Pochodzący ze wschodniej części Ameryki Północnej Prunus serotina ma małe, ciemne owoce zwane wiśniami, które są często używane jako żywność, a także do produkcji dżemów i likierów. Czerwono-brązowa kora drzewa jest tradycyjnie wykorzystywana ze względu…
Pochodzący ze wschodniej części Ameryki Północnej Prunus serotina ma małe, ciemne owoce zwane wiśniami, które są często używane jako żywność, a także do produkcji dżemów i likierów. Czerwono-brązowa kora drzewa jest tradycyjnie wykorzystywana ze względu…
Opopanax. — Konkretny sok lub oleo-guma-żywica Opopanax chironium Kch. (Pastinaca Opopanax L., Fam. Umbelliferae). Ten gatunek pasternaku ma gruby, żółty, mięsisty, wieloletni korzeń, z którego co roku wyrasta silna, rozgałęziona łodyga, szorstka u nasady,…
Opopanax. — Konkretny sok lub oleo-guma-żywica Opopanax chironium Kch. (Pastinaca Opopanax L., Fam. Umbelliferae). Ten gatunek pasternaku ma gruby, żółty, mięsisty, wieloletni korzeń, z którego co roku wyrasta silna, rozgałęziona łodyga, szorstka u nasady,…
pączki róży są delikatne w smaku i charakteryzują się subtelnym aromatem. Dodawane do ponczów, deserów, konfitur oraz miodów. Wykorzystywane w ziołolecznictwie, farmaceutyce i kosmetyce. Doskonałe do herbat w chłodne, zimowe wieczory.
pączki róży są delikatne w smaku i charakteryzują się subtelnym aromatem. Dodawane do ponczów, deserów, konfitur oraz miodów. Wykorzystywane w ziołolecznictwie, farmaceutyce i kosmetyce. Doskonałe do herbat w chłodne, zimowe wieczory.
Skład: mąka pszenna, drożdże, sól, koncentrat papryki Charakterystyka: Panier to przyprawa, która znakomicie sprawdzi się w kuchni każdego amatora mięsnych dań, choć nie tylko. Idealnie komponuje się z mięsem z drobiu, tworząc danie o delikatnym,…
Co to jest bułka tarta panko? Panko to japońska bułka tarta, tradycyjnie stosowana jako panierka do potraw smażonych w głębokim tłuszczu, takich jak tonkatsu i katsu z kurczaka. Robi się je poprzez lekkie upieczenie grubej bułki tartej, aby nadać im…
Co to jest bułka tarta panko? Panko to japońska bułka tarta, tradycyjnie stosowana jako panierka do potraw smażonych w głębokim tłuszczu, takich jak tonkatsu i katsu z kurczaka. Robi się je poprzez lekkie upieczenie grubej bułki tartej, aby nadać im…
Skład:papryka grys, gorczyca, pieprz czarny grys, cebula grys, marchewka grysCharakterystyka:Wyjątkowa i niepowtarzalna przyprawa, a właściwie mieszanka skomponowana z myślą o posypywaniu mięs i mięsiw. Jest to specjalna, wielkopolska, a właściwie staropolska…
Różeniec górski jest rośliną należącą do rodziny gruboszowatych. Napotkać go można na obszarze okołobiegunowym. Roślina ta posiada długą tradycję stosowania w rosyjskiej medycynie ludowej. Różeniec górski jest obecnie coraz bardziej ceniony ze względu…
Charakterystyka Wprowadza do potraw intensywny smak i aromat. Doskonale komponuje się z daniami kuchni azjatyckiej nie tylko jako przyprawa, ale również sposób na chrupiącą panierkę. Zastosowanie Ziarna sezamu czarnego stosuje się do wyrobów cukierniczych…
Czarna, gruboziarnista sól z Indii, przysmak tamtejszej kuchni i składnik wielu dań oraz przekąsek. Jest popularną przyprawą kuchni azjatyckich. Swój kolor zawdzięcza dodatkomz węgla drzewnego. Wygląda niezwykle efektownie, a jej smak i zapach uwodzą…
Różnowa sól himalajska należy do najbardziej luksusowych wersji soli na świecie. Pochodzi ze wschodnich pasm Himalajów, z wyschniętego naturalnie pod wpływem energii słonecznej jeziora. Sól gruboziarnista, efektownie wygląda. Ma nieco mocniejszy, silniejszy…
Gruboziarnista sól morska, klasyczna. Podstawa kuchni polskiej, efektowne grube kryształy idealne do młynka lub do mięs. Sól morska w najczystszej postaci. 40 % zawartości sodu, uzyskiwana z wody morskiej. Ma delikatny smak. Mniej słona niż sól kamienna.…
Gruba sól, kryształ, powstała w wyniku odparowania wody morskiej energią słoneczną. Jest używana do mięs i ryb. Idealna do młynka. Klasyczna przyprawa kuchni polskiejw najczystszej wersji. Jedno opakowanie zawiera 100 g produktu. Dostępna także w większej…
Topinambur (Helianthus tuberosus) to jadalna bulwa o słodkim, orzechowym smaku i chrupiącej konsystencji. W odróżnieniu od karczochów kulistych i chińskich, topinambur należy do rodziny słoneczników i pochodzi z chłodniejszych części Ameryki Północnej.…
Topinambur (Helianthus tuberosus) to jadalna bulwa o słodkim, orzechowym smaku i chrupiącej konsystencji. W odróżnieniu od karczochów kulistych i chińskich, topinambur należy do rodziny słoneczników i pochodzi z chłodniejszych części Ameryki Północnej.…