Składpieprz czarny,kolendra,kminek, ziele angielskie ,kardamon,goździki, cynamon,papryka słodka,gałki muszkatołowaCharakterystykaBeherat to unikalna kompozycja przypraw arabskich, które szczególne zastosowanie znalazły w potrawach hinduskich. Poszczególnych…
Skład:Pieprz czarny, kolendra, kminek, ziele angielskie, kardamon, goździki, cynamon, papryka słodka, gałka muszkatołowa Charakterystyka:Indyjskie smaki dzięki swej wyrazistości podbijają serca wielu osób z całego świata. Ta charakterystyczna kuchnia…
Sól sodowa, powszechnie stosowany organiczny związek chemiczny. Uzyskiwany syntetycznie, aby ułatwić jego użycie. Dostępny jako konserwant żywności. Ma właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne. Przeciwdziała rozwojowi pleśni, drożdży, grzybów.…
Niezwykle popularny konserwant żywności. Używany na masową skalę w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym. Powstaje syntetycznie, w warunkach laboratoryjnych. Jest doskonałym konserwantem, który stosuje się przetworach owocowych i warzywnych, ale także…
Korzeń berberysa dawniej stosowany był szeroko w ziołolecznictwie. Jego owoce znakomicie nadają się jako pokarm dla ptaków. Ze względu na nietypową barwę liści berberys stosowany jest jako krzew dekoracyjny w parkach i ogrodach. Berberys cieszy się ogromną…
Berberys cieszy się niegasnącą i stale rosnącą popularnością, a jego szerokie zastosowanie w kulinariach znane jest szczególnie w Iranie. Doskonale komponuje się z ryżem basmati. Co ciekawe, berberys należy do krzewów miododajnych. Kolorowe liście berberysu…
Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina z rodziny piżmaczkowatych (szerzej bzowatych). Roślina jadalna, ale także ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii zachowują…
Bez to krzew z rodziny piżmaczkowatych. Jest szeroko znany w Polsce, także pod nazwami: bez lekarski, bez pospolity czy bzina. Jest bogaty w Składniki: odżywcze oraz zdrowotne. Kwiaty ozdobne, wykorzystywane we florystyce. Owoce małe, czarne, pełne witamin.…
Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina z rodziny piżmaczkowatych (szerzej bzowatych). Roślina jadalna, ale także ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii zachowują…
Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina z rodziny piżmaczkowatych (szerzej bzowatych). Roślina jadalna, ale także ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii zachowują…
Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina z rodziny piżmaczkowatych (szerzej bzowatych). Roślina jadalna, ale także ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii zachowują…
Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina z rodziny piżmaczkowatych (szerzej bzowatych). Roślina jadalna, ale także ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii zachowują…
Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina z rodziny piżmaczkowatych (szerzej bzowatych). Roślina jadalna, ale także ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii zachowują…
Bhut Jolokia Red to jedno z najostrzejszych chilli na świecie – jako pierwsze przekroczyło próg 1 miliona Scoville i było rekordzistą świata w latach 2007–2011. Pochodzi z regionu Assam w Indiach i ma były tam uprawiane i używane przez wiele lat. Nazwy…
Bhut Jolokia Red to jedno z najostrzejszych chilli na świecie – jako pierwsze przekroczyło próg 1 miliona Scoville i było rekordzistą świata w latach 2007–2011. Pochodzi z regionu Assam w Indiach i ma były tam uprawiane i używane przez wiele lat. Nazwy…
Skład:Sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chili, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki czosnek Charakterystyka:Kuchnia hinduska to bogactwo smaków i aromatów. Przez szefów kuchni jest ona często zwana kuchnią zmysłów, bowiem połączenia smakowe…
W mitologii greckiej bluszcz stał się nieodłącznym symbolem oraz atrybutem Dionizosa, boga wina, który nosił przydomek Kissos - Bluszczowy. Orszak Dionizosa można było rozpoznać właśnie po tym, iż satyrowie oraz bachantki podążali śladem Dionizosa opleceni…
Bodziszek cuchnący zawdzięcza swoją nazwę specyficznemu zapachowi. W medycynie ludowej stosowany był niegdyś jako lekarstwo na bielactwo. W polskiej medycynie ludowej funkcjonuje również pod nazwą żurawiego noska bądź noska chrościelowego. Jest szeroko…
Bodziszek cuchnący występuje w Europie, Azji oraz Afryce północnej. Jest rośliną powszechnie występującą w Polsce. Charakterystyczne dla bodziszka cuchnącego są maleńkie, różowe kwiatostany wydzielające rzadko spotykany, specyficzny zapach. Bodziszek…
Charakterystyczny dla liści boldo jest silny, specyficzny, kojarzący się z lasem zapach. W krajach Ameryki Południowej boldo ma szerokie zastosowanie w kulinariach. Owoce boldo, podobnie jak sam liść, doskonale sprawdzają się w charakterze przypraw i…
Jeden z najważniejszych i najbardziej pożądanych grzybów na świecie. Szlachetny borowik, zwany także prawdziwkiem, to podstawa niezwykłych dań kuchni polskiej. Podstawa świątecznych uszek i dodatek do barszczu. Suszony doskonale nadaje się do różnych…
Jeden z najważniejszych i najbardziej pożądanych grzybów na świecie. Szlachetny borowik, zwany także prawdziwkiem, to podstawa niezwykłych dań kuchni polskiej. Podstawa świątecznych uszek i dodatek do barszczu. Suszony doskonale nadaje się do różnych…
Suszony i krojony borowik to grzyb praktycznie gotowy do podania. Zdecydowanie podnosi wartości smakowe każdej potrawy. Opakowanie: 1 kg SPOŻYWAC PO PŁUKANIU I OBRÓBCE TERMICZNEJ WARTOŚCI ODŻYWCZE W 100g : WARTOŚĆ ENERGETYCZNA 40 kj/301 kcal TŁUSZCZ…