Produkt naturalnie suszony, bez dodatku chemicznych składników. Proces ten pozwala na zachowanie naturalności i licznych makro- i mikroelementów, jakie znajdują się w owocach tej rośliny. Jest ona bogata w witaminy z grupy A, K czy C oraz m.in. w pektyny…
Śliwa tarnina jest pospolitym krzewem porastającym m.in. Polskę i inne kraje europejskie. Bogate w wartości odżywcze, w mikro- i makroelementy. Owoce tarniny są małe, okrągłe, o ciekawym smaku. Są idealne na przygotowanie kompotu. Wykorzystywane w cukiernictwie…
Suszone i mielone pestki granatu są niezwykle uniwersalne, a przez to popularne w wielu zakątkach świata. Znane dzięki swoim właściwościom odżywczym i zdrowotnym. Bogate źródło mikro- i makroelementów, witamin, minerałów oraz organicznych kwasów. Całkowicie…
Suszone owoce pigwy posiadają ogromne bogactwo składników mineralnych, magnez, fosfor, wapń, potas, żelazo, miedź, siarkę oraz prowitaminę A, pełny komplet witamin z grupy B, amigdalinę witaminę B17 oraz witaminę C – w okresie zimowym są niezastąpionym…
Pigwa jest bardzo bogata w różne mikro- i makroelementy. Z powodzeniem może zastępować cytrynę i często jest nazywana „polską” jej odmianą. Ma dużo witamin, m.in. popularnej C. Jest lekko kwaskowata, zawiera minerały. Wzmacnia odporność, doskonale sprawdza…
Suszone owoce pigwy posiadają ogromne bogactwo składników mineralnych, magnez, fosfor, wapń, potas, żelazo, miedź, siarkę oraz prowitaminę A, pełny komplet witamin z grupy B, amigdalinę witaminę B17 oraz witaminę C – w okresie zimowym są niezastąpionym…
Suszone owoce pigwy posiadają ogromne bogactwo składników mineralnych, magnez, fosfor, wapń, potas, żelazo, miedź, siarkę oraz prowitaminę A, pełny komplet witamin z grupy B, amigdalinę witaminę B17 oraz witaminę C – w okresie zimowym są niezastąpionym…
Suszony owoc cytrusowy, popularny na całym świecie. Pomarańcza jest owocem charakterystycznym, lekko kwaskowym i aromatycznym. Owoc bez skórki, suszony metodą sublimacyjną bez dodatku chemii, nie traci nic ze swoich wartości odżywczych. Jest dostarczycielem…
Charakterystyka:Wynalazek, który zrewolucjonizował cukiernictwo. Sypki proszek do pieczenia zawiera substancje, które wydzielając specjalne gazy podczas pieczenia spulchniają ciasto. Nieodzowny element wielu wypieków, takich jak ciasta, torty czy babeczki.…
Pyłek sosny to żółta, sypka substancja powstająca z szyszek różnych gatunków sosny. Trzy najczęściej badane gatunki to sosna zwyczajna (Pinus sylvestris), sosna chińska (Pinus tabuliformis) i sosna massoniana (Pinus massoniana). Pyłek sosny zawiera substancje…
Pyłek sosny to żółta, sypka substancja powstająca z szyszek różnych gatunków sosny. Trzy najczęściej badane gatunki to sosna zwyczajna (Pinus sylvestris), sosna chińska (Pinus tabuliformis) i sosna massoniana (Pinus massoniana). Pyłek sosny zawiera substancje…
Popularna substancja słodząca, słodsza od klasycznej sacharozy o 400-500 razy. Organiczny związek chemiczny uzyskiwany w sposób syntetyczny. Służy przede wszystkim w cukiernictwie, ale także w innych gałęziach przemysłu spożywczego. Możemy go spotkać…
Charakterystyka:Saletra potasowa to dodatek do wielu marynat, zwłaszcza w procesie peklowania mięs. Jest to produkt chemiczny o konserwujących właściwościach. Wykorzystywana jest w wielu różnych odmianach przemysłu. Co ciekawe niektóre saletry występują…
Skład Chili, czosnek, sól, kolendra, papryka słodka, kminek, pieprz cayenne, pieprz czarny, oregano. Charakterystyka Mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziół i przypraw z najlepszych upraw o intensywnym aromie i pikantnym smaku. Połączenie słodkiej…
Charakterystyka Doskonały, intensywny smak i wyrazisty aromat skórki cytryny wykorzystywany jest w kuchniach całego świata. Niepowtarzalny akcent, jaki wprowadza do potraw znalazł zastosowanie zarówno w wersjach na słodko, jak i daniach wytrawnych. Skórka…
Śliwki są wyjątkowymi owocami wykorzystywanymi zarówno przy produkcji przetworów, takich jak np. kompoty, dżemy czy powidła, jak i w cukiernictwie, przy pieczeniu ciast, ciasteczek czy tortów. Są nie tylko smaczne, ale i pożywne, zdrowe, bo bogate w…
Suszone śliwki mogą stanowić dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona jest w naturalnych warunkach, w formie kostki bez pestki, dzięki…
Liofilizacja śliwek pozwala na zachowanie ich właściwości przy jednoczesnym zakonserwowaniu. Nie odbywa się to z udziałem chemicznych substancji, a jedynie procesów natury. Śliwki są bogate w mikro- i makroelementy, które można z nich wydobyć w każdym…
Charakterystyka:Związek chemiczny, który ma szerokie zastosowanie w kuchni. Węglowodoran sodu, nieorganiczny związek, którego obecność znajdziemy nie tylko w proszku do pieczenia, ale także w musujących tabletkach czy dodatkach do żywności. Jest to produkt…
SÓL BAMBUSOWA KOREAŃSKA Obecnie nasza dieta zawiera znacznie mniej składników odżywczych niż, powiedzmy, 50 lat temu. Ale dzisiaj potrzebujemy więcej składników odżywczych, aby rozłożyć zanieczyszczenia i chemikalia w naszych organizmach. Minerały aktywują…
SÓL BAMBUSOWA KOREAŃSKA Obecnie nasza dieta zawiera znacznie mniej składników odżywczych niż, powiedzmy, 50 lat temu. Ale dzisiaj potrzebujemy więcej składników odżywczych, aby rozłożyć zanieczyszczenia i chemikalia w naszych organizmach. Minerały aktywują…