Suszona skórka mandarynki, Citrus x tangerina, nazywana jest również skórką mandarynki lub suszoną mandarynką. Zawiera olejek eteryczny w ilości około 1% wagowego. Mandarynka, mały, lekko spłaszczony owoc cytrusowy, jest w rzeczywistości odmianą mandarynki,…
Suszona skórka mandarynki, Citrus x tangerina, nazywana jest również skórką mandarynki lub suszoną mandarynką. Zawiera olejek eteryczny w ilości około 1% wagowego. Mandarynka, mały, lekko spłaszczony owoc cytrusowy, jest w rzeczywistości odmianą mandarynki,…
Skład Sól, cebula grys, szczypiorek suszony. Charakterystyka Wyborna mieszanka, która wzbogaca o intensywny smak i aromat dania kuchni całego świata. Również w polskich potrawach sól cebulowa zyskuje coraz większe znaczenie. Wybierana zarówno do tradycyjnych…
Ta sól dymna to sól morska, która jest wędzona zgodnie z tradycją Wikingów, co daje intensywny i wyjątkowy smak dymu. Smak wynika z zastosowania różnych gatunków drewna. Sól wędzoną wędzi się na czystych krzewach jałowca, które specjalnie w tym celu…
Ta sól dymna to sól morska, która jest wędzona zgodnie z tradycją Wikingów, co daje intensywny i wyjątkowy smak dymu. Smak wynika z zastosowania różnych gatunków drewna. Sól wędzoną wędzi się na czystych krzewach jałowca, które specjalnie w tym celu…
Naturalnie różowy! Płatki solne Murray River Gourmet produkowane są przy użyciu zmineralizowanych solanek ze starożytnych warstw wodonośnych soli w basenie Murray Darling. Oszałamiający bladoróżowy odcień płatków soli to zasługa zmineralizowanych solanek,…
Naturalnie różowy! Płatki solne Murray River Gourmet produkowane są przy użyciu zmineralizowanych solanek ze starożytnych warstw wodonośnych soli w basenie Murray Darling. Oszałamiający bladoróżowy odcień płatków soli to zasługa zmineralizowanych solanek,…
Doskonała i idealna do peklowania mięs różnego rodzaju. Znakomicie podkreśla smak i zabezpiecza wieprzowinę, wołowinę czy drób. Używana do ryb. Nadaje mięsu kruchości i delikatności, podkreśla smak i zabezpiecza przed zepsuciem. Hamuje rozwój bakterii…
Sól z Afryki o wyjątkowym aromacie wędzenia. Powstaje na skraju najstarszej pustyni świata – Namib. Jest to niezwykle rzadka sól, delikatna i orzeźwiająca w smaku. Nadaje się do każdego dania. Jej naturalnie utworzone perełki idealnie pasują do młynków.…
Pustynia solna Uyuni w Boliwii to jedno z najbardziej niesamowitych miejsc świata. Sól, która się na nią składa jest wyjątkowa pod każdą postacią. Wydobywana na wielkiej powierzchni ma w swoim składzie mnóstwo minerałów, m.in. lit. Jest dość silna w…
Sól specjalnie sprowadzana z pustyni Uyuni. Jest to boliwijski teren, który zaopatruje około 70 % kontynentu w ten surowiec. Sól z Uyuni jest biała, krystaliczna, zawiera szereg minerałów. Ma silny smak, dość słony. Pasuje do ryb, którym nadaje niecodziennego…
Pomyśl o Sindbad i Arabian Nights, a z tą solą nie będziesz daleko od celuPustynia Thar biegnie od Morza Arabskiego wzdłuż granicy indyjsko-pakistańskiej do regionu PendżabKiedy region ten był pod wodą miliard lat temu, wypełniał jaskinie pod pustynią…
Pomyśl o Sindbad i Arabian Nights, a z tą solą nie będziesz daleko od celuPustynia Thar biegnie od Morza Arabskiego wzdłuż granicy indyjsko-pakistańskiej do regionu PendżabKiedy region ten był pod wodą miliard lat temu, wypełniał jaskinie pod pustynią…
Charakterystyka:Śródziemnomorska przyprawa, podstawa kuchni arabskiej. Używana jako zamiennik cytryny ze względu na swoją kwaskowatość oraz cierpkość. Jest lekko aromatyczny, niezwykle ciekawa w smaku, o zabarwieniu owocowym. Nadaje potrawom delikatnej…
Szarotka to ulubiony dziki kwiat Alp Szwajcarskich, najlepiej nadający się do uprawy w dobrze przepuszczalnych ogrodach skalnych, masowych nasadzeń okrywowych lub alpejskich korytach. Rośliny Leontopodium Alpinum tworzą niską kępę srebrzystoszarych liści,…
Szarotka to ulubiony dziki kwiat Alp Szwajcarskich, najlepiej nadający się do uprawy w dobrze przepuszczalnych ogrodach skalnych, masowych nasadzeń okrywowych lub alpejskich korytach. Rośliny Leontopodium Alpinum tworzą niską kępę srebrzystoszarych liści,…
Szczaw ogrodowy należy do roślin z rodziny rdestowatych. Miejscem jego powszechnego występowania są Europa, Azja, Afryka Północna oraz Australia. Szczaw jest wysoko ceniony ze względu na swój charakterystyczny smak, który sprawia, iż roślina ta chętnie…
Skład:chrzan, gorczyca, kwas askorbinowy, barwniki - tartrazyna E 102 (może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci), błękit brylantowy E 133.Charakterystyka:Wasabi to nieodłączny element sushi. Japoński chrzan z dodatkami tworzy…
Naukowa nazwa zioła to Epilobium Angustifolium i należy do rodziny Onagraceae, która obejmuje około 197 gatunków. Epilobium to małe kwitnące zioło, które rośnie dziko w Europie, Azji i Ameryce Południowej. Jest to silna roślina, osiągająca 70 cm. Ma…
Naukowa nazwa zioła to Epilobium Angustifolium i należy do rodziny Onagraceae, która obejmuje około 197 gatunków. Epilobium to małe kwitnące zioło, które rośnie dziko w Europie, Azji i Ameryce Południowej. Jest to silna roślina, osiągająca 70 cm. Ma…
CharakterystykaYerba Mate to specyficzny wariant herbaty, który cechuje się wieloma wartościami odżywczymi oraz cennymi właściwościami. Charakterystyczny smak jest konsekwencją występowania goryczki do której z czasem się przyzwyczajamy. Cechą szczególną…
CharakterystykaChińska prowincja Yunnan słynie z największych i najbardziej ekskluzywnych plantacji herbat na świecie. Doskonałym przykładem jest tradycyjna czarna herbata Yunnan Superior charakteryzująca się ciemno-bordową barwą o zdecydowanej i silnej…