Owoc bael, ceniony klejnot indyjskiej tradycji kulinarnej, zachwyca swoimi wyjątkowymi cechami i wszechstronnymi zastosowaniami. Ten powszechnie występujący na subkontynencie indyjskim owoc ma twardą zewnętrzną skorupę, która otacza pachnący i lepki…
Owoc bael, ceniony klejnot indyjskiej tradycji kulinarnej, zachwyca swoimi wyjątkowymi cechami i wszechstronnymi zastosowaniami. Ten powszechnie występujący na subkontynencie indyjskim owoc ma twardą zewnętrzną skorupę, która otacza pachnący i lepki…
Eupatorium cannabinum Kwiaty tej byliny są tak maleńkie, że z daleka wydają się przechodzić od pąka do główki nasion, bez prawdziwego kwitnienia. Jednak oglądane z bliska kwiaty są naprawdę piękne. Rośliny dorastające do 1,5 m, z czerwonawymi łodygami…
Eupatorium cannabinum Kwiaty tej byliny są tak maleńkie, że z daleka wydają się przechodzić od pąka do główki nasion, bez prawdziwego kwitnienia. Jednak oglądane z bliska kwiaty są naprawdę piękne. Rośliny dorastające do 1,5 m, z czerwonawymi łodygami…
SkładKolendra, kurkuma, kozieradka, kardamon, kminek, cynamon, czarny pieprz, liście curry, goździki, koper włoski, gorczyca, cayenne i imbir.CharakterystykaWyjątkowe wydanie curry, z wyrazistym słodko-ostrym smakiem. Pikantny smak, który jednak nie…
Migdałecznik chebułowiec jest drzewem wywodzącym się z Tybetu. Cieszy się tam ogromną popularnością. Migdałecznik chebułowiec jest również doceniany w indyjskiej medycynie, ajurwedzie, w której z powodzeniem stosowany jest od tysiącleci jako panaceum…
Migdałecznik chebułowiec jest drzewem wywodzącym się z Tybetu. Cieszy się tam ogromną popularnością. Migdałecznik chebułowiec jest również doceniany w indyjskiej medycynie, ajurwedzie, w której z powodzeniem stosowany jest od tysiącleci jako panaceum…
Migdałecznik chebułowiec jest drzewem wywodzącym się z Tybetu. Cieszy się tam ogromną popularnością. Migdałecznik chebułowiec jest również doceniany w indyjskiej medycynie, ajurwedzie, w której z powodzeniem stosowany jest od tysiącleci jako panaceum…
Wyjątkowa i aromatyczna pasta tahini. W 100 % oryginalna, ma niezwykłe zastosowanie zarówno w daniach słonych, jak i słodkich. Powstaje z samych ziaren sezamu, które są prażone i ucierane na jednolitą masę. Pasta sezamowa jest podstawą kuchni wschodu,…
Wyjątkowa i aromatyczna pasta tahini. W 100 % oryginalna, ma niezwykłe zastosowanie zarówno w daniach słonych, jak i słodkich. Powstaje z samych ziaren sezamu, które są prażone i ucierane na jednolitą masę. Pasta sezamowa jest podstawą kuchni wschodu,…
Charakterystyka: Gorczyca czarna jest przyprawą, po którą sięga się coraz częściej. Od gorczycy białek odróżnia się mocniejszym, bardziej intensywnym smakiem. Jest to przyprawa, która dodana do potraw zdecydowanie urozmaici ich smak. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Kolendra jest ziołem szczególnie popularnym w kuchni azjatyckiej. Charakteryzuje się ostro-świeżym smakiem. Dzięki swojemu niezwykłemu aromatowi staje się coraz popularniejsza również w kuchni polskiej, gdzie znajduje szereg zastosowań.…
CharakterystykaBazylia indyjska Tulasi zwana potocznie bazylią azjatycką to przyprawa uznawana w Indiach za świętą. Jej charakterystyczny smak i głęboki aromat może stanowić rewelacyjną alternatywę względem tradycyjnej bazylii. Nadaje ona daniom szczególnego…