Wyniki szukania: mał

Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina z rodziny piżmaczkowatych (szerzej bzowatych). Roślina jadalna, ale także ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii zachowują…

CharakterystykaGeneza jednej z najpopularniejszych przekąsek włoskich, czyli bruschetty sięga XV wieku. Danie to pochodzi z Abruzji i początkowo stanowiło typowo wiejską – mało wymagającą przystawkę. Z czasem potrawa stała się kluczowa dla sztuki kulinarnej…

Niezwykły owoc, mało popularny, o nazwie zwyczajowej myrciaria dubia. Jest owocem tropikalnym pochodzącym z rejonów dorzecza Amazonki. Owoce dość kwaśne, lecz zawierają największą ilość witaminy C spośród wszystkich nam znanych. Camu Camu sproszkowane…

Cayaponia – Cayaponia tayuya (Vell.) Cogn. Nazwa polska: Cayaponia, taiuiá Nazwa botaniczna: Cayaponia tayuya (Vell.) Cogn. Rodzina botaniczna: Dyniowate (Cucurbitaceae) Surowiec: najczęściej korzeń lub podziemne części rośliny Opis produktu Cayaponia…

Centuria to zioło, które charakteryzuje się wyjątkowo pięknym kwiatostanem. Małe, liliowo-fioletowe kwiatki o kształcie przypominającym gwiazdy sprawiają, iż centuria chętnie jest hodowana dla celów dekoracyjnych. Jest bardzo ceniona przez zielarzy ze…

Chilli Charapita lub Aji Charapita pochodzi z regionu przygranicznego Peru i Brazylii i jest uważana za najdroższe chilli na świecie. Ze względu na swoją rzadkość nazywa się ją czasem kawiorem chilli. Jest mały, żółty i raczej niepozorny, ale ma ognisty…

Chilli Charapita lub Aji Charapita pochodzi z regionu przygranicznego Peru i Brazylii i jest uważana za najdroższe chilli na świecie. Ze względu na swoją rzadkość nazywa się ją czasem kawiorem chilli. Jest mały, żółty i raczej niepozorny, ale ma ognisty…

Charakterystyka:Papryczki chili to najbardziej naturalna postać niezwykle ostrej przyprawy, jaką jest chili. Po papryczki w tej postaci chętnie sięgają miłośnicy kuchni dalekowschodnich lub węgierskiej. Zastosowanie:Papryczka chili w naturalnej postaci…

Żywica kopalowa jest uważana za indyjskie kadzidło, szczególnie w Ameryce Południowej i Północnej, i od wieków była używana.majowie używali żywicy drzewa kopalowego . Kadzidło z kopalu ma lekką, cytrynową nutę o aromacie podobnym do kadzidła. Aby spalić…

Żywica kopalowa jest uważana za indyjskie kadzidło, szczególnie w Ameryce Południowej i Północnej, i od wieków była używana.majowie używali żywicy drzewa kopalowego . Kadzidło z kopalu ma lekką, cytrynową nutę o aromacie podobnym do kadzidła. Aby spalić…

Składkolendra, skrobia, kurkuma, liść laurowy, goździki, czosnek, sól, chilli, liście curry, cebula mielona, papryka ostra, gorczyca CharakterystykaCzerwone curry zawiera najostrzejsze czerwone papryczki, przez co jest najostrzejszą odmianą tej potrawy.…

Cykoria – korzeń Nazwa polska: Cykoria podróżnik – korzeń Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Nazwa surowca: Cichorii radix Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Korzeń cykorii podróżnik (Cichorium intybus L.) jest naturalnym…

Cykoria – korzeń Nazwa polska: Cykoria podróżnik – korzeń Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Nazwa surowca: Cichorii radix Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Korzeń cykorii podróżnik (Cichorium intybus L.) jest naturalnym…

CharakterystykaCynamon cejloński jest uznawany za najlepszy gatunek cynamonu na świecie, pochodzi z drzewa cynamonowca cejlońskiego. Utarty proszek jest świetną formą tej przyprawy, nadaje się idealnie do zup, potraw mięsnych i sosów. Niska zawartość…

CharakterystykaNajbardziej naturalna postać cynamonu, czyli laski. Cynamon otrzymuje się z wysuszonej kory cynamonowca, drzewa występującego w Azji Południowo wschodniej. Ma bardzo silny, intensywny zapach i charakterystyczny, słodki smak. Dla pozyskania…

CharakterystykaNajbardziej naturalna postać cynamonu, czyli laski. Cynamon otrzymuje się z wysuszonej kory cynamonowca, drzewa występującego w Azji Południowo wschodniej. Ma bardzo silny, intensywny zapach i charakterystyczny, słodki smak. Dla pozyskania…

Doskonały, choć nie tak często używany w kuchni, czarny bez to roślina z rodziny piżmaczkowatych (szerzej bzowatych). Posiada wyjątkowe, delikatne, małe, czarne owoce. Zasuszone metodą liofilizacji w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii, zachowują…

Bez to krzew z rodziny piżmaczkowatych. Jest szeroko znany w Polsce, także pod nazwami: bez lekarski, bez pospolity czy bzina. Bogaty w Składniki: odżywcze, mikro- i makroelementy oraz szereg witamin. Posiada małe, czarne owoce. Produkt konserwowany…

Actaea spicata jest również znana jako borówka kolczasta. Naturalnie rośnie w niektórych częściach Europy i Azji. Zazwyczaj rośliny te dorastają do 50 cm (20 cali) wysokości i wytwarzają wiele małych czarnych jagód z białych kwiatów. Lepiej rośnie w…

Actaea spicata jest również znana jako borówka kolczasta. Naturalnie rośnie w niektórych częściach Europy i Azji. Zazwyczaj rośliny te dorastają do 50 cm (20 cali) wysokości i wytwarzają wiele małych czarnych jagód z białych kwiatów. Lepiej rośnie w…

Actaea spicata jest również znana jako borówka kolczasta. Naturalnie rośnie w niektórych częściach Europy i Azji. Zazwyczaj rośliny te dorastają do 50 cm (20 cali) wysokości i wytwarzają wiele małych czarnych jagód z białych kwiatów. Lepiej rośnie w…

Actaea spicata jest również znana jako borówka kolczasta. Naturalnie rośnie w niektórych częściach Europy i Azji. Zazwyczaj rośliny te dorastają do 50 cm (20 cali) wysokości i wytwarzają wiele małych czarnych jagód z białych kwiatów. Lepiej rośnie w…

Popularne, wysokogatunkowe ziarno dari jest stosowane zwłaszcza w Azji i Afryce. Używane do produkcji krochmali, mąki lub też kaszy. Jest ziarnem o lekko słodkawym smaku oraz o mało intensywnym zapachu. Bogate źródło aminokwasów, białek, kwasów tłuszczowych…

Skład (w różnych proporcjach):sól, liść laurowy, kminek, pieprz, papryka słodka, gorczyca, czosnek, cebula, jałowiec, ziele, kolendra, aromat grzybowy, kurkuma, cukier, chili.Charakterystyka:Przyprawa jest zestawieniem wszystkich dodatków, których nie…

Skład:Sól, czosnek, bazylia, cebula, kwasek cytrynowy, cukier, estragon, pieprz, gałka, tymianek, koper, cząber, liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, kurkuma Charakterystyka:Bogata mieszanka przypraw do szpinaku z pewnością nada daniom zupełnie nowego…