Jeżyna, zwana również ostrężyną, należy do jednych z najstarszych znanych owoców. Jeżyny znajdywano już na wykopaliskach. Są cenione wysoko ze względu na swoje dobroczynne właściwości. Liście jeżyny szeroko stosowane były już w starożytności. Stosowane…
Jeżyna, zwana również ostrężyną, należy do jednych z najstarszych znanych owoców. Jeżyny znajdywano już na wykopaliskach. Są cenione wysoko ze względu na swoje dobroczynne właściwości. Liście jeżyny szeroko stosowane były już w starożytności. Stosowane…
Charakterystyka: Jeżyna nazywana jest również ostrężyną, czarną maliną oraz ożyną. Jest to roślina, która znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Ceniona jest ze względu na niezwykły, słodki smak. To prawdziwy przysmak dla wszystkich miłośników…
Suszone naturalnie owoce jeżyny są niezwykle aromatyczne i zachowują swoje właściwości. Mają wciąż lekko kwaskowaty smak. Są bogate w witaminy i minerały, kwasy organiczne oraz mikro- i makroelementy. Stosowana zarówno do soków, kompotów, deserów czy…
Jiaogulan – liść Nazwa polska: Jiaogulan, gynostemma Nazwa botaniczna: Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino Rodzina botaniczna: Cucurbitaceae (dyniowate) Opis produktu Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) to wieloletnie pnącze należące do rodziny…
Jiaogulan – liść Nazwa polska: Jiaogulan, gynostemma Nazwa botaniczna: Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino Rodzina botaniczna: Cucurbitaceae (dyniowate) Opis produktu Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) to wieloletnie pnącze należące do rodziny…
Oryginalne, ciemne i gorzkie kakao. Bardzo szerokie zastosowanie przy produkcji ciast, deserów, napojów. Pochodzi z najwyższej jakości kakaowców. Tylko u nas produkt najwyższej jakości. Bogate w witaminy i minerały. Relaksuje i poprawia nastrój. Nie…
Oryginalne, ciemne i gorzkie kakao. Bardzo szerokie zastosowanie przy produkcji ciast, deserów, napojów. Pochodzi z najwyższej jakości kakaowców. Tylko u nas produkt najwyższej jakości. Bogate w witaminy i minerały. Relaksuje i poprawia nastrój. Nie…
Oryginalne, ciemne i gorzkie kakao. Bardzo szerokie zastosowanie przy produkcji ciast, deserów, napojów. Pochodzi z najwyższej jakości kakaowców. Tylko u nas produkt najwyższej jakości. Bogate w witaminy i minerały. Relaksuje i poprawia nastrój. Nie…
Wyjątkowe kakao z wysokogatunkowego drzewa kakaowca. Jest ciemne, gorzkie, prawdziwe i naturalne. Jest źródłem wielu witamin i minerałów. Poprawia nastrój i stymuluje wydzielanie się endorfin. Stosowane zwłaszcza do deserów, ciast, babeczek czy tortów,…
Kruszone ziarno kakaowca należy do najwyższej jakości produktów kakaowych. Jest to ciemne, gorzkie kakao ekologiczne. Zawiera maksymalnie dużo witamin i minerałów. Jest pożywne i zdrowe. Stosowane nie tylko w cukiernictwie oraz jako baza do produkcji…
Kakao łupiny – łuski ziaren kakaowca Nazwa polska: kakaowiec właściwy Nazwa botaniczna: Theobroma cacao L. Rodzina botaniczna: Malvaceae (ślazowate) Surowiec: łupiny / łuski nasion kakaowca, powstające jako część zewnętrzna ziaren podczas ich obróbki…
Kakao łupiny – łuski ziaren kakaowca Nazwa polska: kakaowiec właściwy Nazwa botaniczna: Theobroma cacao L. Rodzina botaniczna: Malvaceae (ślazowate) Surowiec: łupiny / łuski nasion kakaowca, powstające jako część zewnętrzna ziaren podczas ich obróbki…
Charakterystyka:Kakaowiec pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej. Jednak na chwilę obecną jest uprawiany głównie w Azji. Jest to roślina uprawna, której nasiona dają wiele możliwości w przemyśle spożywczym. Drzewa osiągają wysokość do 15 metrów.…
Charakterystyka: Kakaowiec jest rośliną wywodzącą się z Ameryki Środkowej oraz Południowej. Rośnie w niższej warstwie drzewostanu. Kakaowiec należy do roślin z rodziny ślazowatych. Ze względu na swój niezwykły smak kakaowiec jest niezwykle cenioną przyprawą…
Charakterystyka:Ziarna kakaowca są wydobywane razem z miazgą. Otrzymuje je się z rośliny, która początkowo wstępowała jedynie w Ameryce Środkowej i Południowej. Jednak obecnie kakaowce do celów produkcyjnych są uprawiane na terenach azjatyckich. Ziarna…
Charakterystyka: Kakaowiec jest rośliną, która stała się popularna ze względu na swój charakterystyczny smak. Kakaowiec jest rośliną, która produkuje wiecznie zielone owoce, zatem sezon na ich zbiory trwa cały rok. Zastosowanie: Kakaowiec znakomicie…
Charakterystyka: Łupiny kakaowca otrzymywane są podczas prażenia ziaren kakaowca. Zawierają one wiele magnezu, dzięki czemu będziemy mogli uzupełnić w smaczny sposób jego braki. Same łupiny kakaowca w sobie należą do jadalnych. Zastosowanie: Dają…
Charakterystyka: Kakaowiec to drzewo, z którego uzyskiwane są nasiona kakaowca. Cieszą się one ogromną popularnością w kulinariach. Kakao zostało sprowadzone do Europy przez Krzysztofa Kolumba – od tamtej pory cieszy się ono niegasnącą popularnością.…
Mydła żywiczne są miękkie, rozpuszczalne w wodzie i dzięki zawartości żywicy silnie się pienią. Do tłuszczów dodaje się żywicę w celu zwiększenia pienienia. Synonimy i inne nazwy: Kalafonia, Guma kalafoniowa, Guma kalafoniowa, Alkohol abietynowy metylu,…
Mydła żywiczne są miękkie, rozpuszczalne w wodzie i dzięki zawartości żywicy silnie się pienią. Do tłuszczów dodaje się żywicę w celu zwiększenia pienienia. Synonimy i inne nazwy: Kalafonia, Guma kalafoniowa, Guma kalafoniowa, Alkohol abietynowy metylu,…
Kamfora naturalna w proszku – Cinnamomum camphora Nazwa polska: Kamfora naturalna, kamfora w proszku Nazwa botaniczna: Cinnamomum camphora (L.) J.Presl Rodzina botaniczna: Wawrzynowate (Lauraceae) Opis produktu Kamfora naturalna to krystaliczna…
Kamfora naturalna w proszku – Cinnamomum camphora Nazwa polska: Kamfora naturalna, kamfora w proszku Nazwa botaniczna: Cinnamomum camphora (L.) J.Presl Rodzina botaniczna: Wawrzynowate (Lauraceae) Opis produktu Kamfora naturalna to krystaliczna…