Wyniki szukania: Dr

SkładAnyż gwiazdkiCharakterystykaAnyż to charakterystyczna przyprawa, od wieków wykorzystywana nie tylko w sztuce kulinarnej, ale również w ziołolecznictwie (nawet współcześnie jest Składniki:em wielu leków). W kuchni używany przede wszystkim w przyprawie…

Skład Anyżek Charakterystyka Składnik od wieków używany w kuchni, ziołolecznictwie i medycynie. W kuchni dalekiego wschodu popularny jako przyprawa do mięs (zwłaszcza kurczaka i wołowiny) czy sosów, w Polsce używany przede wszystkim w daniach na słodko…

Kawa organiczna to kawa uprawiana bez użycia jakichkolwiek środków chemicznych oraz sztucznych nawozów. Rolnicy użyźniają pola tylko naturalnym kompostem i nawozami zwierzęcymi, stosują też płodozmian, dzięki czemu gleba nie wyjaławia się i nie rozmnażają…

Arcydzięgiel – korzeń (Angelica archangelica L.) Nazwa polska: Arcydzięgiel litwor – korzeń Nazwa botaniczna: Angelica archangelica L. Nazwa surowca: Angelicae radix / Angelicae archangelicae radix Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu…

Arcydzięgiel – korzeń (Angelica archangelica L.) Nazwa polska: Arcydzięgiel litwor – korzeń Nazwa botaniczna: Angelica archangelica L. Nazwa surowca: Angelicae radix / Angelicae archangelicae radix Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu…

Smak jest bardzo ważnym elementem wpływającym na jakość żywieniową mięsa i przeprowadzono wiele badań mających na celu zrozumienie chemii smaku mięsa. Doprowadziło to do zidentyfikowania ponad 1000 lotnych związków występujących w gotowanych mięsach.…

Smak jest bardzo ważnym elementem wpływającym na jakość żywieniową mięsa i przeprowadzono wiele badań mających na celu zrozumienie chemii smaku mięsa. Doprowadziło to do zidentyfikowania ponad 1000 lotnych związków występujących w gotowanych mięsach.…

Herbata różana jest jedną z najwykwintniejszych na świecie. Posiada szeroką gamę smaków i kolorów. Spraw ją sobie w warunkach domowych dzięki aromatowi różanemu. Jest to produkt najwyższej jakości, idealny z naturalnym, którego już odrobina może rozbudzić…

Umami to jeden z pięciu podstawowych smaków doświadczanych przez człowieka. Po słodkim, słonym, gorzkim i kwaśnym, uważa się je za połączenie słonego, słodkiego i lekko wytrawnego. Umami jest niezbędne dla zbilansowania smaku wielu potraw, podkreślając…

Umami to jeden z pięciu podstawowych smaków doświadczanych przez człowieka. Po słodkim, słonym, gorzkim i kwaśnym, uważa się je za połączenie słonego, słodkiego i lekko wytrawnego. Umami jest niezbędne dla zbilansowania smaku wielu potraw, podkreślając…

Suszone w sposób naturalny owoce aronii, rośliny bogatej w witaminy, są całkowicie naturalne. Liofilizacja pozwoliła w odpowiedni sposób je zakonserwować, co umożliwiło zachowanie wartości odżywczych owocu. Używana w wielu przemysłach, nie tylko tym…

Suszone w sposób naturalny owoce aronii, rośliny bogatej w witaminy, są całkowicie naturalne. Liofilizacja pozwoliła w odpowiedni sposób je zakonserwować, co umożliwiło zachowanie wartości odżywczych owocu. Używana w wielu przemysłach, nie tylko tym…

Suszone w sposób naturalny owoce aronii, rośliny bogatej w witaminy, są całkowicie naturalne. Liofilizacja pozwoliła w odpowiedni sposób je zakonserwować, co umożliwiło zachowanie wartości odżywczych owocu. Używana w wielu przemysłach, nie tylko tym…

Suszone owoce aronii, rośliny bogatej w witaminy. Jest naturalna, w odpowiedni sposób zakonserwowana. Specjalne suszenie umożliwia zachowanie wartości odżywczych. Używana w wielu przemysłach, nie tylko tym spożywczym, ale także kosmetycznym czy w medycynie…

Składmąka pszenna i ryżowa, guma arabska, kurkuma, asafetyda.CharakterystykaJedna z najbardziej charakterystycznych przypraw Indii, pozyskiwana z rośliny krzewiastej o tej samej nazwie o nieprzyjemnym dla człowieka zapachu. Asafetyda to żywica, która…

Skład Skład:  asafetyda,kozieradka Charakterystyka Przyprawa rodem z Indii, znana już w starożytności. Otrzymuje się ją z wysokich krzewów z rodziny koprowatych, jest rodzajem żywicy wypływającej z rośliny po nacięciu łodygi i korzenia. Sam krzew…

Związek chemiczny, organiczny ester metylowy uzyskiwany laboratoryjnie. Substancja słodząca, popularny słodzik, składnik gumy do żucia, napojów gazowanych lub drażetek odświeżających oddech. Nie wpływa na wytwarzanie insuliny, dzięki czemu może być stosowany…

Charakterystyka: Herbata Assam Gentleman wywodzi się z Indi, z regionu Assam, który jest znanym na całym świecie zagłębiem produkcji najlepszych indyjskich herbat. Herbata ta jest zakwalifikowana do najlepszych jakościowo naparów – czego potwierdzeniem…

Mielona babka, zioło uprawiane głównie w basenie Morza Śródziemnego. Obecnie występuje także m.in. w Etiopii oraz na Zakaukaziu. Babka płesznik jest naturalnym źródłem błonnika roślinnego, który wspiera perystaltykę jelit oraz ogólne funkcjonowanie organizmu,…

Niezwykle pożywna i zdrowa babka płesznik jest znanym w ziołolecznictwie rozwiązaniem na zaparcia. Mielona babka doskonale przeczyszcza, wspomaga wypróżnianie oraz poprawia perystaltykę jelit. Płesznik jest rośliną znaną od wielu lat, a uprawia się ją…

SkładPapryka płatki, skrobia kukurydziana, proszek pomidorowy, czosnek granulowany, papryka ostra, gorczyca, kminek, pieprz czarny, chili, cząber, ziele angielskie, glutaminian sodu, hydrolizat białkowyCharakterystykaPrzyprawa balatońska to idealne dopełnienie…

Skład:Papryka płatki, skrobia kukurydziana, proszek pomidorowy, czosnek granulowany, papryka ostra, gorczyca, kminek, pieprz czarny, chili, cząber, ziele angielskie, glutaminian sodu, hydrolizat białkowy Charakterystyka:Kuchnia węgierska to bogactwo…

Balsam Copaiba to tradycyjny balsam z lasów deszczowych Ameryki Południowej. Żywicę zbiera się z dzikich drzew poprzez opukiwanie podobnie jak stuka się drzewa kauczukowe. Jest to niezwykły olej znany z silnego działania , może być również stosowany…

Balsam Copaiba to tradycyjny balsam z lasów deszczowych Ameryki Południowej. Żywicę zbiera się z dzikich drzew poprzez opukiwanie podobnie jak stuka się drzewa kauczukowe. Jest to niezwykły olej znany z silnego działania , może być również stosowany…

Styrak czarny to balsam otrzymywany przez zagotowanie wody z korkiem drzewa młyńskiego Liquidambar orientalis, bardzo popularnego drzewa w Azji. Balsam jest lepki, ma miodową gęstość i intensywny aromatyczny zapach z nutami wanilii i cynamonu.