Skład:Tymianek, kolendra, anyż, koper włoski, sumak, sezam, orzechy, ziarna słonecznika, sólCharakterystyka:Unikalna i uniwersalna przyprawa kuchni Maghrebu. Przyprawa o nazwie zatar (też zathar) jest mieszanką wyjątkową, choć rzadko używaną w kuchni…
Żelatyna jest naturalną substancją, mieszaniną białek i peptyd. Jej główne zastosowanie związane jest z przemysłem spożywczym, gdzie występuje jako środek żelujący, emulgujący oraz stabilizujący. Składnik galaretek z mięs, warzyw czy owoców. Niezastąpiona…
CharakterystykaŻelatyna wieprzowa znajdująca się w naszej ofercie jest przeznaczona do celów spożywczych. Pomimo faktu, iż pozbawiona jest tłuszczów w jej składzie znajduje się blisko 100% protein, a zatem odznacza się nader wysoką wartością odżywczą.…
CharakterystykaŻelatyna wieprzowa znajdująca się w naszej ofercie jest przeznaczona do celów spożywczych. Pomimo faktu, iż pozbawiona jest tłuszczów w jej składzie znajduje się blisko 100% protein, a zatem odznacza się nader wysoką wartością odżywczą.…
CharakterystykaŻeń-szeń syberyjski znany jest również pod nazwą eleuterokok kolczasty. Występuje przede wszystkim w rejonach Azji połnocno-wschodniej i ze względu na swe cenne właściwości wykorzystywany jest w celach leczniczych od setek lat. Hodowany…
CharakterystykaŻeń-szeń syberyjski znany jest również pod nazwą eleuterokok kolczasty. Występuje przede wszystkim w rejonach Azji połnocno-wschodniej i ze względu na swe cenne właściwości wykorzystywany jest w celach leczniczych od setek lat. Hodowany…
CharakterystykaZiele angielskie w formie pierwotnej cechuje się nader szerokim zastosowaniem kulinarnym. Są to suszone jagody pochodzące z wiecznie zielonych drzew porastających dzikie obszary lasów deszczowych Ameryki Łacińskiej. Smak oraz aromat…
Charakterystyka:Ziele angielskie ma zapach korzenny, zbliżony do zapachu gorczycy, gałki muszkatołowej i goździków, a smak ostry, lekko palący. Jest przyprawą bardzo mocną. Całe lub rozgniecione ziarenka dodajemy do marynat, zup, ciemnych sosów i pieczeni…
CharakterystykaZiele angielskie w wariancie mielonym to suszone jagody pozyskiwane z dziko porośniętych drzew w obszarach Ameryki Łacińskiej. Wspomniane jagody zebrane metodą tradycyjną są poddawane naturalnym procesom suszenia i mielenia, by następnie…
CharakterystykaZiele karczocha w formie ciętej jest pozyskiwane z tradycyjnych i w pełni naturalnych upraw. Nie zawiera dodatków sztucznych oraz konserwantów. Zebrane w sposób tradycyjny podawane jest naturalnym procesom suszenia, by następnie zamknąć…
Suszony metodą naturalną nostrzyk, a właściwie jego ziele, doskonale nadaje się w ziołolecznictwie i medycynie naturalnej. Wykorzystywany od wieków, znany środek leczniczy uniwersalnie zwalczający wiele schorzeń. Doskonały w naparze, do stosowania zewnętrznego…
Popularna bylica piołun to ziele znane w wielu kręgach kulturowych. Używane nie tylko w ziołolecznictwie i medycynie naturalnej, ale także w farmaceutyce czy kosmetyce. Znane od wieków, wspomaga działanie ludzkiego organizmu. Jest naturalnym zdrowiem.…
Od wielu lat wykorzystywana w medycynie naturalnej. Pokrzywa znana jest ze swoich dobroczynnych właściwości. Stosowana jako świeże liście m.in. do sałatki. Suszone naturalnie ziele pokrzywy jest doskonałe do przygotowywania zdrowotnych naparów. Wyjątkowo…
Nazywany pieprzem wodnym rdest ostrogorzki jest rośliną jednoroczną, która ma charakterystyczny, ostry smak. Cały rdest może dorastać do 50 cm. Jest to produkt całkowicie naturalny, pełen wartości odżywczych. Pozytywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu…
Polecany zwłaszcza osobom starszym rdest ptasi jest rośliną jednoroczną. Ziele jest wykorzystywane w ziołolecznictwie i medycynie naturalnej ze względu na dużą zawartość flawonoidów, krzemionki, kwasów polifenolowych i garbników. Suszony naturalnie,…
Rutwica lekarska to roślina znana zwłaszcza w południowych regionach Polski. Należy do roślin z rodziny motylkowatych. Jest niezwykle popularna wśród zielarzy, używana w medycynie naturalnej. Bogata w Składniki: odżywcze, liczne sole mineralne i flawonoidy.…
Ruta zwyczajna jest rośliną znaną florystą, gdyż bardzo często uprawia się ją w celach ozdobnych. Ponadto wykazuje wiele właściwości leczniczych, stąd jej obecność w ziołolecznictwie, medycynie naturalnej, a nawet farmaceutyce. Ziele ruty jest bogate…
Złocisty rzepik występuje na polach niemalże całej Europy. Nic więc dziwnego, że jest szeroko wykorzystywany w ziołolecznictwie, medycynie naturalnej oraz kosmetyce. Ziele rzepiku zawiera wiele składników odżywczych i leczniczych. Mikro- i makroelementy…
Skład w różnych proporcjach: Sól, cukier, pieprz czarny, seler, kwasek cytrynowy, glutaminian sodu- substancja wzmacniająca smak i zapach, mieszanka warzywna. CharakterystykaZielona posypka winegret powstała pod okiem mistrzów kulinarnego kunsztu. Zioła,…
Charakterystyka Przygotowanie sałatki na pozór wydaje się być czynnością prostą, jednak w praktyce ów kulinarny minimalizm jest nie lada wyzwaniem. Składniki: sałatek odgrywają rolę ważną, lecz drugoplanową – kluczowa pozostaje kwestia przypraw. W naszej…