peklową zamknięto w specjalnym – szczelnym opakowaniu o pojemności 500 G. Jest to połączenie soli naturalnej z substancjami konserwującymi, które sprawiają, iż dym w procesie wędzenia oraz konserwowania nadaje…