Nazywana czerwoną soją. Jest niezwykłą odmianą rośliny z rodziny bobowatych. Popularna i uprawiana w krajach Dalekiego Wschodu, m.in. w Chinach czy Korei. Jedzona pod postacią nasion oraz kiełków. Jest bardzo bogata w białka oraz aminokwasy. Nasiona…
Roślina strączkowa popularna w kuchniach orientalnych, m.in. Bliskiego Wschodu czy Meksyku. Jest bogatym dostarczycielem białka. Dodatkowo zawiera bardzo dużo witamin, m.in. witaminę z grupy B (np. tiaminę). W składzie znajdziemy minerały, takie jak…
Fasola kolorowa malinka ma delikatny, różowawy kolor, który wyróżnia ją spośród innych tego typu roślin strączkowych. Jest bogata w białko oraz węglowodany. Doskonałe źródło błonnika, który wspomaga walkę z cholesterolem, oraz lecytyny, która stymuluje…
Klasyczny rodzaj fasoli, o dość dużych strąkach, wykorzystywany w kuchni wegetariańskiej oraz jako uzupełnienie dań mięsnych. Jest bardzo bogata w Składniki: odżywcze, m.in. w białko, ale także w minerały jak: potas, wapń, magnez czy fosfor. Źródło błonnika…
koper włoski wykorzystuje się do aromatyzowania pieczywa, ciastek, kiełbasek, farszów, mieszanek curry oraz do przyprawiania mięs. Nasiona kopru włoskiego można stosować jako napar. Pobudza trawienie. Zwiększa produkcję mleka u matek karmiących piersią.…
koper włoski wykorzystuje się do aromatyzowania pieczywa, ciastek, kiełbasek, farszów, mieszanek curry oraz do przyprawiania mięs. Nasiona kopru włoskiego można stosować jako napar. Pobudza trawienie. Zwiększa produkcję mleka u matek karmiących piersią.…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Spośród wszystkich fig zbieranych każdego roku 90% sprzedawanych jest jako suszone. Suszone figi mają znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże figi, co ułatwia ich transport i przechowywanie. Suszone figi zaczynają swoje życie jako…
Spośród wszystkich fig zbieranych każdego roku 90% sprzedawanych jest jako suszone. Suszone figi mają znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże figi, co ułatwia ich transport i przechowywanie. Suszone figi zaczynają swoje życie jako…
Spośród wszystkich fig zbieranych każdego roku 90% sprzedawanych jest jako suszone. Suszone figi mają znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże figi, co ułatwia ich transport i przechowywanie. Suszone figi zaczynają swoje życie jako…
Spośród wszystkich fig zbieranych każdego roku 90% sprzedawanych jest jako suszone. Suszone figi mają znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże figi, co ułatwia ich transport i przechowywanie. Suszone figi zaczynają swoje życie jako…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Składniki: W RÓŻNYCH PROPORCJACH: HERBATA ASSAM, HERBATA CEJLON.Charakterystyka: Herbata Five o’clock jest mieszanką najlepszych czarnych herbat wywodzących się z regionów Assam oraz Cceylonu. Dzięki dużej zawartości cennych, złotych tipsów herbacianych,…
Wyjątkowy produkt, związek chemiczny oparty na solach mineralnych. Używany w gastronomii, wszędzie tam gdzie potrzeba drożdży. Wspomaga ich prawidłowy i szybki rozwój, sprawia, że stają się znacznie bardziej wydajne. Produkt trwały, łatwy w przechowywaniu.…
Skład:korzeńCharakterystyka:Galangal jest bardzo aromatyczną przyprawą. Wiele osób myli z imbirem ze względu na wygląd, ale również przez jego piekące właściwości. Jednak galangal jest bardziej gorzkawy oraz ostry w smaku. Podobnie jak inne pikantne…
Galgant czyli Alpinia Lekarska zapachem i smakiem przypomina imbir o intensywniejszym aromacie; ma także nuty przypominające nieco pieprz. Jest wyrazista i naturalna, a przy tym skuteczna. Jest warzywem przyprawowym nazywanym dzikim kardamonem. Jest…
Niezwykłe warzywo przyprawowe zwyczajowo nazywane kardamonem dzikim. W smaku przypomina skrzyżowanie pieprzu z imbirem. W kuchniach azjatyckich jest używana zamiast imbiru właśnie, do różnych zup, sosów czy dań z woka. Wyrazista i naturalna, zawiera…
CharakterystykaPrzyprawa wywodząca się głównie z kuchni indyjskiej. Samo w sobie garam masala stanowi mieszankę różnych innych przypraw. Jest ona dość mocno pikantna i aromatyczna, tak samo jak większość przepisów, z których korzysta się w Indiach. Potrafi…
Skład:Kolendra, chili, kumin, curry, koper włoski, pieprz czarny, kardamon Charakterystyka:Garam masala to wiązka przypraw nawiązujących swym smakiem oraz aromatem do tradycyjnej kuchni hinduskiej. Obecność wyrazistych ziół pod postacią kopru włoskiego…