Naturalny produkt, owoc, który rośnie w wielu miejscach świata, w tym także w Polsce. Czarna porzeczka jest niezwykle bogata w Składniki: odżywcze, witaminy (m.in. C i E) oraz mikro- i makroelementy niezbędne dla naszego organizmu. Jest wykorzystywana…
Czerwona porzeczka wydaje się być mniej znana od jej czarnej siostry. Czerwona jest bardziej kwaśna, ma charakterystyczny smak, a przy tym zawiera szereg wartości odżywczych. Jest bogata w mikro- i makroelementy. Czerwona porzeczka używana jako dodatek…
Czerwony owoc porzeczki zachwyca smakiem, lekko kwaśnym, wyrazistym, oraz właściwościami. Jest bogaty w Składniki: odżywcze, w mikro- i makroelementy. Suszona naturalnie nie traci swoich wartości odżywczych, w tym dużej ilości witaminy C. Bogata w minerały,…
Poziewnik ziele (Galeopsis tetrahit) – suszony surowiec roślinny Nazwa polska: Poziewnik szorstki Nazwa botaniczna: Galeopsis tetrahit L. Rodzina botaniczna: Jasnotowate (Lamiaceae) Surowiec: Ziele poziewnika – nadziemne części rośliny, zgodnie ze specyfikacją…
Poziewnik ziele (Galeopsis tetrahit) – suszony surowiec roślinny Nazwa polska: Poziewnik szorstki Nazwa botaniczna: Galeopsis tetrahit L. Rodzina botaniczna: Jasnotowate (Lamiaceae) Surowiec: Ziele poziewnika – nadziemne części rośliny, zgodnie ze specyfikacją…
Przywrotnika można napotkać na całym świecie. Poza Europą niektóre jego gatunki zadomowiły się również w Australii oraz Nowej Zelandii. Przywrotnik był niegdyś szeroko stosowany w medycynie ludowej, gdzie traktowany był jako panaceum na zaburzenia trawienia.…
Przywrotnika można napotkać na całym świecie. Poza Europą niektóre jego gatunki zadomowiły się również w Australii oraz Nowej Zelandii. Przywrotnik był niegdyś szeroko stosowany w medycynie ludowej, gdzie traktowany był jako panaceum na zaburzenia trawienia.…
Drewno z tych drzew jest jednym z najtwardszych znanych, o ciężarze właściwym 1,3-1,4. Nazwa pochodzi od jego twardości, wywodzącej się z dwóch hiszpańskich słów, quebrar i hacha, oznaczających łamacz siekiery. Kora Quebracho to jedna z nazw zwyczajowych…
Czerwona komosa ryżowa należy do najbardziej szlachetnych odmian tego gatunku kasz. Jest charakterystyczna w smaku, ale przede wszystkim w wyglądzie, nadając potrawom niepowtarzalnego charakteru. Bogata w mikro- i makroelementy, źródło białka, witamin…
Rodzynki są szczególnie chętnie wykorzystywanie do bożonarodzeniowych ciast, ciastek oraz tradycyjnej kutii. Na świątecznym stole wszak nie może zabraknąć żadnych bakalii. Ważną cechą rodzynek jest także to, że ich właściwości odżywcze są zbliżone do…
Specjalna odmiana ryżu białego przeznaczona do wykonywania sushi. Jest to specjalny ryż, który doskonale nadaje się do tworzenia Maki czy Sashimi. Jest lepki, łatwiejszy w przygotowaniu. Ma specjalną konsystencję, a przede wszystkim trudniej zamienić…
Charakterystyka: Nasiona są bogate w białko, żelazo, cynk, magnez, wapń, kwas fitynowy, zawierają niewielką ilość węglowodanów. Są także źródłem sezaminy i sesamoliny. Znajduje się w nich też witamina E oraz kwasy omega-6, a także kwasy jednonienasycone.…
Bakalie RAFEX nadają się do ciast m.in. keksów, mazurków, pierników, a także lodów oraz jako dekoracja wielu rodzajów ciastek.Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:Energia 270,0 kcal/ 1130 kJBiałko 3,5 gWęglowodany 68,9 gTłuszcz 1,2 gBłonnik 9,4 g…
Doskonała i idealna do peklowania mięs różnego rodzaju. Znakomicie podkreśla smak i zabezpiecza wieprzowinę, wołowinę czy drób. Używana do ryb. Nadaje mięsu kruchości i delikatności, podkreśla smak i zabezpiecza przed zepsuciem. Hamuje rozwój bakterii…
SkładSól, aromat dymu wędzarniczego, papryka słodkaCharakterystykaSól wędzona uznawana jest przez smakoszy oraz szefów kuchni z jedną z najbardziej wykwintnych. Ważnym walorem owego wariantu jest jej pochodzenie – sól wędzona morska pochodzi z Morza…
Dawny składnik wielu potraw kuchni afrykańskiej oraz azjatyckiej i europejskiej. Sorgo czerwone jest rośliną z gatunku traw, które rozprzestrzeniły się na Europę oraz Azję z Afryki. Z czasem wyparte przez pszenicę. Czerwone ziarna sorgo doskonale komponują…