gorczyca Biała 100 G

Charakterystyka:
Gorczyca biała wchodzi w skład wielu dań. Posiada charakterystyczny, gorzkawy smak, który dodaje pikantności potrawom. Jest w kuchni polskiej znana i stosowana od bardzo długiego czasu. To przyprawa, której nie może zabraknąć w żadnym domu.



Zastosowanie:
Gorczyca biała znana jest przede wszystkim jako składnik musztardy. Z powodzeniem można stosować ją do przygotowania mieszanek przypraw. Gorczyca biała znakomicie nadaje się do aromatyzowania warzyw w occie, kiszonek oraz wędlin. Pasuje także do wytwarzania wyrobów rybnych, które zyskują dzięki gorczycy niepowtarzalny smak. Gorczyca biała jest także wykorzystywana do doprawiania jajek, serów oraz sosów. Świetnie nadaje się do przyrządzania marynat.





Ciekawostki:
W starożytnym Rzymie gorczyca zyskała sobie sławę dzięki temu, iż była wykorzystywana jako skuteczny afrodyzjak.