Liście szpinaku to warzywa o niezwykłym składzie. Są bardzo bogate w luteinę oraz witaminę C. Ich wartości odżywcze zostaną zachowane dzięki metodzie konserwacji suszenia sublimacyjnego. Szpinak jest pełen minerałów, mikro- i makroelementów. Dostępny…
Liście szpinaku to warzywa o niezwykłym składzie. Są bardzo bogate w luteinę oraz witaminę C. Ich wartości odżywcze zostaną zachowane dzięki metodzie konserwacji suszenia sublimacyjnego. Szpinak jest pełen minerałów, mikro- i makroelementów. Dostępny…
Charakterystyka: Na czym polega fenomen szpinaku? Ostatnio wiele osób lubi się nim zajadać, powstaje coraz więcej przepisów z jego udziałem w roli głównej. Otóż jest po prostu smaczny, zdrowy oraz można go użyć w niejednym przepisie. Zastosowanie:…
Skład:papryka grys, kolendra, gorczyca, pieprz tłuczony, majeranek, tymianek, sól. Charakterystyka:W praktyce bardzo często okazuje się, że wcale nie jest tak łatwo przyprawić mięso. Przyczyną tego z reguły jest zły dobór przyprawy, które jednak mają…
Szyszki chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) Nazwa polska: Chmiel zwyczajny – szyszki Nazwa botaniczna: Humulus lupulus L. Rodzina botaniczna: Cannabaceae (konopiowate) Opis produktu Szyszki chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) są naturalnym…
Szyszki chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) Nazwa polska: Chmiel zwyczajny – szyszki Nazwa botaniczna: Humulus lupulus L. Rodzina botaniczna: Cannabaceae (konopiowate) Opis produktu Szyszki chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) są naturalnym…
Helianthus, czyli słonecznik jest rośliną oleistą o szeregu pozytywnych właściwości. Jest bogaty w witaminę E oraz inne Składniki: odżywcze, w tym fitosterole. Zawiera minerały, takie jak: fosfor, potas czy magnez i żelazo. Popularny w kuchni w każdej…
Skład:pieprz cayenne, cebula w proszku, czosnek w proszku, chili w proszku, kmin rzymski, papryka w proszkuCharakterystyka:Wyśmienity smak taco każdego powali na kolana. Oto i niezwykła, a przy tym bardzo bogata w aromaty i smaki, mieszanka przypraw…
Skład (w różnych proporcjach):kurkuma, kmin, cynamon, goździki, papryka, czosnku, kolendry. Charakterystyka:Gruzińskie przyprawy charakteryzują się przede wszystkim obecnością cynamonu oraz kurkumy. Kurkuma jest szczególnie zalecana do wszelkiego rodzaju…
Skład (w różnych proporcjach):kurkuma, kmin, cynamon, goździki, papryka, czosnku, kolendry. Charakterystyka:Gruzińskie przyprawy charakteryzują się przede wszystkim obecnością cynamonu oraz kurkumy. Kurkuma jest szczególnie zalecana do wszelkiego rodzaju…
Skład:kolendra, kmin rzymski, pieprz cayenne, imbir, trawa cytrynowa, czosnek, goździki, gałka muszkatołowa, papryka słodkaCharakterystyka:Jedna z wyjątkowych masali, czyli mieszanek kuchni bliskowschodnich. Niezwykła i często używana w kuchni indyjskiej…
Tarczyca bajkalska jest rośliną pochodzącą ze wschodniej Rosji, Mongolii oraz Chin. Jej niezwykłe właściwości znane są od wieków ludności zamieszkującej tamte tereny. Tarczyca bajkalska jest z powodzeniem stosowana w medycynie tradycyjnej mieszkańców…
Tarczyca bajkalska jest rośliną pochodzącą ze wschodniej Rosji, Mongolii oraz Chin. Jej niezwykłe właściwości znane są od wieków ludności zamieszkującej tamte tereny. Tarczyca bajkalska jest z powodzeniem stosowana w medycynie tradycyjnej mieszkańców…
Tarczyca bajkalska jest rośliną pochodzącą ze wschodniej Rosji, Mongolii oraz Chin. Jej niezwykłe właściwości znane są od wieków ludności zamieszkującej tamte tereny. Tarczyca bajkalska jest z powodzeniem stosowana w medycynie tradycyjnej mieszkańców…
Płatki soli to wyjątkowa forma soli, która powstała w procesie suszenia. Tasmańska sól jest silna, mocna w smaku, ma wyrazisty aromat. Jest intensywna, a więc należy obchodzić się z nią delikatnie. Nadaje potrawom południowego charakteru. Używana do…
Na świecie istnieje około osiemdziesięciu gatunków teriaka. Znany jest od czasów starożytności, gdzie stosowana była jako panaceum na odtrutki. Roślina ta cieszy się długą tradycją stosowania w medycynie ludowe – używano jej jako remedium na ukąszenia…
Zastosowanie dobroczynnych i niezwykłe właściwości pączków topoli sięga czasów średniowiecznych, gdy były stosowane jako remedium na rozmaite schorzenia i bolączki. Szczególną popularnością cieszyły się w medycynie ludowej. Pączki topoli odznaczają się…
Traganek jest rośliną należącą do rodziny motylkowatych. Cechą charakterystyczną dla traganka są pierzaste liście i kwiaty o ciekawych barwach. Korzeń traganka znany jest od tysiącleci chińskiej medycynie tradycyjnej, gdzie z powodzeniem jest stosowany…
Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) Nazwa polska: Trawa cytrynowa Nazwa botaniczna: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf Rodzina botaniczna: Poaceae (wiechlinowate) Opis produktu Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) jest wieloletnią…
Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) Nazwa polska: Trawa cytrynowa Nazwa botaniczna: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf Rodzina botaniczna: Poaceae (wiechlinowate) Opis produktu Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) jest wieloletnią…
Lecznicze zastosowanie trawy cytrynowej jest powszechnie znane. Poza oczywistymi walorami zdrowotnymi posiada ona jednak inne zalety. Przede wszystkim doskonale sprawdzi się w kuchni, nadając potrawom wyrafinowanego smaku orientu. Zarówno bulwa, jak…