Szałwia jest ziołem, które chętnie i często używane jest w kulinariach. Jej specyficzny smak i aromat szczególnie docenili Włosi. Szałwia doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek, dań mięsnych i farszów. Jest niezastąpiona w doprawianiu deserów…
Szałwia liść – Salvia officinalis L. Nazwa polska: Szałwia lekarska Nazwa botaniczna: Salvia officinalis L. Rodzina botaniczna: Jasnotowate (Lamiaceae) Surowiec: liść Opis produktu Szałwia liść to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z liści szałwii…
Szczaw ogrodowy – suszony surowiec roślinny Nazwa polska: Szczaw ogrodowy, szczaw wielki Nazwa botaniczna: Rumex patientia L. Rodzina botaniczna: Rdestowate (Polygonaceae) Surowiec roślinny: Część rośliny zależna od produktu – liść, ziele lub korzeń…
Szczaw ogrodowy – suszony surowiec roślinny Nazwa polska: Szczaw ogrodowy, szczaw wielki Nazwa botaniczna: Rumex patientia L. Rodzina botaniczna: Rdestowate (Polygonaceae) Surowiec roślinny: Część rośliny zależna od produktu – liść, ziele lub korzeń…
Szczeć korzeń – Dipsacus sp. Nazwa polska: Szczeć Nazwa botaniczna: Dipsacus sp. Rodzina botaniczna: Szczeciowate (Dipsacaceae) Opis produktu Szczeć korzeń to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z korzeni roślin z rodzaju Dipsacus. Szczecie są charakterystycznymi…
Szczeć korzeń – Dipsacus sp. Nazwa polska: Szczeć Nazwa botaniczna: Dipsacus sp. Rodzina botaniczna: Szczeciowate (Dipsacaceae) Opis produktu Szczeć korzeń to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z korzeni roślin z rodzaju Dipsacus. Szczecie są charakterystycznymi…
Już 3000 lat temu szelak był wymieniany we wczesnych indyjskich pismach sanskryckich. W 5 Suktha z 5 Atharwaweda występowanie szelaku, szelaku owadów i szelaku używanego do celów leczniczych Opis: : ano pod nagłówkiem „Laksha”. Lac i Laksha prawdopodobnie…
Już 3000 lat temu szelak był wymieniany we wczesnych indyjskich pismach sanskryckich. W 5 Suktha z 5 Atharwaweda występowanie szelaku, szelaku owadów i szelaku używanego do celów leczniczych Opis: : ano pod nagłówkiem „Laksha”. Lac i Laksha prawdopodobnie…
Szpinak to prawdziwa „bomba witaminowa” - jest bogaty w żelazo, wapń – budulec kości. Poza tym, zawiera witaminy: C, E, K, B1, B2, B6, oraz Składniki: wspomagające nasz organizm – jod, mangan czy karoten. Szpinak jest bogaty w antyoksydanty, które wspierają…
Szpinak to prawdziwa „bomba witaminowa” - jest bogaty w żelazo, wapń – budulec kości. Poza tym, zawiera witaminy: C, E, K, B1, B2, B6, oraz Składniki: wspomagające nasz organizm – jod, mangan czy karoten. Szpinak jest bogaty w antyoksydanty, które wspierają…
Szpinak to prawdziwa „bomba witaminowa” - jest bogaty w żelazo, wapń – budulec kości. Poza tym, zawiera witaminy: C, E, K, B1, B2, B6, oraz Składniki: wspomagające nasz organizm – jod, mangan czy karoten. Szpinak jest bogaty w antyoksydanty, które wspierają…
Szpinak to prawdziwa „bomba witaminowa” - jest bogaty w żelazo, wapń – budulec kości. Poza tym, zawiera witaminy: C, E, K, B1, B2, B6, oraz Składniki: wspomagające nasz organizm – jod, mangan czy karoten. Szpinak jest bogaty w antyoksydanty, które wspierają…
Przed spożyciem należy ugotować. Tapioka jest produktem skrobiowym. Otrzymywana jest z manioku, czyli krzewu rosnącego w Ameryce Południowej. Tapioka jest często stosowana w deserach, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej. Przysmak tamtejszych małych łakomczuchów.…
Tarczyca bajkalska jest rośliną pochodzącą ze wschodniej Rosji, Mongolii oraz Chin. Jej niezwykłe właściwości znane są od wieków ludności zamieszkującej tamte tereny. Tarczyca bajkalska jest z powodzeniem stosowana w medycynie tradycyjnej mieszkańców…
Tarczyca bajkalska jest rośliną pochodzącą ze wschodniej Rosji, Mongolii oraz Chin. Jej niezwykłe właściwości znane są od wieków ludności zamieszkującej tamte tereny. Tarczyca bajkalska jest z powodzeniem stosowana w medycynie tradycyjnej mieszkańców…
Doskonale znana i od wielu lat używana roślina, krzew z rodziny różowatych. Śliwa tarnina jest szeroko wykorzystywana w gastronomii i kosmetyce. Składnik herbat i naparów. Popularna w Europie oraz części Azji. Jest charakterystyczna w smaku. Suszone…
Owoce tarniny są bogate w wartości odżywcze, w mikro- i makroelementy. Z wyglądu małe, okrągłe, wyróżniają się ciekawym smakiem. Są idealne na przygotowanie kompotu czy suszu. Wykorzystywane w cukiernictwie oraz w kuchni jako dodatek m.in. do dań z dziczyzny.…
Niezwykły i bogaty w Składniki: odżywcze owoc tarniny ma w swoim składzie szereg mikro- i makroelementów. Jest odpowiedzialny za dostarczanie organizmowi witamin i minerałów. Zawiera także m.in. pektyny, garbniki oraz flawonoidy. Jest źródłem kwasu foliowego.…
Płatki solne wysuszone na Tasmańskich stepach. Wyjątkowy smak i duży stopień zasolenia. Mocny, intensywny smak i uderzający aromat. Sól tasmańska należy do najbardziej wyjątkowych produktów solących na świecie. Jest rzadko spotykana. Wykorzystywana do…
Topola to drzewo dorastające od piętnastu do trzydziestu metrów wysokości. Pączki topoli zbierane są wczesną wiosną. Ze względu na dobroczynne dla ludzkiego organizmu właściwości cieszą się coraz większą popularnością nie tylko wśród zielarzy, którzy…
Zastosowanie dobroczynnych i niezwykłe właściwości pączków topoli sięga czasów średniowiecznych, gdy były stosowane jako remedium na rozmaite schorzenia i bolączki. Szczególną popularnością cieszyły się w medycynie ludowej. Pączki topoli odznaczają się…