Wyniki szukania: Żyw

Powstaje w wyniku powolnego wędzenia. Wówczas nabiera smaku i aromatu wędzarniczego. Doskonały dodatek do mięs i ryb. Idealnie podkręca smak potraw i nadaje im dodatkowego smaku i charakteru. Sól wędzona musi być używana z umiarem. Jest dużo silniejsza…

Sól potasowa kwasu sorbinowego. Wytwarzana w warunkach laboratoryjnych. Granulat jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym. Ma silne właściwości konserwujące. Naturalnie występuje w owocach jarzębiny. Jest bezwonny i bez smaku. Jest przede wszystkim…

Granulat sorbinianu potasu jest jedną z najpopularniejszych substancji konserwujących żywność używanych w przemyśle gastronomicznym. Występuje naturalnie w owocach jarzębiny, jednak jego masowa produkcja odbywa się w warunkach laboratoryjnych. Nie ma…

Związek chemiczny, organiczny, związany z grupą tzw. alkoholi cukrowych (cukroli). Bezbarwny i krystaliczny, doskonale rozpuszcza się w wodzie. Jest zarejestrowany jako dodatek do żywności pod numerem E420. Służy jako zamiennik cukru klasycznego oraz…

Zamiennik cukru, nieco mniej słodki, dobrze rozpuszcza się w wodzie. Sorbitol jest cukrolem, bezbarwnym i bezwonnym, krystalicznym. Dodatek do żywności, m.in. jako substancja słodząca czy utrzymująca wilgoć. Wykorzystywany w przemyśle farmaceutycznym,…

Popularny zamiennik cukru pochodzenia naturalnego (m.in. w gruszkach czy jabłkach). Znany pod numerem E420. Jest stosowany w chemii, farmaceutyce, kosmetyce czy przemyśle spożywczym. Nieco mniej słodki niż cukier, używany także jako środek utrzymujący…

Dawny składnik wielu potraw kuchni afrykańskiej oraz azjatyckiej i europejskiej. Sorgo czerwone jest rośliną z gatunku traw, które rozprzestrzeniły się na Europę oraz Azję z Afryki. Z czasem wyparte przez pszenicę. Czerwone ziarna sorgo doskonale komponują…

Skład:marchew grys, gorczyca, papryka grys, pieprz grys, sezam, chili grys, kminek cały, pieprz tłuczony, cebula suszona, pietruszka nać, papryka czerwona i zielona, kolendra, czosnek granulowany, ekstrakt czosnku, koper nać, pieprz czarny, kwasek cytrynowy,…

Skład:mąka pszenna, odtłuszczone mleko w proszku, sól, olej roślinny palmowy, zasmażka (mąka pszenna, olej palmowy), wzmacniacze smaku i zapachu - glutaminian sodu, inozynian disodowy, guarylan disodowy, laktoza, skrobia pszenna, suszone grzyby (6,30%),…

Skład:cukier, suszony koper, maltodekstryna, czosnek suszony, glukoza, cukier, cebula suszona, sól, pietruszka nać, kwas cytrynowy, skrobia, gorczyca, pieprz biały, kurkuma, papryka grys. Charakterystyka:Sos sałatkowy koperkowy jest jednym z najbardziej…

Skład:cukier, skrobia pszenna, wzmacniacz smaku i zapachu - glutaminian sodu, maltodekstryna, suszone pomidory, cebula, olej roślinny palmowy, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, diotstan sodu, sól, aromat, substancja zagęszczająca - guma guar, pieprz…

Skład:cukier, sól, czosnek 10 %, skrobia pszenna (natywna), regulator kwasowości - kwas cytrynowy, wzmacniacz smaku i zapachu - glutaminian sodu, aromaty, papryka ostra, bazylia, pietruszka nać, oregano. Alergeny: mlekoCharakterystyka:Sos sałatkowy o…

Skład:cukier, suszony koper, maltodekstryna, czosnek suszony, glukoza, cukier, cebula suszona, sól, pietruszka nać, kwas cytrynowy, skrobia, gorczyca, pieprz biały, kurkuma, papryka grysCharakterystyka:Koperkowy przysmak do sałatek, mięs i przekąsek.…

Skład:cukier, sól, wzmacniacz smaku i zapachu: glutaminian sodu, maltodekstryna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, olej roślinny palmowy, laktoza, skrobia pszenna, cebula, koper, czosnek, gorczyca biała, pieprz biały, pietruszka nać, kurkuma, mąka…

Skład:cukier, sól, wzmacniacz smaku i zapachu - glutaminian sodu, maltodekstryna, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, olej roślinny palmowy, laktoza, skrobia pszenna, cebula, koper, czosnek, gorczyca biała, pieprz biały, pietruszka nać, kurkuma, mąka…

Skład:cukier, sól, skrobia pszenna, laktoza, pietruszka nać, czosnek, wzmacniacz smaku i zapachu - glutaminian sodu, maltodekstryna, regulator kwasowości - kwasek cytrynowy, dioctan sodu, cebula, olej roślinny palmowy, gorczyca biała, szczypiorek, pieprz…

Skład:cukier, sól 30%, pietruszka nać, czosnek, cebula, szczypiorek, pieprz czarny, kurkumaCharakterystyka:Naturalny, zdrowy i odżywczy sos sałatkowy ogrodowy. Korzysta on z dobroci przydomowego ogródka, a więc z pietruszki, czosnku, cebuli czy szczypiorku.…

Są to wysokiej jakości pędy sosnowe, które zbierane z lasów europy. Lubię robić z nimi herbatę i chcę dzielić się nimi z innymi. Potrzebujesz tylko kilku łyżek na filiżankę. Lubię je trochę posiekać, ale z pewnością można je wykorzystać w całości. Włóż…

Są to wysokiej jakości pędy sosnowe, które zbierane z lasów europy. Lubię robić z nimi herbatę i chcę dzielić się nimi z innymi. Potrzebujesz tylko kilku łyżek na filiżankę. Lubię je trochę posiekać, ale z pewnością można je wykorzystać w całości. Włóż…

często używany w formie dodatków do batonów energetycznych, żeli czy naturalnych energetyzujących koktajli. Jest źródłem białka, aminokwasów, lipidów oraz beta karotenu. Tabletki spiruliny zawierają także kwas gamma linolenowy (GLA), gamma linolowy,…

Spirulina jest grupą specjalnie przygotowanych, naturalnych sinic. Używana w przemyśle spożywczym, głównie jako składnik batonów, żeli i posiłków wysoko energetycznych. Bogata w lipidy, aminokwasy, beta karoten oraz białko. Zawiera kwas gamma linolenowy,…

Powszechna roślina z rodziny astrowatych. Swoją popularność zawdzięcza wyglądowi i właściwościom. Czasem stosowana we florystyce. Na szeroką skalę obecna w kosmetyce i ziołolecznictwie. Używana jako składnik herbat i naparów. Dostępna również w mniejszym,…

Kasja to dziki, mocny owoc, W ajurwedzie znana roślina , zwana aragvadha ), jest dobrze zakorzeniona w medycynie chińskiej i unani, a do medycyny arabskiej została wprowadzona w 824 roku. Cassia Fistula znana jest ze swoich właściwości Badania wykazały…

Kasja to dziki, mocny owoc, W ajurwedzie znana roślina , zwana aragvadha ), jest dobrze zakorzeniona w medycynie chińskiej i unani, a do medycyny arabskiej została wprowadzona w 824 roku. Cassia Fistula znana jest ze swoich właściwości Badania wykazały…

Charakterystyka:Śródziemnomorska przyprawa, podstawa kuchni arabskiej. Używana jako zamiennik cytryny ze względu na swoją kwaskowatość oraz cierpkość. Jest lekko aromatyczny, niezwykle ciekawa w smaku, o zabarwieniu owocowym. Nadaje potrawom delikatnej…