Meksykański przysmak, cukier uzyskiwany z soku z agawy, który jest uzyskiwany z jej rdzenia. Ma przyjemny, delikatny smak. Jest kilkukrotnie słodszy od cukru. Z ochotą wykorzystywany w przemyśle cukierniczym w wielu przepisach. Z powodzeniem może zastąpić…
Pielęgnacyjny olej marchwiowy jest polecany przede wszystkim dla osób o problemach skórnych. Uzyskiwany przez powolne tłoczenie na zimno nasion marchewki. Jest bogaty w Składniki: odżywcze oraz minerały. Jest jeszcze jednym sposobem na wyciągnięcie z…
Uzyskiwany laboratoryjnie żel, popularna substancja żelująca. Jej głównym Składniki:em jest galaktoza – specjalna odmiana cukru. Dodany do wody pęcznieje lub rozpuszcza się w 90 – 100 stopniach. W 40 – 50 stopniach przybiera konsystencję żelową. Używany…
Charakterystyka: Agar to substancja pochodzenia roślinnego, która jest doskonałą alternatywą dla żelatyny. Agar jest pozyskiwany z glonów. Agar to produkt naturalny, bezwonny i pozbawiony smaku. Warto pamiętać o dokładnym rozpuszczeniu agaru przed użyciem,…
Istnieją setki odmian krzewów kawowych, ale ponad 90% z nich klasyfikuje się jako arabikę albo robustę. Ziarno arabiki jest szlachetniejsze - nieco spłaszczone po bokach, bardziej zwarte - zawiera mniej kofeiny. Robusty używa się zwykle do popularnych…
Istnieją setki odmian krzewów kawowych, ale ponad 90% z nich klasyfikuje się jako arabikę albo robustę. Ziarno arabiki jest szlachetniejsze - nieco spłaszczone po bokach, bardziej zwarte - zawiera mniej kofeiny. Robusty używa się zwykle do popularnych…
Istnieją setki odmian krzewów kawowych, ale ponad 90% z nich klasyfikuje się jako arabikę alborobustę. Ziarno arabiki jest szlachetniejsze - nieco spłaszczone po bokach, bardziej zwarte - zawiera mniej kofeiny. Robusty używa się zwykle do popularnych…
Empetrum nigrum to wiecznie zielony krzew dorastający do 0,3 m (1 ft) na 0,5 m (1 ft 8in). Jest odporny na strefę (Wielka Brytania) 3 i nie jest wrażliwy na mróz. Liście pojawiają się 12 stycznia. Kwitną od maja do czerwca, a nasiona dojrzewają we wrześniu.…
Empetrum nigrum to wiecznie zielony krzew dorastający do 0,3 m (1 ft) na 0,5 m (1 ft 8in). Jest odporny na strefę (Wielka Brytania) 3 i nie jest wrażliwy na mróz. Liście pojawiają się 12 stycznia. Kwitną od maja do czerwca, a nasiona dojrzewają we wrześniu.…
CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
Cukier daktylowy wytwarzany jest z suszonych daktyli, które są zmielone tak, aby przypominały cukier granulowany. Ponieważ do produkcji cukru używa się całych, bez pestek daktyli, obecność błonnika pozostawia na cukrze drobne grudki, które nie rozpuszczają…
Cukier daktylowy wytwarzany jest z suszonych daktyli, które są zmielone tak, aby przypominały cukier granulowany. Ponieważ do produkcji cukru używa się całych, bez pestek daktyli, obecność błonnika pozostawia na cukrze drobne grudki, które nie rozpuszczają…
Niezwykła odmiana cukru z trzciny cukrowej, o ciemnobrązowym zabarwieniu. Powstały z soków tej rośliny, jest lepki i zdecydowanie grubszy niż klasyczne wersje cukrów brązowych. Pochodzi z Mauritiusu, a jest to wyjątkowa odmiana, która świetnie sprawdza…
Wyróżnia go nie tylko smak, ale przede wszystkim wygląd. Dzięki temu doskonale nadaje się do różnorakich dekoracji, począwszy od deserów, przez posypki idąc, a na drinkach kończąc. Powstał z cukru trzcinowego. Nadaje wypiekom złocistą barwę, niepowtarzalny…
Wyróżniany zarówno za wygląd, jak i za smak. Idealnie wkomponowuje się w przeróżne dekoracje deserów, ciast czy innych wypieków. Doskonały przy tworzeniu drinków. Stworzony na bazie cukru trzcinowego. Nadaje wszystkim wypiekom złocistą barwę, niezwykły…
Ekstrakt herbaty ratanowej w proszku Nazwa polska: Herbata ratanowa, ekstrakt ratanowy Nazwa botaniczna: do potwierdzenia w specyfikacji dostawcy Rodzina botaniczna: zależna od gatunku rośliny Surowiec: Ekstrakt roślinny w postaci proszku Opis produktu…
Ekstrakt herbaty ratanowej w proszku Nazwa polska: Herbata ratanowa, ekstrakt ratanowy Nazwa botaniczna: do potwierdzenia w specyfikacji dostawcy Rodzina botaniczna: zależna od gatunku rośliny Surowiec: Ekstrakt roślinny w postaci proszku Opis produktu…
EKSTRAKT Z BAKŁAŻANA – proszek Ekstrakt z bakłażana (Solanum melongena) w formie łatwo rozpuszczalnego proszku na nośniku maltodekstrynowym. Bakłażan to warzywo znane z kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej, którego skórka zawiera naturalne barwniki…
EKSTRAKT Z BAKŁAŻANA – proszek Ekstrakt z bakłażana (Solanum melongena) w formie łatwo rozpuszczalnego proszku na nośniku maltodekstrynowym. Bakłażan to warzywo znane z kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej, którego skórka zawiera naturalne barwniki…