MODULATOR 36 REDUKTOR CUKRU Cukier występuje w wielu produktach spożywczych, zarówno naturalnie, jak i dodany. Cukier dostarcza energii (kalorii), ale sam w sobie nie ma wartości odżywczej. Cukry często dodaje się do przetworzonej żywności, aby poprawić…
MODULATOR 36 REDUKTOR CUKRU Cukier występuje w wielu produktach spożywczych, zarówno naturalnie, jak i dodany. Cukier dostarcza energii (kalorii), ale sam w sobie nie ma wartości odżywczej. Cukry często dodaje się do przetworzonej żywności, aby poprawić…
Charakterystyka Morele należą do rodziny różowatych, pochodzą z Azji i często można je spotkać w Polsce. Popularne są owoce suszone, których intensywny smak doskonale wzbogaca desery i dania mięsne na słodko. Podobnie zachowują się morele mielone, których…
Roślina pochodząca z Azji południowo-wschodniej, która w medycynie naturalnej Chin jest obecna już od wielu wieków. Słodkie owoce morwy są polecane przede wszystkim cukrzykom. Dzieje się tak dlatego, że morwa ma szereg składników pozwalających na regulację…
Wyjątkowa roślina której niekwestionowaną ojczyzną są Chiny. Jej słodkie owoce polecane są przede wszystkim osobom chorującym na cukrzyce. Pomaga regulować poziom cukru we krwi, zawiera szereg flawonoidów, które wspierają działanie organizmu. Jest bogata…
Roślina pochodząca z Azji południowo-wschodniej, która w medycynie naturalnej Chin jest obecna już od wielu wieków. Słodkie owoce morwy są polecane przede wszystkim cukrzykom. Dzieje się tak dlatego, że morwa ma szereg składników pozwalających na regulację…
Roślina pochodząca z Azji południowo-wschodniej, która w medycynie naturalnej Chin jest obecna już od wielu wieków. Słodkie owoce morwy są polecane przede wszystkim cukrzykom. Dzieje się tak dlatego, że morwa ma szereg składników pozwalających na regulację…
Suszone liście morwy białej są doskonałe do tworzenia naparów wspomagających działanie organizmu. Przeznaczona zwłaszcza dla osób z cukrzycą, które dzięki niej mogą sobie łatwiej poradzić z kontrolą poziomu cukru we krwi. Jest źródłem wielu witamin i…
Suszone liście morwy białej są doskonałe do tworzenia naparów wspomagających działanie organizmu. Przeznaczona zwłaszcza dla osób z cukrzycą, które dzięki niej mogą sobie łatwiej poradzić z kontrolą poziomu cukru we krwi. Jest źródłem wielu witamin i…
Charakterystyka Gorczyca sarepska, inaczej kapusta sitowata lub musztardowiec jest jedną z najstarszych przypraw dodawanych w celu wzbogacenia smaku i aromatu potraw. Jest głównym Składniki:em musztardy, ale stosuje się ją również do marynat i sałatek.…
Doskonale zbalansowana mieszanka cukru, anyżu, imbiru, cynamonu, skórki z pomarańczy oraz skórki z cytryny. Gotowa do samodzielnego przygotowania nalewki anyżowej. Nadaje smak i aromat anyżu. Wystarczy zalać alkoholem i odczekać okres dojrzewania (około…
Kawowy aromat nalewki cafe crema oraz wyjątkowy smak wyróżniają ją na tle innych produktów tego typu. Doskonała mieszanina kawy, wanilii, głogu, tarniny, cukru, skórki pomarańczowej i cytrynowej oraz kokosa i aronii. Po zalaniu alkoholem dojrzewa 4-5…
Produkt wysokiej jakości stworzony z myślą o samodzielnej produkcji nalewki żołądkowej. Aromat pieczonego jabłka podkreślony cynamonem, goździkami, kardamonem oraz śliwką z dodatkiem hibiskusa, trawy cytrynowej, skórki pomarańczowej i cytrynowej oraz,…
Nalewka rumowa o aromacie czekoladowym. W składzie zarówno biała, jak i ciemna czekolada. Idealna kompozycja hibiskusa, cukru, ananasa, bzu czarnego, cynamonu, kardamonu, goździków, piołunu, róży grys oraz melisy. Okraszone aromatem rumu. Do samodzielnego…
Doskonała mieszanina do samodzielnego przygotowania nalewki. Gotowa, aby ją zalać alkoholem (około 2 l na 500 g produktu) i odstawić w zaciemnione miejsce na około 5 tygodni. Smak i aromat zawdzięcza umiejętnej kompozycji żurawiny, hibiskusa, cukru,…
Proszek oligofruktozy. Węglowodany błonnikowe ekstrahowane z korzeni, bulw i kłączy cykorii. Produkt ten otrzymywany jest w wyniku enzymatycznej częściowej hydrolizy inuliny z cykorii. Oligofruktoza sama w sobie jest łańcuchem fruktoz połączonym z…
Proszek oligofruktozy. Węglowodany błonnikowe ekstrahowane z korzeni, bulw i kłączy cykorii. Produkt ten otrzymywany jest w wyniku enzymatycznej częściowej hydrolizy inuliny z cykorii. Oligofruktoza sama w sobie jest łańcuchem fruktoz połączonym z…
Należy do najstarszych drzew owocowych uprawianych przez człowieka. Jej ślady pojawiają się w wykopaliskach z okresów międzylodowcowych. Orzech laskowy jest kulisty lub nieco owalny, z twardą jasnobrązową łupiną nasienną o średnicy ok. 1,5-2 cm. i…
Niezwykła pektyna stosowana w przemyśle spożywczym. Używana do produkcji niskosłodzonych, domowych dżemów, powideł i galaretek. Zawartość cukru w pektynie nie przekracza 45 %. Pektyna amidowana, jabłkowo-cytrusowa. Niezastąpiona w każdej kuchni do produkcji…
Niezwykła pektyna stosowana w przemyśle spożywczym. Używana do produkcji niskosłodzonych, domowych dżemów, powideł i galaretek. Zawartość cukru w pektynie nie przekracza 45 %. Pektyna amidowana, jabłkowo-cytrusowa. Niezastąpiona w każdej kuchni do produkcji…
Pyłek sosny to żółta, sypka substancja powstająca z szyszek różnych gatunków sosny. Trzy najczęściej badane gatunki to sosna zwyczajna (Pinus sylvestris), sosna chińska (Pinus tabuliformis) i sosna massoniana (Pinus massoniana). Pyłek sosny zawiera substancje…
Pyłek sosny to żółta, sypka substancja powstająca z szyszek różnych gatunków sosny. Trzy najczęściej badane gatunki to sosna zwyczajna (Pinus sylvestris), sosna chińska (Pinus tabuliformis) i sosna massoniana (Pinus massoniana). Pyłek sosny zawiera substancje…
Charakterystyka: Płatki drożdżowe nieaktywne to nietypowe produkty, których próżno szukać w zwyczajnych sklepach. Jest to dodatek, którego nie można stosować do wypieków, gdyż nie pełni funkcji drożdży piekarskich. Są one nieinwazyjne, delikatne, a…