Nietypowy rodzaj czekolady, który nie zawiera proszku kakaowego. Zawiera do 33 % masła kakaowego, a wytwarzana jest w temperaturze 28o C. W formie płatków świetnie sprawdzi się do dekoracji ciasta, tortu czy babeczki. Nadaje wypiekom wyjątkowego charakteru…
Intensywna przyprawa, której zastosowania nie trzeba przedstawiać. Znakomity substytut naturalnego czosnku, tworzący intensywny smak i zapach przyprawa.Zastosowanie: Do zup, sosów, potraw z mięs, warzyw, ryb, wędlin, sałatek, jaj i serów, kiełbas i pasztetów.
Intensywna przyprawa, której zastosowania nie trzeba przedstawiać. Znakomity substytut naturalnego czosnku, tworzący intensywny smak i zapach przyprawa.Zastosowanie: Do zup, sosów, potraw z mięs, warzyw, ryb, wędlin, sałatek, jaj i serów, kiełbas i pasztetów.
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Grindelia camporum Grindelia to rodzaj roślin pochodzących z obu Ameryk, należących do rodziny słoneczników. Rodzaj został nazwany na cześć łotewskiego botanika Davida Hieronymusa Grindela, żyjącego w latach 1776–1836. Są to rośliny zielne lub półkrzewy…
.Grindelia camporum Grindelia to rodzaj roślin pochodzących z obu Ameryk, należących do rodziny słoneczników. Rodzaj został nazwany na cześć łotewskiego botanika Davida Hieronymusa Grindela, żyjącego w latach 1776–1836. Są to rośliny zielne lub półkrzewy…
Doskonały i niezbędny dodatek do ciast, zarówno tych na słodko, jak i na słono. Podstawa słynnej babki drożdżowej. O wiele bardziej popularne niż zwykłe suszone drożdże. Występują pod postacią granulek, lecz nie wymagają tworzenia zaczynu. Używane w…
Piekarnicze drożdże instant to podstawa w cukiernictwie i niektórych daniach słonych. Podstawa ciasta drożdżowego, bez którego nie wyobrażamy sobie świątecznej biesiady. Dostępne w formie granulek. Nie potrzebują wykonywania zaczynu, co pozwala zaoszczędzić…
CrunchYeast to produkt uzyskany w wyniku łagodnej ekstruzji i prażenia nieaktywnych suszonych drożdży Saccharomyces cerevisiae (Rycina 1). Nasze kruche drożdże stanowią naturalne, smaczne i przyjemnie chrupiące uzupełnienie codziennej diety w cenne…
Chemiczny związek syntetyczny otrzymywany w warunkach laboratoryjnych. Jest stosowany na masową skalę w przemyśle gastronomicznym pod numerem E 262. Jest środkiem konserwującym, stabilizatorem i regulatorem kwasowości. Znajdziemy go w owocach i warzywach…
Chemiczny związek syntetyczny otrzymywany w warunkach laboratoryjnych. Jest stosowany na masową skalę w przemyśle gastronomicznym pod numerem E 262. Jest środkiem konserwującym, stabilizatorem i regulatorem kwasowości. Znajdziemy go w owocach i warzywach…
Dynia jest niezwykłym warzywem, które można wykorzystać na różne sposoby. Z jednej strony w kuchni i gotowaniu, z drugiej w cukiernictwie, z trzeciej zaś jako przekąskę lub olej z pestek. Pestki mielone są również niezwykle bogate w witaminy, m.in. C,…
Zwyczajna dynia, warzywo, które rośnie w ogródkach przydomowych i może osiągać gigantyczne wręcz rozmiary. Zawiera w sobie niezwykle dużo właściwości leczniczych oraz odżywczych. Jej pestki, tu w formie mielonej, są dostarczycielami witaminy C, E oraz…
Nietypowa forma substancji słodzącej. Erytrol, występujący naturalnie w owocach, warzywach i grzybach, jest cukrem naturalnego pochodzenia o niższej kaloryczności. Świetnie nadaje się dla diabetyków w ich codziennej diecie. Ma formę drobno zmielonego,…
Wyjątkowa wśród wszystkich roślin strączkowych jest fasola kolorowa orzeł. Ma bordową barwę, a na jej tle białe kształty przypominające orła. Fasola jest niezwykle bogatym elementem codziennej diety. Dostarczyciel błonnika, lecytyny, białek, węglowodanów…
Cukier prosty, który występuje w owocach i miodzie. Jest używany na masową skalę w przemyśle spożywczym. Często wykorzystywana jako zwykły cukier, znany pod nazwą sacharozy. Jest też Składniki:em syropu glukozowo-fruktozowego (inaczej kukurydzianego),…
Cukier prosty, który występuje w owocach i miodzie. Jest używany na masową skalę w przemyśle spożywczym. Często wykorzystywana jako zwykły cukier, znany pod nazwą sacharozy. Jest też Składniki:em syropu glukozowo-fruktozowego (inaczej kukurydzianego),…
Charakterystyka: Przyprawa jest znana najbardziej w kuchni indyjskiej. Od swojej klasycznej odmiany jest bardziej pikantna przez, co jest używana do przygotowania jeszcze ostrzejszych potraw. Posiada korzenny smak oraz aromatyczny zapach. Początkowo…