Charakterystyka: Eukaliptus jest rodzajem drzew i krzewów, które wywodzą się z rodziny mirtowatych. W stanie naturalnym występuje w Australii, Nowej Gwinei, południowo-wschodniej Indonezji. Zastosowanie: Liście eukaliptusa mogą być ciekawym dodatkiem…
Skład:Czosnek granulowany, papryka słodka, sól 30 %, cukier brązowy, kolendra, pietruszka nać Charakterystyka:Tytułowa mieszanka przypraw to absolutna nowość na rodzimym rynku. Została ona stworzona z wyselekcjonowanych przypraw oraz ziół przez profesjonalnych…
Charakterystyka: Galangal to jadalne kłącze, które pochodzi z kuchni orientalnych. Przede wszystkim używany jest w kuchniach Wschodu. Zastosowanie: Galangal jest warzywem, które zdecydowanie najbardziej stosowane jest w kuchni tajskiej, indonezyjskiej,…
Charakterystyka:Garam masala to sztandarowa przyprawa Indii. Tamtejsza ludność używa jej do przygotowywania potraw spożywanych zupełnie na co dzień. Kuchnia indyjska zaliczany jest do tych bardziej pikantnych. Tak jest również z mieszanką przypraw -…
Skład:Kolendra, chili mielone, kumin, curry, koper włoski, pieprz czarny, kardamon, kurkuma Charakterystyka:Garam masala to mieszanka charakterystycznych dla kuchni hinduskiej przypraw, które cechują się szczególnym aromatem oraz intensywnością smaku.…
Skład:Kminek, kmin, kardamon, goździki, pieprz czarny, liście laurowe, olej roślinny, kolendra, cynamon mielony, chili strąk, sezam, wiórki kokosowe Charakterystyka:Godam masala to rodzaj egzotycznej i pikantnej przyprawy. W wolnym tłumaczeniu oznacza…
Słodki oraz cierpki smak granatu doskonale nadaje się do przygotowywania napojów, gdyż skutecznie gasi pragnienie. Jest to także ciekawa przyprawa do wina.
Sól morska wędzona drewnem brzozowym Grecka sól morska, wydobywana z nieskazitelnie czystych wód Morza Śródziemnego, jest wędzona przez co najmniej osiem godzin. Dzięki temu możesz wydobyć głębię smaku swoich potraw bez konieczności wędzenia. Co zrobić…
Cytrusowy owoc, który wyróżnia się smakiem i zapachem. Popularny owoc o lekko gorzkawym posmaku. Suszony grapefriut jest bogaty w witaminy, przede wszystkim C, która zapobiega przeziębieniom i je łagodzi, oraz witaminy z grupy B, E i P. Posiada sole…
Suszony owoc cytrusowy z rodziny rutowatych. Grejpfrut jest owocem charakterystycznym, aromatycznym i lekko gorzkawym. Przygotowywany w sposób naturalny, bez dodatku chemii, nic nie traci ze swojego składu. Jest dostarczycielem witaminy C, B, P i E,…
Owoce gruszki są słodkie, niezwykle smaczne i lekko pachnące. Ich wyjątkowy smak i aromat, a także witaminy, minerały i inne wartości odżywcze, zostają zachowane w procesie suszenia sublimacyjnego. Liofilizowana gruszka nadaje się doskonale do kompotów,…
Małe opakowanie grzybów maitake, w Polsce znanych jako żagwica listkowata, które są z powodzeniem od lat wykorzystywane w medycynie naturalnej. Odkryte głównie w krajach azjatyckich są dodatkiem do wielu dań, ale także Składniki:em diet i suplementem.…
Guarana jest znanym dostarczycielem energii. Jednak oprócz dużej dawki kofeiny i innych pobudzaczy ma także szereg mikro- i makroelementów, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Guarana, nazywana inaczej paulinią, jest rośliną, która…
Charakterystyka:Egzotyczną roślinę, jaką jest guarana uprawia się w Ameryce Południowej. Bardzo łatwo ją rozpoznać po jej charakterystycznych czerwonych owocach. Guarana zawierza bardzo dużo naturalnej kofeiny. Niektóre owoce zawierają jej nawet do 6%.…
Guarana, zwana także paulinią, jest wyjątkowo uniwersalną rośliną porastającą rozległe tereny Ameryki Południowej. Znana od wieków, wykorzystywana w napojach i suplementach jako pobudzacz i dostarczyciel energii. Dzieje się tak ze względu na zawartość…
Charakterystyka: Guarana zwana jest inaczej paulinią, gwaraną lub cierioplątem. To pnącze, które wywodzi się z Ameryki Południowej oraz środkowej. Rdzenni mieszkańcy tamtych terenów cenią guaranę za niezwykłe właściwości. Zastosowanie: Guarana jest…
Charakterystyka: Guma arabska uzyskiwana jest dzięki nacinaniu pani i gałęzi akacji senegalskiej. Znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmacji oraz kosmetyce. Zastosowanie: Guma arabska stanowi istotny składnik napojów bezalkoholowych,…
CharakterystykaGunpowder to pojęcie zarezerwowane dla herbat charakteryzujących się specyficznym kształtem. Są to listki, które zostały zwinięte na kształt twardych i zbitych kulek herbacianych o niewielkiej średnicy. Tytułowy wariant pochodzi z chińskiej…
CharakterystykaHerbata z serii Roibos to alternatywny przykład herbaty czerwonej, która zostaje pozyskana z pędów czerwonokrzewu porastającego południowe obszary Afryki. Owe pędy zostają poddane procesowi fermentacji dzięki czemu herbata odznacza się…
Charakterystyka:Nieprawdopodobna sztuka picia yerba mate wkracza do Polski wielkimi krokami. Ludzie na cały świecie pokochali tę herbatę za smak oraz aromat. Jest to wyjątkowy szczep herbat pochodzący z Ameryki Południowej. Jej picie wiąże się ze specjalną…
Charakterystyka: Imbir jest rośliną wywodzącą się z Azji. W tamtejszej kuchni jest używany do przygotowywania wielu potraw. Posiada charakterystyczny, ostro-gryzący smak. Zastosowanie: Imbir jest przyprawą, która powszechnie jest stosowana w kuchni…
Charakterystyka: Imbir to roślina wywodząca się z Azji. Szczególną popularnością cieszy się przede wszystkim w kuchni Dalekiego Wschodu. Imbir posiada właściwości rozgrzewające. Posiada szerokie zastosowanie w kulinariach. Zastosowanie: Imbir znakomicie…