Charakterystyka:Wysokiej jakości chińska herbata – przysmak żółty, unikatowy i wyjątkowy. Jest to klasyczna żółta herbata, a więc taka, której liście mają zielonkawy kolor o nieco wyblakłym odcieniu, a sam napar jest słomiano-żółty. Jej proces powstawania…
CharakterystykaZielona herbata ceniona jest przede wszystkim ze względu na właściwości jakie posiada. W przypadku wariantu Gold Screw poza właściwościami warto wyróżnić inne cechy, które sprawiają, że jest to propozycja ekskluzywna i wyjątkowa. Na szczególną…
CharakterystykaHerbata zielona z serii Gunpowder to jeden z najpopularniejszych wariantów herbat zielonych w Chinach oraz Japonii. Co wyróżnią ów rodzaj spośród innych herbat zielonych? Jest to przede wszystkim specyficzny kształt twardych kulek o niewielkiej…
CharakterystykaEkskluzywna i popularna w Azji seria herbat zielonych typu Gunpowder posiada kilka odmian. Do najbardziej prestiżowej zaliczamy wariant Gunpowder AAA. Kształt herbaty przypomina proch strzelniczy, bowiem są to twardo zwinięte kulki o niewielkiej…
CharakterystykaWariant AAA herbat zielonych z serii Gunpowder to prawdziwy rarytas dla miłośników chińskiej odmiany liści pochodzących z prowincji Anhwei. Prowincja ta słynie z tradycyjnych metod zbiorów – ich krótki okres oraz niezwłoczne wysuszanie…
CharakterystykaHerbata zielona z serii Jade Green to kwintesencja kunsztu japońskiej sztuki herbacianej. Subtelny – kwiatowy aromat, słodkawy posmak oraz delikatność umiejscawia ów wariant naparu pomiędzy klasyczną herbatą białą, a formą herbaty zielonej.…
CharakterystykaJest to wariant herbaty zielonej pochodzącej z japońskich upraw. Liście zbierane z krzewów porastających japońskie prowincje w okresie wczesnej wiosny sprawiają, że ich kształt jest wyjątkowo delikatny, a barwa ciemnozielona. Bogaty aromat…
CharakterystykaHerbata zielona z serii Jade Green to kwintesencja kunsztu japońskiej sztuki herbacianej. Subtelny – kwiatowy aromat, słodkawy posmak oraz delikatność umiejscawia ów wariant naparu pomiędzy klasyczną herbatą białą, a formą herbaty zielonej.…
CharakterystykaHerbata zielona z serii Jade Green to kwintesencja kunsztu japońskiej sztuki herbacianej. Subtelny – kwiatowy aromat, słodkawy posmak oraz delikatność umiejscawia ów wariant naparu pomiędzy klasyczną herbatą białą, a formą herbaty zielonej.…
CharakterystykaChińskie prowincje Yunnon słyną z największej plantacji krzewów herbacianych w Azji. Specyficzny mikroklimat obecny w górzystych rejonach tej części globu, a także tradycyjne metody zbioru liści sprawiają, że tytułowa seria Long Zhu Jasmine…
Bardzo często na pniach brzóz widoczne są narośle. Jedna z nich, wyjątkowo łatwa do rozpoznania, to huba biała. Drugim rodzajem jest huba czarna, posiadająca nieregularny kształt, który nie przypomina typowej huby. Oba rodzaje stosowane były niegdyś…
Bardzo często na pniach brzóz widoczne są narośle. Jedna z nich, wyjątkowo łatwa do rozpoznania, to huba biała. Drugim rodzajem jest huba czarna, posiadająca nieregularny kształt, który nie przypomina typowej huby. Oba rodzaje stosowane były niegdyś…
Charakterystyka:Kakaowiec pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej. Jednak na chwilę obecną jest uprawiany głównie w Azji. Jest to roślina uprawna, której nasiona dają wiele możliwości w przemyśle spożywczym. Drzewa osiągają wysokość do 15 metrów.…
Charakterystyka: Łupiny kakaowca otrzymywane są podczas prażenia ziaren kakaowca. Zawierają one wiele magnezu, dzięki czemu będziemy mogli uzupełnić w smaczny sposób jego braki. Same łupiny kakaowca w sobie należą do jadalnych. Zastosowanie: Dają…
Charakterystyka Napar przygotowany z herbaty Kenya Milima to czerwono-brunatny, aromatyczny i smaczny towarzysz każdego relaksującego popołudnia. Pomimo swojej mocy i intensywnego smaku nie odstrasza goryczą. Dzięki swojej jakości nie ma potrzeby słodzenia…
Charakterystyka:Kmin rzymski pochodzi z Azji. Jest on rośliną jednoroczną, która należy do rodziny selerowatych. Spotkać się można również z innymi nazwami tej przyprawy takimi jak kumin oraz kamun. Owoce kminu rzymskiego wyglądem przypominają te kminku…
Charakterystyka:Koper ten pochodzi z Europy. Szczególnie wielbiony przez Rosjan. Jest na tyle wytrzymały na niskie temperatury, że można go nawet uprawiać w okolicach koła podbiegunowego. Nasiona oraz liście są jak najbardziej jadalne. Koper jest znany…
Charakterystyka: Koper ten pochodzi z Europy. Szczególnie wielbiony przez Rosjan. Jest na tyle wytrzymały na niskie temperatury, że można go nawet uprawiać w okolicach koła podbiegunowego. Nasiona oraz liście są jak najbardziej jadalne. Koper jest…
Charakterystyka:Koper włoski, inaczej nazywany fenkuł ze względu na jego właściwości. Jak sama nazwa wskazuje wywodzi się w Włoch i dotarł do Polski wraz z całą włoszczyzną, czyli warzywami takimi, jak: ziemniaki, pomidory, sałata oraz jeszcze inne.…
Charakterystyka:Koper włoski, inaczej nazywany fenkuł ze względu na jego właściwości. Jak sama nazwa wskazuje wywodzi się w Włoch i dotarł do Polski wraz z całą włoszczyzną, czyli warzywami takimi, jak: ziemniaki, pomidory, sałata oraz jeszcze inne.…
Charakterystyka: Koper włoski znany jest także jako fenkuł. Jest to roślina wywodząca się z rodziny baldaszkowatych. Koper włoski w naturalnym środowisku występuje w rejonach Morza Śródziemnego oraz Azji Mniejszej. Zastosowanie: Koper włoski znakomicie…
Trigonella caerulea Kozieradka niebieska to stara, tradycyjna przyprawa często dodawana do serów i dipów, która niezasłużenie jeszcze do niedawna nie istniała w świadomości ludzi. Popularna już w Szwajcarii kozieradka niebieska jest tam ceniona za swój…