Przyprawa Cajun 1 Kg

Skład:
papryka słodka, chili, czosnek, cebula, pieprz cayen, pieprz czarny, oregano, seler, sól.



Charakterystyka:


Nazwa tej pikantnej, złotobrązowej mieszanki przypraw wywodzi się od ludności, która zamieszkuje tereny stanu Luizjana w Stanach Zjednoczonych. Idealnie zestawione Składniki:
sprawią, że mieszanka nada ostrości każdej potrawie przygotowanej z jej udziałem.



Zastosowanie:


Aromatyczną mieszankę przypraw cajun zaleca się stosować do mięs czy ryb bezpośrednio przed ich smażeniem, na przykład kurczaka, wieprzowiny czy wołowiny. Przyprawy można także użyć do przygotowania pikantnej salsy razem z cebulą, oliwą oraz pomidorem. Przyprawa cajun sprawdzi się jako dodatek do orzechów i nasion. Gdy obtoczymy je przyprawą i podsmażymy otrzymujemy pyszną pikantną przekąskę. Mieszankę można również stosować przygotowując zapiekanki i pieczone warzywa, na przykład pomidory.



Ciekawostki:


Jeden ze składników mieszanki cajun stanowi czosnek, który jest przyprawą znaną od wieków. Zaskoczyć może jednak fakt, że znanych jest obecnie ponad 250 jego odmian.