SkładZioła prowansalskie, marchew, papryka czerwona, papryka zielona, pomidor, cząber, rozmaryn, tymianek, bazylia – w różnych proporcjachCharakterystykaPrzyprawa toskańska to uosobienie smaków oraz aromatów charakterystycznych dla obszaru Toskanii…
Skład:lubczyk nać, tymianek, oregano, papryka grys, czosnek granulowany, rozmaryn grys, sól, cukier, papryka ostraCharakterystyka:Zioła włoskie to przepiękny zbiór wielu ziół doprawionych smakiem czosnku, soli i papryki. Wśród nich znajdziemy choćby…
Charakterystyka:Rozmaryn jest zaliczany do roślin jasnotowatych, które pochodzą z obszaru śródziemnomorskiego oraz z południowej Europy. Trudno powiedzieć ile rozmaryn ma odmian – botanicy wyróżniają od jednego do dwunastu gatunków. Można go stosować…
Charakterystyka:Rozmaryn to roślina, która pochodzi z południowej Europy oraz regionu śródziemnomorskiego. Zalicza się ją do rodziny jasnotowatych. Trudno powiedzieć ile gatunków liczy rozmaryn, botanicy wyróżniają od jednego do dwunastu jego odmian.…
Charakterystyka: Ajwain to przyprawa wywodząca się z kuchni indyjskiej. Stosowana jest także w kuchni arabskiej. Przyprawa ta znana jest również pod nazwą chropawiec wonny oraz indyjski kminek. Charakteryzuje się mocnym, korzennym aromatem i ostrym smakiem,…
Charakterystyka: Ajwain to przyprawa wywodząca się z kuchni indyjskiej. Stosowana jest także w kuchni arabskiej. Przyprawa ta znana jest również pod nazwą chropawiec wonny oraz indyjski kminek. Charakteryzuje się mocnym, korzennym aromatem i ostrym smakiem,…
Charakterystyka: Ajwain to przyprawa wywodząca się z kuchni indyjskiej. Stosowana jest także w kuchni arabskiej. Przyprawa ta znana jest również pod nazwą chropawiec wonny oraz indyjski kminek. Charakteryzuje się mocnym, korzennym aromatem i ostrym smakiem,…
Charakterystyka: Ajwan jest przyprawą, która cieszy się szczególnym powodzeniem w kuchni indyjskiej. Dzięki swojemu niezwykłemu aromatowi wzbogaca smak wielu potraw i wydobywa ich głębię. Zastosowanie: Ajwan jest przyprawą o szerokim wachlarzu zastosowań.…
Charakterystyka: Anyż biedrzeniec jest rośliną wywodzącą się z rodziny selerowatych. Prawdopodobnie pochodzi on z obszarów Morza Śródziemnego. Anyż biedrzeniec uprawiany jest w Europie Środkowej, Japonii oraz Ameryce Środkowej. Zastosowanie: Anyż…
Babka Płesznik to roślina pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego, hodowana obecnie w Etiopii oraz Zakaukaziu. Jej właściwości to przede wszystkim niejako natychmiastowe wzmożenie perystaltyki jelit. Produkuje się z niej m.in. kleik dla dzieci i niemowląt.Produkt…
Roślina uprawiana w basenie Morza Śródziemnego oraz na Zakaukaziu i w Etiopii. Jest źródłem naturalnego błonnika. Wspomaga perystaltykę jelit i stymuluje działanie całego układu pokarmowego w organizmie. Działa przeciw zaparciom. Stosowana wraz z naparami…
Mielona babka, zioło uprawiane głównie w basenie Morza Śródziemnego. Obecnie występuje także m.in. w Etiopii oraz na Zakaukaziu. Babka płesznik jest naturalnym źródłem błonnika roślinnego, który wspiera perystaltykę jelit oraz ogólne funkcjonowanie organizmu,…
Bertram rzymski w stanie dzikim spotkać można w rejonach śródziemnomorskim. Występuje również na Kaukazie oraz w krajach arabskich. Ta roślina o wyjątkowo charakterystycznym smaku określana była przez Hildegardę z Bingen jako ta, która „rozjaśnia oczy…
CharakterystykaGeneza jednej z najpopularniejszych przekąsek włoskich, czyli bruschetty sięga XV wieku. Danie to pochodzi z Abruzji i początkowo stanowiło typowo wiejską – mało wymagającą przystawkę. Z czasem potrawa stała się kluczowa dla sztuki kulinarnej…
Skład:płatki pomidorów (koncentrat koncentratu pomidorowego, skrobia kukurydziana), zioła i przyprawy (czosnek, bazylia, papryka, oregano), sólCharakterystyka:Doskonała mieszanka do stworzenia wybitnej bruschetty, której nikt nie zapomni na długo. Wyjątkowa…
Któż z nas nie zna tego smaku? Klasycznego budyniu nie może zabraknąć w wielu deserach i ciastach na polskich stołach. Kremowy, aksamitny i śmietankowy smak nadaje się do kremów, ale także jako przekąska w ciągu dnia.Skład: skrobia kukurydziana, skrobia…
Aksamitny i kremowy smak budyniu z pewnością pozostał we wspomnieniach każdego z nas. Niezastąpiony jako dodatek do kremów śmietankowych, wzbogaca smak wielu ciast, ciasteczek czy deserów. Idealna i pożywna przekąska w środku dnia. Budyń to podstawa…
Niezwykły dodatek do tart, ciast, ciasteczek czy muffinów. Delikatny, waniliowy smak, kremowa, aksamitna konsystencja – polski odpowiednik francuskiego kremu pâtissière. Wykorzystywany w kuchniach całego świata jako dodatek do wypieków, ale także jako…