Składkurkuma,płatki nagietka,kwiat prawoślazu ,skórksa pomarańczy,cynamon mielony,goździk,pieprz czarny,kardamon,truskawka liść .CharakterystykaRyż to w kuchni azjatyckiej podstawa. Ale nie tylko. W naszej rodzimej kuchni także jest często używany, choćby…
Skład:kurkuma,płatki nagietka,kwiat prawoślazu ,skórksa pomarańczy,cynamon mielony,goździk,pieprz czarny,kardamon,truskawka liść .Charakterystyka:Ryż jest jednym z podstawowych elementów występujących w kuchni azjatyckiej. Stał się tez nie zwykle popularny…
Skład:cebula, kapusta, por, czerwona papryka, sól, kolendra, pieprz, kmin, imbir, chili, galangal, kurkumaCharakterystyka:Ryż jest jednym z podstawowych elementów występujących w kuchni azjatyckiej. Stał się tez nie zwykle popularny w kuchniach europejskich.…
Skład:pieprz czarny, papryka słodka, gałka muszkatołowa, kolendra, kminek, czosnek, majeranek, pieprz białyCharakterystyka:Niezwykła kompozycja smaków i aromatów. Jednak świeżość, naturalność oraz bogaty skład to nie jedyne zalety tej przyprawy. Jest…
Skład:cebula, pieprz biały, bazylia, oregano, sól, pasternak, marchewka, pietruszka nać, koper naćCharakterystyka:Przyprawa doskonała do wszelkich sałatek, świeża, lekka i aromatyczna. W szczególności nadaje się do doprawiania sałat różnego rodzaju.…
Skład:marchew grys, gorczyca biała grys, papryka grys, pieprz grys, sezamCharakterystyka:Niezwykła przyprawa do schabu wieprzowego. Idealnie nadaje się do przygotowywania klasycznych polskich kotletów schabowych. Używana także w domowej produkcji wędlin.…
Skład:wanilia mielona, skórka cytrynowa, skórka pomarańczowa, kardamon mielony, cukier wanilinowyCharakterystyka:Sernik jest jednym z najpopularniejszych ciast w Polsce. Dlatego właśnie niezwykła przyprawa do jego samodzielnego przygotowania wspomaga…
Skład:czosnek, papryka wędzona, cebula, pieprz czarny, liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, gorczyca grys, kolendra, chiliCharakterystyka:Mięso wieprzowe jest mięsem bardzo popularnym, choć uchodzi za mięso tanie i mało wyszukane. Jednak nic…
Skład:ziele angielskie mielone, pieprz, imbir, kmin rzymski, zioła prowansalskie, chiliCharakterystyka:Tatar jest wyjątkowym rodzajem mięsa surowego. Jego spożywanie może być niebezpieczne, dlatego nie każdy rodzaj mięsa się do tatara nadaje oraz każde…
Skład: pasternak, koper, pietruszka nać, ziele angielskie, marchew, lubczyk, bazylia, sól 30 %, cukier, liść laurowy, pieprz czarny Charakterystyka: Uszka to charakterystyczna potrawa kuchni polskiej, która robiona jest zwykle raz do roku. To wyjątkowe…
Skład:kurkuma , pietruszka, kolendra, cukier brązowy, koper włoski, pieprz, mięta, sól jodowanaCharakterystyka:Unikalna i uniwersalna przyprawa z północy Afryki. Przyprawa egipska jest mieszanką wyjątkową, choć rzadko używaną w kuchni polskiej. Składa…
Skład:goździki, chili, gałka mielona, bazylia, tymianek, liść laurowy, papryka ostra i słodka,estragon, gorczyca, sólCharakterystyka:Niezwykła przyprawa, a właściwie mieszanka przypraw używana w kuchni amerykańskiej. Nie jest to jej klasyczna forma,…
Skład:papryka czerwona słodka, czosnek suszony, cebula suszona, kminek, marchew, pieprz czarny. Charakterystyka:Jest to bardzo ciekawe połączenie suszonych warzyw takich, jak papryka oraz ziół – np. kminek. Takie mieszanki są idealnym dodatkiem do wielu…
Skład:papryka czerwona słodka, czosnek suszony, cebula suszona, kminek, marchew, pieprz czarnyCharakterystyka:Leśny aromat tej przyprawy jest jej najbardziej charakterystycznym przejawem. Przyprawa delikatna, ale wyraźnie leśna. Mieszanka przyprawowa,…