Bombaj Masala 50 G

Skład:


Papryka słodka, cebula proszek, czosnek granulowany, imbir, kardamon, Kozieradka, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz, pieprz cayenne, Ziele angielskie, cynamon, goździki, sól 30 %, sezam, słonecznik



Charakterystyka:


Restauracje indyjskie zyskują coraz szersze grono gości, a wszystko za sprawą niebanalnych połączeń smaków oraz aromatu, który jest efektem charakterystycznych przypraw. Bombaj masala to tytułowa mieszanka najważniejszych dla kuchni indyjskiej smaków oraz aromatów. W 50g opakowaniu możemy znaleźć m.in. Imbir, kardamon, ziele angielskie, sezam oraz gałkę muszkatołową. Nie brakuje również innych – równie intensywnych w smaku i zapachu dodatków.



Zastosowanie:


Wspomniana na wstępie mieszanka przypraw to nie tylko uzupełnienie dla dań hinduskich – jest to także ciekawa alternatywa dla przypraw znanych z kuchni staropolskiej. Owa kombinacja hinduskich smaków oraz aromatów może walnie przyczynić się do przełamania tradycyjnych receptur – przyprawy doskonale odnajdą się w roli marynaty do popularnych w naszym kraju rodzajów mięs zarówno poddanym grillowaniu, jak i pieczeniu.



Ciekawostki:


Bombaj masala to także nazwa renomowanej restauracji hinduskiej znajdującej się na warszawskim Mokotowie. Lokal słynie z dobrego jedzenia i częstych wizyt celebrytów.