Wyniki szukania: oli

Charakterystyka Kafir to tajski wariant limonki, której liście najczęściej stosowane są w roli przyprawy uzupełniającej zupy z kuchni tajskiej oraz indyjskiej. Przyprawa dodaje potrawom charakterystycznego cytrynowo-limonkowego smaku oraz aromatu, który…

CharakterystykaKafir to tajski wariant limonki, której liście najczęściej stosowane są w roli przyprawy uzupełniającej zupy z kuchni tajskiej oraz indyjskiej. Przyprawa dodaje potrawom charakterystycznego cytrynowo-limonkowego smaku oraz aromatu, który…

CharakterystykaTytułowa przyprawa to starannie wyselekcjonowane i tradycyjnie suszone kłącza lubczyku. Zebrane metodą naturalną, a następnie poddane procesowi suszenia korzenie zostają zamknięte w specjalnym – szczelnym opakowaniu, który pozwoli zachować…

CharakterystykaTytułowa przyprawa to starannie wyselekcjonowane i tradycyjnie suszone kłącza lubczyku. Zebrane metodą naturalną, a następnie poddane procesowi suszenia korzenie zostają zamknięte w specjalnym – szczelnym opakowaniu, który pozwoli zachować…

Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) Nazwa polska: Lukrecja gładka – korzeń Nazwa botaniczna: Glycyrrhiza glabra L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…

Charakterystyka Lukrecja największą popularnością cieszy się w krajach skandynawskich – mówiąc ściślej – w przemyśle cukierniczym. Jest kluczowym Składniki: em popularnego tam napoju Sambuca. Jej smak przypomina anyż, zaś intensywny i głęboki aromat…

Charakterystyka Lukrecja największą popularnością cieszy się w krajach skandynawskich – mówiąc ściślej – w przemyśle cukierniczym. Jest kluczowym Składniki: em popularnego tam napoju Sambuca. Jej smak przypomina anyż, zaś intensywny i głęboki aromat…

Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) Nazwa polska: Lukrecja gładka – korzeń Nazwa botaniczna: Glycyrrhiza glabra L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…

Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) Nazwa polska: Lukrecja gładka – korzeń Nazwa botaniczna: Glycyrrhiza glabra L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…

Mahonia aquifolium to niski krzew podszytowy, pochodzący z lasów zachodniej części Ameryki Północnej. Mahonia rozmnaża się za pomocą rozłogów korzeniowych, a także poprzez nasiona małych, fioletowo-czarnych owoców przypominających winogrona. Jagody…

Mahonia aquifolium to niski krzew podszytowy, pochodzący z lasów zachodniej części Ameryki Północnej. Mahonia rozmnaża się za pomocą rozłogów korzeniowych, a także poprzez nasiona małych, fioletowo-czarnych owoców przypominających winogrona. Jagody są…

Powstaje w wyniku mielenia ziaren fasoli. Jest bogata w błonnik oraz Składniki: odżywcze, m.in. witaminy z grupy B oraz kwas organiczne. Mąka fasolowa może zastępować zwykłą mąkę pszenną, nadaje się do ciast, pizzy czy chlebów. Nie zmienia smaku potraw,…

Mąka z ciecierzycy zyskuje coraz większą popularność w kuchni współczesnej. Jest bezglutenowa, a przy tym bardzo wszechstronna. Używana jako zamiennik mąki pszennej, choć nie nadaje się do lekkich wypieków. Doskonała do naleśników, placuszków czy panierek.…

Ciekawa, nieco inna mąka, przeznaczona głównie do wypieków słodkich, czyli różnego rodzaju ciast, ciasteczek, babeczek, czy naleśników i gofrów. Ma w swoim składzie sporo błonnika oraz witamin, m.in. z grupy A, E i B (w tym kwas foliowy). Bogata w minerały,…

suszone maliny są idealne do pieczenia, granoli, mieszanek szlakowych i płatków zbożowych. Zmielone je na proszek, aby użyć prawdziwego malinowego smaku i koloru, ale nie płynu – pomyśl o malinowym lukrze! Ale najlepszym powodem, aby zrobić te maliny…

suszone maliny są idealne do pieczenia, granoli, mieszanek szlakowych i płatków zbożowych. Zmielone je na proszek, aby użyć prawdziwego malinowego smaku i koloru, ale nie płynu – pomyśl o malinowym lukrze! Ale najlepszym powodem, aby zrobić te maliny…

Środek słodzący zaliczany do grupy tzw. alkoholi cukrowych. Produkowany przemysłowo poprzez reakcję różnych cukrów. Jest substancją sztuczną, choć wiele z alkoholi cukrowych występuje także naturalnie, m.in. w owocach. Maltitol jest Składniki:em naturalnym,…

Wyjątkowa substancja słodząca, która należy do grupy tzw. alkoholi cukrowych. Jest nieco mniej słodki niż sacharoza, ma podobny wygląd. Jest naturalny, nie zmienia swojego smaku pod wpływem obróbki termicznej. Jednocześnie nadaje produktom konsystencji…

Polisacharyd. Otrzymywana w wyniku częściowej hydrolizy skrobi. Sprzedawana w postaci białego proszku. Wykorzystywana w przemyśle sportowym jako odżywka. W przemyśle spożywczym popularny dodatek do jedzenia. Obecna w żywności dla małych dzieci, jest…

Polisacharyd. Otrzymywana w wyniku częściowej hydrolizy skrobi. Sprzedawana w postaci białego proszku. Wykorzystywana w przemyśle sportowym jako odżywka. W przemyśle spożywczym popularny dodatek do jedzenia. Obecna w żywności dla małych dzieci, jest…

Mango jest owocem tropikalnym o dużej zawartości witaminy C oraz E. Jest smaczne, dość słodkie, delikatne w smaku i aromacie. Zawiera mikro – i makroelementy, a proces konserwacji suszeniem sublimacyjnym sprawia, że zachowuje ono wszelkie właściwości.…

Wyjątkowy, choć delikatny owoc tropikalny. Doskonały do deserów, lodów czy drinków. Mango jest lekko słodkawe, ma ledwo wyczuwalny aromat. Jest bogate w witaminy, minerały, mikro- i makroelementy. Suszone sublimacyjne poprzez wymrażanie wody zawartej…

Sproszkowane mango idealnie nadaje się jako dodatek do wielu deserów oraz napojów orzeźwiających. Jest słodkie, delikatne i bogate w mikro- i makroelementy. Źródło witamin z grupy C, B oraz E, a także minerałów. Liofilizowane mango w proszku doskonale…

Znany owoc tropikalny, w smaku słodkawy i delikatny. Ma ledwo wyczuwalną nutę zapachową. Mango w proszku używane jest do herbat, naparów, napojów orzeźwiających czy drinków. Jest suszone sublimacyjnie, dzięki czemu zachowuje swoje właściwości odżywcze,…

Manna z jesionu mannowego (Fraxinus ornus L.) Nazwa polska: Jesion mannowy – manna Nazwa botaniczna: Fraxinus ornus L. Nazwa surowca: Manna Rodzina botaniczna: Oleaceae (oliwkowate) Opis produktu Manna jest naturalnym surowcem roślinnym otrzymywanym…