Skład:Por, marchew, pasternak, cebula, papryka czerwona i zielona Charakterystyka:Suszone warzywa występujące w formie przyprawy są nieodłącznym elementem w każdej polskiej kuchni. W tytułowej mieszance na szczególną uwagę zasługuje obecność dwóch wariantów…
Według legendy mirra była jednym z darów, które trzej królowie przynieśli małemu Jezusowi. Nazwa mirry wywodzi się z języków semickich. Jest to wonna żywica uzyskiwana z drzew należących do rodzaju balsamowca. Mirra charakteryzuje się konsystencją skrystalizowanego…
Charakterystyka Niezwykle ciekawa przyprawa wykorzystywana do potraw kuchni egipskiej, mimo że jej pochodzenie jest indyjskie. Juta Kolorowa, Juta Długoowockowa, Szpinak Egipski czy Molochija to inne nazwy rośliny o zielonych liściach, których zarówno…
Dość małe, soczyste owoce porastające drzewa z gatunku różowatych. Są delikatne w smaku, mają słodki miąższ i delikatną, pokrytą meszkiem skórkę. Bogate w mikro- i makroelementy. Pełen witamin, takich jak witamina C czy B. Źródło minerałów. Dzięki zastosowanemu…
Moringa jest drzewem odpornym na suszę. Wywodzi się z Indii i Pakistaniu, jednak udomowioną ją również w Azji, Afryce oraz Ameryce Południowej. Moringa ceniona jest ze względu na właściwości, które wpływają rewitalizująco na skórę, wzmacnia też jej barierę…
Morszczyn – krojony Nazwa polska: Morszczyn pęcherzykowaty Nazwa botaniczna: Fucus vesiculosus L. Nazwa surowca: Fucus / Fucus vesiculosus Rodzina: Fucaceae (morszczynowate) Opis produktu Morszczyn krojony to naturalny surowiec pochodzenia morskiego…
Morszczyn – krojony Nazwa polska: Morszczyn pęcherzykowaty Nazwa botaniczna: Fucus vesiculosus L. Nazwa surowca: Fucus / Fucus vesiculosus Rodzina: Fucaceae (morszczynowate) Opis produktu Morszczyn krojony to naturalny surowiec pochodzenia morskiego…
Kamienny moździerz wykonany z najwyższej jakości materiałów jest produktem niezbędnym w każdej kuchni. Idealny do ucierania i rozgniatania produktów. Doskonale sprawdza się przy mieszaniu przypraw i ziół potrzebnych do różnych potraw. Naczynieo wysokości…
Muira Puama – kora Nazwa polska: Muira puama Nazwa botaniczna: Ptychopetalum olacoides Benth. Rodzina botaniczna: Olacaceae (oliwkowate) Opis produktu Muira puama to tradycyjny surowiec roślinny pochodzący z Ameryki Południowej, przede wszystkim z…
Muira Puama – kora Nazwa polska: Muira puama Nazwa botaniczna: Ptychopetalum olacoides Benth. Rodzina botaniczna: Olacaceae (oliwkowate) Opis produktu Muira puama to tradycyjny surowiec roślinny pochodzący z Ameryki Południowej, przede wszystkim z…
Tradycyjny, klasyczny mix przeznaczony dla tych, którzy dbają o to co jedzą oraz o to, aby to co jedzą było pożywne i dawało energię na długie godziny. Musli tradycyjne to idealnie zbilansowana mieszanka płatków owsianych, pszennych, kukurydzianych,…
Skład:Cebula, por, kurkuma, chili, czosnek, imbir Charakterystyka:Tytułowa mieszanka przypraw to produkt stworzony z myślą o miłośnikach dań kuchni śródziemnomorskiej. Ciekawa kompozycja ziół oraz przypraw opiewa w kurkumę, chili oraz imbir. Dodatek…
Niepokalanek pospolity – owoc Nazwa polska: Niepokalanek pospolity – owoc Nazwa botaniczna: Vitex agnus-castus L. Nazwa surowca: Agni casti fructus Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Owoc niepokalanka pospolitego (Vitex agnus-castus…
Niepokalanek pospolity – owoc Nazwa polska: Niepokalanek pospolity – owoc Nazwa botaniczna: Vitex agnus-castus L. Nazwa surowca: Agni casti fructus Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Owoc niepokalanka pospolitego (Vitex agnus-castus…
Ogórecznik ziele krojone – Borago officinalis L. Nazwa polska: Ogórecznik lekarski Nazwa botaniczna: Borago officinalis L. Rodzina botaniczna: Ogórecznikowate (Boraginaceae) Surowiec: ziele krojone Opis produktu Ogórecznik ziele krojone to suszony…
Ogórecznik ziele krojone – Borago officinalis L. Nazwa polska: Ogórecznik lekarski Nazwa botaniczna: Borago officinalis L. Rodzina botaniczna: Ogórecznikowate (Boraginaceae) Surowiec: ziele krojone Opis produktu Ogórecznik ziele krojone to suszony…
Ogórki kwaszone, zwane także kiszonymi, to produkt pełen smaku i zdrowia. Jest podstawą wielu dań kuchni polskiej. Ogórki kwaszone liofilizowane są doskonale, ale naturalnie zakonserwowane dzięki czemu pozostają świeże i smaczne przez długi czas. Polecane…
Okoubaka aubrevillei to drzewo rosnące w dżungli, które osiąga wysokość do 40 metrów; jego pień może mieć do trzech metrów obwodu. Drzewo jest ogromne w koronie i krzaczaste, a jego gałęzie opadają. Liście są wydłużone, jajowate, mają około 15 cm długości…
Okoubaka aubrevillei to drzewo rosnące w dżungli, które osiąga wysokość do 40 metrów; jego pień może mieć do trzech metrów obwodu. Drzewo jest ogromne w koronie i krzaczaste, a jego gałęzie opadają. Liście są wydłużone, jajowate, mają około 15 cm długości…
olsza olcha kora alnus cortex liście :Na długich łodygach tworzą się fioletowe lub szare pąki liściowe, a ciemnozielone liście o długości 3–9 cm mają kształt rakiety, są skórzaste i mają ząbkowane krawędzie. Końcówka liścia nigdy nie jest spiczasta…
olsza olcha kora alnus cortex olsza olcha kora alnus cortex liście :Na długich łodygach tworzą się fioletowe lub szare pąki liściowe, a ciemnozielone liście o długości 3–9 cm mają kształt rakiety, są skórzaste i mają ząbkowane krawędzie. Końcówka…
Opopanax. — Konkretny sok lub oleo-guma-żywica Opopanax chironium Kch. (Pastinaca Opopanax L., Fam. Umbelliferae). Ten gatunek pasternaku ma gruby, żółty, mięsisty, wieloletni korzeń, z którego co roku wyrasta silna, rozgałęziona łodyga, szorstka u nasady,…
Opopanax. — Konkretny sok lub oleo-guma-żywica Opopanax chironium Kch. (Pastinaca Opopanax L., Fam. Umbelliferae). Ten gatunek pasternaku ma gruby, żółty, mięsisty, wieloletni korzeń, z którego co roku wyrasta silna, rozgałęziona łodyga, szorstka u nasady,…
Ortosyfon występuje powszechnie na obszarze okołorównikowym. Ze względu na kwiaty zakończone długimi, cienkimi pręcikami sadzony jest często jako element dekoracyjny w przydomowych ogródkach. Ortosyfon pojawił się w Europie w XIX wieku za sprawą holenderskich…
Ortosyfon zwany jest inaczej herbatą z Javy. To wiecznie zielony półkrzew o fioletowych kwiatach, posiadających oryginalny kształt – stąd też wywodzi się inna nazwa ortosyfonu: Kocie Wąsy. Ortosyfon posiada długą historię w tradycji medycyny ludowej…