Ziele Angielskie 80 G

Charakterystyka:


Ziele angielskie ma zapach korzenny, zbliżony do zapachu gorczycy, gałki muszkatołowej i goździków, a smak ostry, lekko palący. Jest przyprawą bardzo mocną. Całe lub rozgniecione ziarenka dodajemy do marynat, zup, ciemnych sosów i pieczeni mięsnych. Zmielonym możemy przyprawić szpinak, sosy do sałatek, pasztety oraz... ciastka i dżemy. W przemyśle spożywczym ziele angielskie dodaje się też do keczupu i kiełbas. Jedno opakowanie zawiera 100 g ziela angielskiego.

Zastosowanie:


Do zup i sosów jako dodatek podnoszący smak. Doskonale nadaje się do marynowania mięsa.

Ciekawostki:


Największą popularnością cieszyło się angielskie ziele, stąd też jego nazwa. Anglicy nazywali je przyprawą-wszystkim, gdyż uważali, że łączy w sobie smaki goździków, cynamony oraz gałki muszkatołowej.

ZDJECIE JEST POGLADOWE NIE ODWIERCIEDLA RZECZYWISTOŚCI