olsza olcha kora alnus cortex liście :Na długich łodygach tworzą się fioletowe lub szare pąki liściowe, a ciemnozielone liście o długości 3–9 cm mają kształt rakiety, są skórzaste i mają ząbkowane krawędzie. Końcówka liścia nigdy nie jest spiczasta…
Wyjątkowa roślina z rodziny różowatych. Owoce mają niesamowitą nutę zapachową, która często staje się Składniki:em wykorzystywanym w przemyśle perfumeryjnym. Niezwykły smak łączy z wartościami odżywczymi; mikro- i makroelementami. Owoce są źródłem witamin,…
Suszone i mielone pestki granatu są niezwykle uniwersalne, a przez to popularne w wielu zakątkach świata. Znane dzięki swoim właściwościom odżywczym i zdrowotnym. Bogate źródło mikro- i makroelementów, witamin, minerałów oraz organicznych kwasów. Całkowicie…
Suszony owoc cytrusowy, popularny na całym świecie. Pomarańcza jest owocem charakterystycznym, lekko kwaskowym i aromatycznym. Owoc bez skórki, suszony metodą sublimacyjną bez dodatku chemii, nie traci nic ze swoich wartości odżywczych. Jest dostarczycielem…
Popularna substancja słodząca, słodsza od klasycznej sacharozy o 400-500 razy. Organiczny związek chemiczny uzyskiwany w sposób syntetyczny. Służy przede wszystkim w cukiernictwie, ale także w innych gałęziach przemysłu spożywczego. Możemy go spotkać…
Charakterystyka:Produkt o szerokim zastosowaniu, wyjątkowy i naturalny. Jest to niezwykły dodatek do różnego rodzaju dań, zarówno słodkich, jak i słonych. Jego nietypowy smak dodaje charakteru i wyjątkowego aromatu potrawom. Często podawany w sałatkach,…
Nazywane naturalnym super jedzeniem. Stosowane w ziołolecznictwie. Drobne ziarenka, zmielone i przygotowane do jedzenia. Doskonale pasuje do porannego musli czy ciasteczek owsianych. Siemię lniane jest bogate w kwasy organiczne, w tym Omega-3. Dodatkowo…
Nazywane naturalnym super jedzeniem. Stosowane w ziołolecznictwie. Drobne ziarenka, zmielone i przygotowane do jedzenia. Doskonale pasuje do porannego musli czy ciasteczek owsianych. Siemię lniane jest bogate w kwasy organiczne, w tym Omega-3. Dodatkowo…
Charakterystyka:Nazywane naturalnym super jedzeniem. Stosowane w ziołolecznictwie. Drobne ziarenka, zmielone i przygotowane do jedzenia. Doskonale pasuje do porannego musli czy ciasteczek owsianych. Siemię lniane jest bogate w kwasy organiczne, w tym…
Charakterystyka:Złote siemię lniane jest nieco inne niż jego brązowy odpowiednik. Niemniej zawiera także szereg właściwości odżywczych, kwasów organicznych oraz mikro- i makroelementów. Złoty len, mielone ziarno doskonale pasuje do porannego musli, ale…
Charakterystyka:Związek chemiczny, który ma szerokie zastosowanie w kuchni. Węglowodoran sodu, nieorganiczny związek, którego obecność znajdziemy nie tylko w proszku do pieczenia, ale także w musujących tabletkach czy dodatkach do żywności. Jest to produkt…
Związek chemiczny, organiczny, związany z grupą tzw. alkoholi cukrowych (cukroli). Bezbarwny i krystaliczny, doskonale rozpuszcza się w wodzie. Jest zarejestrowany jako dodatek do żywności pod numerem E420. Służy jako zamiennik cukru klasycznego oraz…
Charakterystyka:Ta najdroższa przyprawa świata została zakonserwowana za pomocą tradycyjnego suszenia co pozwala na zachowanie w niej wartości odżywczych, mikro- i makroelementów, także kwasów organicznych, ale przede wszystkim właściwości kulinarnych.…
Tyrozyna to organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów aromatycznych. Występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych, takich jak mięso, ryby, nabiał, orzechy, nasiona czy niektóre zboża. Jest również składnikiem wielu białek, pełniąc funkcję…
Organiczny związek zwany kwasem askorbinowym. Zawiera się w wielu pokarmach, a jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga w walce z chorobami, wspiera procesy zachodzące wewnątrz naszego ciała. Jej…
CharakterystykaZiele karczocha w formie ciętej jest pozyskiwane z tradycyjnych i w pełni naturalnych upraw. Nie zawiera dodatków sztucznych oraz konserwantów. Zebrane w sposób tradycyjny podawane jest naturalnym procesom suszenia, by następnie zamknąć…
CharakterystykaZiele karczocha w formie ciętej jest pozyskiwane z tradycyjnych i w pełni naturalnych upraw. Nie zawiera dodatków sztucznych oraz konserwantów. Zebrane w sposób tradycyjny podawane jest naturalnym procesom suszenia, by następnie zamknąć…
CharakterystykaZiele karczocha w formie ciętej jest pozyskiwane z tradycyjnych i w pełni naturalnych upraw. Nie zawiera dodatków sztucznych oraz konserwantów. Zebrane w sposób tradycyjny podawane jest naturalnym procesom suszenia, by następnie zamknąć…