Sproszkowany galangal (Alpinia) to jedno z ziół zalecanych w diecie św. Hildegardy. Przyprawa ta nadaje się do mięs (w tym wędzonych), dań azjatyckich i indyjskich. Kłącze galgantu zawiera olejki eteryczne, alpinon i gaganlo, które nadają ostry gorzki…
Charakterystyka: Galangal to przyprawa charakteryzująca się imbirowo-pieprzowym smakiem. Stosowana jest przede wszystkim w kuchni tajskiej oraz indonezyjskiej. Zastosowanie: Galangal to jadalne kłącze, które szczególnie używane jest w daniach kuchni…
Suszony kłącze Acorus tatarinowii Schott Shi Chang Pu stosowany często w chinach, znany jako Acori Tatarinowii Rhizoma ATR. A. tatarinowii jest odnotowany w chińskich przekazach jako oficjalne botaniczne źródło ATR. ATR produkowany jest w prowincjach…
Suszony kłącze Acorus tatarinowii Schott Shi Chang Pu stosowany często w chinach, znany jako Acori Tatarinowii Rhizoma ATR. A. tatarinowii jest odnotowany w chińskich przekazach jako oficjalne botaniczne źródło ATR. ATR produkowany jest w prowincjach…