Płatki ziemniaczane to produkt wyrabiany z najwyższej jakości wyselekcjonowanych ziemniaków, które są specjalnie mielone i obsuszane, aby tworzyły sypką masę. Są bardzo często wykorzystywane w przemyśle gastronomicznym. Częsty składnik puree instant,…
Płatki ziemniaczane to produkt wyrabiany z najwyższej jakości wyselekcjonowanych ziemniaków, które są specjalnie mielone i obsuszane, aby tworzyły sypką masę. Są bardzo często wykorzystywane w przemyśle gastronomicznym. Częsty składnik puree instant,…
Drewno z tych drzew jest jednym z najtwardszych znanych, o ciężarze właściwym 1,3-1,4. Nazwa pochodzi od jego twardości, wywodzącej się z dwóch hiszpańskich słów, quebrar i hacha, oznaczających łamacz siekiery. Kora Quebracho to jedna z nazw zwyczajowych…
Drewno z tych drzew jest jednym z najtwardszych znanych, o ciężarze właściwym 1,3-1,4. Nazwa pochodzi od jego twardości, wywodzącej się z dwóch hiszpańskich słów, quebrar i hacha, oznaczających łamacz siekiery. Kora Quebracho to jedna z nazw zwyczajowych…
Super bogaty w garbniki, jest to ekstrakt do barwienia wszystkich włókien naturalnych. Tworzy brązowe czerwienie, róże, brązy, złote brązy z zaprawą ałunową. Używaj przy 5-10% WOF. Rozpuszczalny na zimno. Ekstrakt ten ma zawartość garbników na…
Super bogaty w garbniki, jest to ekstrakt do barwienia wszystkich włókien naturalnych. Tworzy brązowe czerwienie, róże, brązy, złote brązy z zaprawą ałunową. Używaj przy 5-10% WOF. Rozpuszczalny na zimno. Ekstrakt ten ma zawartość garbników na…
Quinoa, znana jako komosa ryżowa, jest uprawiana od wielu wieków na terenie Peru, Chile czy Ekwadoru. Znana już Aztekom i Majom. Jest naturalną kasza, która z powodzeniem może zastąpić dobrze nam znane kasze: gryczaną czy jaglaną. Wyjątkowa wersja czerwona…
Komosa ryżowa jest znana od wieków. Rodzaj kaszy uprawianych na terenach dzisiejszego Ekwadoru, Chile czy Peru, która swoją popularność zawdzięcza przede wszystkim składnikom odżywczym oraz zdrowotnym w niej zawartym. Może być dodatkiem do potraw dobrze…
Rabarbar jest popularnym owocem, którego sezon rozpoczyna się dość wcześnie, bo już w kwietniu. Jednak często szybko traci swoją świeżość. Ten problem niweluje suszenie sublimacyjne, czyli proces liofilizacji. Dzięki temu owoce zachowują swoje wartości…
Charakterystyka:Red Bell jest wyjątkową odmianą czerwonej papryki w małych oraz szarpanych szarpanych kawałkach o wymiarach 3x3 mm. Dlatego jest doskonałym uzupełnieniem smaku potraw kuchni śródziemnomorskiej oraz ludów Ameryki Południowej. Gdzie jeszcze…
Charakterystyka:Red bell to wyjątkowa odmiana papryki czerwonej w małych, szarpanych kawałkach o wymiarach 3x3 mm. Doskonałe uzupełnienie smaku potraw kuchni śródziemnomorskiej oraz ludów Ameryki Południowej. Stosowana także w kuchniach azjatyckich.…
Charakterystyka:Czym jest tak właściwie red bell? Jest to specyficzna odmiana papryki czerwonej, która jest dostępna w małych i poszarpanych kawałkach o wymiarach 9x9 mm. Jest idealnym uzupełnieniem smaku wielu potraw z wielu kontynentów. Znajdziesz…
Charakterystyka:Papryka w dużych płatach o wymiarach 9x9 mm, są doskonałymi uzupełniaczami smaku potraw kuchni iberyjskiej oraz iberoamerykańskich. Jest to przyprawa bardzo aromatyczna, która w bardzo szybki sposób poprawia smak np. mięsa. Tradycyjne…
Red kwao krua to roślina wywodząca się z Tajlandii. Jest ona od stuleci stosowana przez rodzimych mieszkańców w celu zwiększenia potencji. Szczególnie polecana jest mężczyznom, gdyż zwiększa ich sprawność fizyczną oraz wpływa korzystnie na libido. Red…
Nazwa red kwao krua pochodzi od czerwonego soku, który wydobywa się z przekrojonego korzenia tej rośliny. Red kwao krua znane jest ze swoich właściwości, wpływające korzystnie na męskie libido. Jest to korzeń używany od dziesięcioleci przez mężczyzn…
Różeniec górski jest rośliną należącą do rodziny gruboszowatych. Napotkać go można na obszarze okołobiegunowym. Roślina ta posiada długą tradycję stosowania w rosyjskiej medycynie ludowej. Różeniec górski jest obecnie coraz bardziej ceniony ze względu…
Liofilizacja nazywana także suszeniem sublimacyjnym jest procesem technologicznym, w trakcie którego z zamrożonego produktu usuwa się wodę, z pominięciem procesu skraplania. Jest to jedna z najlepszych metod konserwowania żywności, zachowująca najwięcej…
Liofilizacja nazywana także suszeniem sublimacyjnym jest procesem technologicznym, w trakcie którego z zamrożonego produktu usuwa się wodę, z pominięciem procesu skraplania. Jest to jedna z najlepszych metod konserwowania żywności, zachowująca najwięcej…
Owoce rokitnika to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Są drobne, kuliste i pomarańczowe, a zawierają takie witaminy jak: A, E, K, F, P, B12 oraz flawonoidy i garbniki. Są doskonałym źródłem szeregu mikro- i makroelementów. Owoc rokitnika nadaje…
W rzeczywistości istnieją dwa różne rodzaje róży jerychońskiej. Pierwsza z nich jest najczęstszą, na której skupimy się w tym poście, jest Selaginella lepidophylla lub fałszywa róża jerychońska. Selaginella lepidophylla pochodzi z pustyni Chihuahua i…
W rzeczywistości istnieją dwa różne rodzaje róży jerychońskiej. Pierwsza z nich jest najczęstszą, na której skupimy się w tym poście, jest Selaginella lepidophylla lub fałszywa róża jerychońska. Selaginella lepidophylla pochodzi z pustyni Chihuahua i…