Wyniki szukania: zew

Charakterystyka: Ajwain to przyprawa wywodząca się z kuchni indyjskiej. Stosowana jest także w kuchni arabskiej. Przyprawa ta znana jest również pod nazwą chropawiec wonny oraz indyjski kminek. Charakteryzuje się mocnym, korzennym aromatem i ostrym smakiem,…

Charakterystyka: Ajwain to przyprawa wywodząca się z kuchni indyjskiej. Stosowana jest także w kuchni arabskiej. Przyprawa ta znana jest również pod nazwą chropawiec wonny oraz indyjski kminek. Charakteryzuje się mocnym, korzennym aromatem i ostrym smakiem,…

Niebiesko-zielone, dziko rosnące Afa-Uralgi (algi Klamath, Aphanizomenon flos-aquae) z czystej wody jeziora Upper Klamath, które leży pośrodku rezerwatu przyrody w Oregonie/USA. Jezioro Upper Klamath jest jednym z najczystszych zbiorników wodnych w Ameryce…

Amarantus, zwany także szaratem wyniosłym często nazywany jest zbożem XXI wieku. Jego nasiona pod względem substancji odżywczych przewyższają nawet pszenicę. Szarłat nie zawiera glutenu, natomiast ma dużo skwalenu – lipidu opóźniającego procesy starzenia,…

Amarantus, zwany także szaratem wyniosłym często nazywany jest zbożem XXI wieku. Jego nasiona pod względem substancji odżywczych przewyższają nawet pszenicę. Szarłat nie zawiera glutenu, natomiast ma dużo skwalenu – lipidu opóźniającego procesy starzenia,…

Angostura to wiecznie zielone drzewo dorastające do 18 – 24 metrów wysokości Jest podstawą dobrze znanego gorzkiego toniku Angustura Bitters.

Angostura to wiecznie zielone drzewo dorastające do 18 – 24 metrów wysokości Jest podstawą dobrze znanego gorzkiego toniku Angustura Bitters.

Skład Anyżek Charakterystyka Składnik od wieków używany w kuchni, ziołolecznictwie i medycynie. W kuchni dalekiego wschodu popularny jako przyprawa do mięs (zwłaszcza kurczaka i wołowiny) czy sosów, w Polsce używany przede wszystkim w daniach na słodko…

Istnieją setki odmian krzewów kawowych, ale ponad 90% z nich klasyfikuje się jako arabikę albo robustę. Ziarno arabiki jest szlachetniejsze - nieco spłaszczone po bokach, bardziej zwarte - zawiera mniej kofeiny. Robusty używa się zwykle do popularnych…

Istnieją setki odmian krzewów kawowych, ale ponad 90% z nich klasyfikuje się jako arabikę albo robustę. Ziarno arabiki jest szlachetniejsze - nieco spłaszczone po bokach, bardziej zwarte - zawiera mniej kofeiny. Robusty używa się zwykle do popularnych…

Istnieją setki odmian krzewów kawowych, ale ponad 90% z nich klasyfikuje się jako arabikę alborobustę. Ziarno arabiki jest szlachetniejsze - nieco spłaszczone po bokach, bardziej zwarte - zawiera mniej kofeiny. Robusty używa się zwykle do popularnych…

Kawa organiczna to kawa uprawiana bez użycia jakichkolwiek środków chemicznych oraz sztucznych nawozów. Rolnicy użyźniają pola tylko naturalnym kompostem i nawozami zwierzęcymi, stosują też płodozmian, dzięki czemu gleba nie wyjaławia się i nie rozmnażają…

Dziko rosnąca na wzgórzach i w terenach górzystych, znana jako pomornik, wyjątkowa roślina o niezwykłych właściwościach. Arnika jest stosowana w kosmetyce oraz farmaceutyce. Doskonała do stosowania zewnętrznego, jak i wewnętrznego. Kwiat o szerokim zastosowaniu,…

Składmąka pszenna i ryżowa, guma arabska, kurkuma, asafetyda.CharakterystykaJedna z najbardziej charakterystycznych przypraw Indii, pozyskiwana z rośliny krzewiastej o tej samej nazwie o nieprzyjemnym dla człowieka zapachu. Asafetyda to żywica, która…

Skład Skład:  asafetyda,kozieradka Charakterystyka Przyprawa rodem z Indii, znana już w starożytności. Otrzymuje się ją z wysokich krzewów z rodziny koprowatych, jest rodzajem żywicy wypływającej z rośliny po nacięciu łodygi i korzenia. Sam krzew…

Charakterystyka: Herbata Assam Black Power wywodzi się z Indii. Jest tam szczególnie doceniana za swój intensywny smak o garbnikowym posmaku. To dzięki niemu świetnie harmonizuje z mlekiem oraz miodem, cukrem bądź naturalnym słodzikiem typu stewia. Zastosowanie:…

Charakterystyka: Herbata Assam Gentleman wywodzi się z Indi, z regionu Assam, który jest znanym na całym świecie zagłębiem produkcji najlepszych indyjskich herbat. Herbata ta jest zakwalifikowana do najlepszych jakościowo naparów – czego potwierdzeniem…

Charakterystyka: Assam India to herbata, która pochodzi ze sławnych rejonów zielonych krzewów herbacianych z regionu Assam w północnych Indiach, niedaleko podnóży Himalajów.Zastosowanie: Herbata znakomicie nadaje się do parzenia. Ze względu na niezwykły…

Balsam Copaiba to tradycyjny balsam z lasów deszczowych Ameryki Południowej. Żywicę zbiera się z dzikich drzew poprzez opukiwanie podobnie jak stuka się drzewa kauczukowe. Jest to niezwykły olej znany z silnego działania , może być również stosowany…

Balsam Copaiba to tradycyjny balsam z lasów deszczowych Ameryki Południowej. Żywicę zbiera się z dzikich drzew poprzez opukiwanie podobnie jak stuka się drzewa kauczukowe. Jest to niezwykły olej znany z silnego działania , może być również stosowany…

Styrak czarny to balsam otrzymywany przez zagotowanie wody z korkiem drzewa młyńskiego Liquidambar orientalis, bardzo popularnego drzewa w Azji. Balsam jest lepki, ma miodową gęstość i intensywny aromatyczny zapach z nutami wanilii i cynamonu.

Styrak czarny to balsam otrzymywany przez zagotowanie wody z korkiem drzewa młyńskiego Liquidambar orientalis, bardzo popularnego drzewa w Azji. Balsam jest lepki, ma miodową gęstość i intensywny aromatyczny zapach z nutami wanilii i cynamonu.

Empetrum nigrum to wiecznie zielony krzew dorastający do 0,3 m (1 ft) na 0,5 m (1 ft 8in). Jest odporny na strefę (Wielka Brytania) 3 i nie jest wrażliwy na mróz. Liście pojawiają się 12 stycznia. Kwitną od maja do czerwca, a nasiona dojrzewają we wrześniu.…

Empetrum nigrum to wiecznie zielony krzew dorastający do 0,3 m (1 ft) na 0,5 m (1 ft 8in). Jest odporny na strefę (Wielka Brytania) 3 i nie jest wrażliwy na mróz. Liście pojawiają się 12 stycznia. Kwitną od maja do czerwca, a nasiona dojrzewają we wrześniu.…

Składpieprz czarny,kolendra,kminek, ziele angielskie ,kardamon,goździki, cynamon,papryka słodka,gałki muszkatołowaCharakterystykaBeherat to unikalna kompozycja przypraw arabskich, które szczególne zastosowanie znalazły w potrawach hinduskich. Poszczególnych…