Charakterystyka: Galangal to jadalne kłącze, które pochodzi z kuchni orientalnych. Przede wszystkim używany jest w kuchniach Wschodu.
Zastosowanie: Galangal jest warzywem, które zdecydowanie najbardziej stosowane jest w kuchni tajskiej, indonezyjskiej, a także indyskiej. Choć z wyglądu przypomina imbir, posiada inny smak – bardziej ostry i pieprzny. Galangal znajduje zastosowanie w przygotowaniu tajskich past curry, oraz zup wywodzących się z tamtego regionu. Roślinę tę można wykorzystywać także jako dodatek do dań z mięsa, ryb oraz sałatek.
Ciekawostki: Miąższ galangalu charakteryzuje się bardziej zdrewniałą i włóknistą strukturą w porównaniu do korzenia imbiru. Podobnie jak imbir, galangal stosowany jest jako lekarstwo na chorobę lokomocyjną.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klient: Mi...ek,data zakupu 22-07-2022 01:50
Klient: Ma...ik,data zakupu 11-07-2022 16:47
Klient: ra...ek,data zakupu 06-06-2022 09:50
Klient: To...oł,data zakupu 16-05-2022 15:41
Klient: Ad...cz,data zakupu 18-03-2022 14:25
