Wyniki szukania: wsz

Charakterystyka: Aromat dymu wędzarniczego to nieoceniona przyprawa, która nadaje smaku oraz aromatu wszelkim wyrobom masarnianym. W prosty, nieskomplikowany sposób pozwoli cieszyć się ulubionym smakiem wędzonej potrawy. Zastosowanie: Aromat dymu wędzarniczego…

Smak jest bardzo ważnym elementem wpływającym na jakość żywieniową mięsa i przeprowadzono wiele badań mających na celu zrozumienie chemii smaku mięsa. Doprowadziło to do zidentyfikowania ponad 1000 lotnych związków występujących w gotowanych mięsach.…

Smak jest bardzo ważnym elementem wpływającym na jakość żywieniową mięsa i przeprowadzono wiele badań mających na celu zrozumienie chemii smaku mięsa. Doprowadziło to do zidentyfikowania ponad 1000 lotnych związków występujących w gotowanych mięsach.…

Aronia jest niezwykłym owocem, który obok szeregu witamin (w tym C, E oraz A) zawiera także kwasy tłuszczowe oraz karotynę. W składzie znajdziemy także substancje aktywne z grupy flawonoidów. Aronia jest naturalnie suszona co pomaga zachować wszelkie…

Skład: asafetyda,kozieradka Charakterystyka: Asafetyda to typowa dla kuchni indyjskiej przyprawa. To gumo-żywica posiadająca silny zapach, przywodzący na myśl czosnek i cebulę, trudny do pomylenia z jakimkolwiek innym. Co ważne, intensywny zapach,…

Skład Skład:  asafetyda,kozieradka Charakterystyka Przyprawa rodem z Indii, znana już w starożytności. Otrzymuje się ją z wysokich krzewów z rodziny koprowatych, jest rodzajem żywicy wypływającej z rośliny po nacięciu łodygi i korzenia. Sam krzew…

Produkt chemiczny, związek organiczny, ester metylowy. Powszechnie stosowany w gastronomii, zwłaszcza w napojach jako słodzik, specjalna substancja słodząca. Używany także w cukiernictwie, obecny w wypiekach, ciastach, tortach czy deserach. Obecny także…

Produkt chemiczny, związek organiczny, ester metylowy. Powszechnie stosowany w gastronomii, zwłaszcza w napojach jako słodzik, specjalna substancja słodząca. Używany także w cukiernictwie, obecny w wypiekach, ciastach, tortach czy deserach. Obecny także…

Charakterystyka: Herbata Assam Gentleman wywodzi się z Indi, z regionu Assam, który jest znanym na całym świecie zagłębiem produkcji najlepszych indyjskich herbat. Herbata ta jest zakwalifikowana do najlepszych jakościowo naparów – czego potwierdzeniem…

Popularna saletra potasowa, produkt chemiczny, nieorganiczny z grupy azotanów, używany jako nawóz. Powszechnie stosowana w przemyśle gastronomicznym. Najczęściej spotykana jako substancja konserwująca mięsa. Niezbędny dodatek w produkcji masowej. Produkt…

Nasiona babki jajowatej są niezwykle bogate w Składniki: odżywcze. Zawierają mikro- i makroelementy. Przede wszystkim zaś są źródłem naturalnego błonnika, a więc pomagają w procesach trawiennych, wspierają wypróżnianie oraz stymulują działanie całego…

Babka Płesznik to roślina pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego, hodowana obecnie w Etiopii oraz Zakaukaziu. Jej właściwości to przede wszystkim niejako natychmiastowe wzmożenie perystaltyki jelit. Produkuje się z niej m.in. kleik dla dzieci i niemowląt.Produkt…

SkładPapryka płatki, skrobia kukurydziana, proszek pomidorowy, czosnek granulowany, papryka ostra, gorczyca, kminek, pieprz czarny, chili, cząber, ziele angielskie, glutaminian sodu, hydrolizat białkowyCharakterystykaPrzyprawa balatońska to idealne dopełnienie…

Dobrze znany owoc egzotyczny, który zawiera bardzo dużo witamin i minerałów. Wyjątkowy sposób konserwacji, liofilizacja, sprawia, że produkt zachowuje swoje wartości odżywcze, a jednocześnie nie zawiera chemicznych dodatków czy sztucznych substancji.…

Skład:Papryka czerwona ostra, cebula suszona, imbir, czosnek granulowany, pieprz czarny, kolendra, bazylia, liście laurowe mielone, ziele angielskie mielone, tymianek, sól Charakterystyka:Sezon grillowy trwa w naszym kraju blisko pół roku. Jako miłośnicy…

SkładMąka pszenna, sól, odtłuszczone mleko w proszku, olej roślinny palmowy, mąka żytnia, cukier, regulator kwasowości kwasek cytrynowy, glutaminian sodu, inozynian disodowy, guanylon disodowy, czosnek, liście laurowe, majeranek, pieprz biały, olej roślinny…

Skład:Mąka pszenna, sól, odtłuszczone mleko w proszku, olej roślinny palmowy, mąka żytnia, cukier, regulator kwasowości kwasek cytrynowy, substancje wzmacniające smak i zapach glutamin sodu, inozynian disodowy, guanylan disodowy, cebula, czosnek, liście…

Sól sodowa, powszechnie stosowany organiczny związek chemiczny. Uzyskiwany syntetycznie, aby ułatwić jego użycie. Dostępny jako konserwant żywności. Ma właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne. Przeciwdziała rozwojowi pleśni, drożdży, grzybów.…

 Berberis aristata: Do przygotowania herbaty możesz użyć suszonego korzenia,owocu, kory lub liści rośliny Berberis aristata  opcjonalnie mixu wszystkiego . Możesz znaleźć te składniki w sklepie rafex.eu ze zdrową żywnością   Zagotuj wodę: W czajniku…

 Berberis aristata: Do przygotowania herbaty możesz użyć suszonego korzenia,owocu, kory lub liści rośliny Berberis aristata  opcjonalnie mixu wszystkiego . Możesz znaleźć te składniki w sklepie rafex.eu ze zdrową żywnością   Zagotuj wodę: W czajniku…

Wartości odżywcze w 100 gramach produktu: Kalorie: 207 kcal Energia: 866,1 kJ Białko: 4,3 g Węglowodany: 37 g Tłuszcz: 0,7 g Cholesterol: 0 mg Błonnik: 24,4 g  Berberis aristata: Do przygotowania herbaty możesz użyć suszonego korzenia,owocu, kory…

Wartości odżywcze w 100 gramach produktu: Kalorie: 207 kcal Energia: 866,1 kJ Białko: 4,3 g Węglowodany: 37 g Tłuszcz: 0,7 g Cholesterol: 0 mg Błonnik: 24,4 g  Berberis aristata: Do przygotowania herbaty możesz użyć suszonego korzenia,owocu, kory…

Bhut Jolokia Red to jedno z najostrzejszych chilli na świecie – jako pierwsze przekroczyło próg 1 miliona Scoville i było rekordzistą świata w latach 2007–2011. Pochodzi z regionu Assam w Indiach i ma były tam uprawiane i używane przez wiele lat. Nazwy…

Bhut Jolokia Red to jedno z najostrzejszych chilli na świecie – jako pierwsze przekroczyło próg 1 miliona Scoville i było rekordzistą świata w latach 2007–2011. Pochodzi z regionu Assam w Indiach i ma były tam uprawiane i używane przez wiele lat. Nazwy…

Skład:Sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chili, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki czosnek Charakterystyka:Kuchnia hinduska to bogactwo smaków i aromatów. Przez szefów kuchni jest ona często zwana kuchnią zmysłów, bowiem połączenia smakowe…