Mąka z ciecierzycy zyskuje coraz większą popularność w kuchni współczesnej. Jest bezglutenowa, a przy tym bardzo wszechstronna. Używana jako zamiennik mąki pszennej, choć nie nadaje się do lekkich wypieków. Doskonała do naleśników, placuszków czy panierek.…
Bezglutenowa mąka z orzechów arachidowych powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion orzecha. Jest niezwykle pożywna, polecana osobom aktywnym fizycznie. Zawiera dużo białka oraz błonnika, a więc syci i dodaje energii. Ma typowy, orzechowy zapach. Idealna…
Bezglutenowa mąka z orzechów arachidowych powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion orzecha. Jest niezwykle pożywna, polecana osobom aktywnym fizycznie. Zawiera dużo białka oraz błonnika, a więc syci i dodaje energii. Ma typowy, orzechowy zapach. Idealna…
Ciekawa, nieco inna mąka, przeznaczona głównie do wypieków słodkich, czyli różnego rodzaju ciast, ciasteczek, babeczek, czy naleśników i gofrów. Ma w swoim składzie sporo błonnika oraz witamin, m.in. z grupy A, E i B (w tym kwas foliowy). Bogata w minerały,…
Duża wersja mąki z orzecha laskowego. Nadaje się znakomicie do słodkich dań, takich jak naleśniki, racuchy, gofry, ciasta, babeczki czy tarty. Jest delikatnie orzechowa w zapachu i smaku. Idealnie współgra z czekoladą. Bogata w białko, błonnik i kwasy…
Wyjątkowy owoc w całości, liofilizowany. Nadaje się do dań słonych, choć popularniej wykorzystywana jest do dań słodkich. Doskonale pasuje do koktajli, deserów, ciast oraz innych słodyczy. Pełna witamin i minerałów, zawiera mikro- i makroelementy. Owoc…
Wyjątkowa substancja słodząca, która należy do grupy tzw. alkoholi cukrowych. Jest nieco mniej słodki niż sacharoza, ma podobny wygląd. Jest naturalny, nie zmienia swojego smaku pod wpływem obróbki termicznej. Jednocześnie nadaje produktom konsystencji…
Malwa – liście (Malva sylvestris) Nazwa polska: Malwa dzika, ślaz dziki Nazwa botaniczna: Malva sylvestris L. Rodzina botaniczna: Ślazowate (Malvaceae) Surowiec: Liście malwy dzikiej (Malvae folium) Opis produktu Malwa dzika (Malva sylvestris L.),…
Malwa – liście (Malva sylvestris) Nazwa polska: Malwa dzika, ślaz dziki Nazwa botaniczna: Malva sylvestris L. Rodzina botaniczna: Ślazowate (Malvaceae) Surowiec: Liście malwy dzikiej (Malvae folium) Opis produktu Malwa dzika (Malva sylvestris L.),…
Sproszkowane mango idealnie nadaje się jako dodatek do wielu deserów oraz napojów orzeźwiających. Jest słodkie, delikatne i bogate w mikro- i makroelementy. Źródło witamin z grupy C, B oraz E, a także minerałów. Liofilizowane mango w proszku doskonale…
Manna z jesionu mannowego (Fraxinus ornus) Nazwa polska: Manna z jesionu mannowego Nazwa botaniczna: Fraxinus ornus L. Rodzina botaniczna: Oliwkowate (Oleaceae) Surowiec: Zestalony sok roślinny pozyskiwany z jesionu mannowego (Manna). Opis produktu…
Manna z jesionu mannowego (Fraxinus ornus L.) Nazwa polska: Jesion mannowy – manna Nazwa botaniczna: Fraxinus ornus L. Nazwa surowca: Manna Rodzina botaniczna: Oleaceae (oliwkowate) Opis produktu Manna jest naturalnym surowcem roślinnym otrzymywanym…
Suszone kostki marakui nadają się doskonale do wypieków lub jako składnik mieszanek herbat. Dają delikatny, słodkawy smak i lekki, orzeźwiający aromat. Marakuja jest owocem bogatym w Składniki: odżywcze, mikro- i makroelementy, m.in. w witaminy i minerały.…
Popularne warzywo, doskonałe na zimno i na ciepło, zawiera naturalną słodycz. Jest dostarczycielem wielu witamin w tym beta-karotenu. Pełne minerałów, mikro- i makroelementów. Marchew liofilizowana doskonale nadaje się jako dodatek do dań na każdej wysokości…
Popularne warzywo, doskonałe na zimno i na ciepło, zawiera naturalną słodycz. Jest dostarczycielem wielu witamin w tym beta-karotenu. Pełne minerałów, mikro- i makroelementów. Marchew liofilizowana doskonale nadaje się jako dodatek do dań na każdej wysokości…
Męczennica Nazwa polska: Męczennica cielista, passiflora Nazwa botaniczna: Passiflora incarnata L. Rodzina botaniczna: męczennicowate – Passifloraceae Opis produktu Męczennica cielista (Passiflora incarnata L.) to wieloletnie pnącze pochodzące z południowo-wschodnich…
Męczennica Nazwa polska: Męczennica cielista, passiflora Nazwa botaniczna: Passiflora incarnata L. Rodzina botaniczna: męczennicowate – Passifloraceae Opis produktu Męczennica cielista (Passiflora incarnata L.) to wieloletnie pnącze pochodzące z południowo-wschodnich…
Męczennica cielista – ziele (Passiflora incarnata L.) Nazwa polska: Męczennica cielista, passiflora Nazwa botaniczna: Passiflora incarnata L. Rodzina botaniczna: Męczennicowate (Passifloraceae) Opis produktu Męczennica cielista (Passiflora incarnata…
Passiflora incarnataMęczennica należy do rodziny męczennicowatych. Na świecie można spotkać ponad pięćset gatunków tej rośliny. W warunkach naturalnych występuje w strefach międzyzwrotnikowej i podzwrotnikowej Ameryki Północnej oraz Południowej. Ze względu…
Passiflora incarnataMęczennica należy do rodziny męczennicowatych. Na świecie można spotkać ponad pięćset gatunków tej rośliny. W warunkach naturalnych występuje w strefach międzyzwrotnikowej i podzwrotnikowej Ameryki Północnej oraz Południowej. Ze względu…