Charakterystyka:Wynalazek, który zrewolucjonizował cukiernictwo. Sypki proszek do pieczenia zawiera substancje, które wydzielając specjalne gazy podczas pieczenia spulchniają ciasto. Nieodzowny element wielu wypieków, takich jak ciasta, torty czy babeczki.…
Sproszkowany galangal (Alpinia) to jedno z ziół zalecanych w diecie św. Hildegardy. Przyprawa ta nadaje się do mięs (w tym wędzonych), dań azjatyckich i indyjskich. Kłącze galgantu zawiera olejki eteryczne, alpinon i gaganlo, które nadają ostry gorzki…
Charakterystyka: Galangal to przyprawa, która jest niezastąpiona w kuchni indonezyjskiej oraz tajskiej, w których stosuje się ją jako dodatek do ryżu, zup a także potraw curry. Można się spotkać również z nieco inną nazwą przyprawy - galanga. Smak…
Charakterystyka: Galangal to przyprawa charakteryzująca się imbirowo-pieprzowym smakiem. Stosowana jest przede wszystkim w kuchni tajskiej oraz indonezyjskiej. Zastosowanie: Galangal to jadalne kłącze, które szczególnie używane jest w daniach kuchni…
Charakterystyka:Wyjątkowy galangal to jeden z nieodłącznych składników kuchni południowo-azjatyckiej. Jest to korzeń, który z wyglądu przypomina imbir, jednak jest od niego bardziej gorzki w smaku, a przy tym ostrzejszy. Proszek z korzenia to doskonałą…
Sproszkowany korzeń kudzu jest produktem szeroko znanym w świecie azjatyckim. Pomaga uzależnionym, jest niezwykle bogaty w szereg składników. Idealny do przygotowywania naparu. Kudzu jest rośliną znaną od wieków, inaczej nazywaną opornikiem czy ołownikiem…
Drogocenny, dobroczynny proszek z korzenia kudzu, niezwykłej rośliny nazywanej opornikiem lub ołownikiem łukowatym. Jest popularna zwłaszcza w Japonii oraz Chinach. Stosowana od wieków, m.in. przy pomocy uzależnionym w formie naparu. Ma niezwykły, niespotykany…
Czy zastanawiałeś się kiedyś, co zrobić z resztkami skorupek jajek z śniadania? Cóż, tu jest mała niespodzianka – te skorupki jaj można zamienić w coś całkiem pożytecznego. Przywitaj się z wapniem w proszku ze skorupek jaj – świetnym sposobem na naturalne…
Czy zastanawiałeś się kiedyś, co zrobić z resztkami skorupek jajek z śniadania? Cóż, tu jest mała niespodzianka – te skorupki jaj można zamienić w coś całkiem pożytecznego. Przywitaj się z wapniem w proszku ze skorupek jaj – świetnym sposobem na naturalne…
Przetacznik – ziele Nazwa polska: Przetacznik lekarski – ziele Nazwa botaniczna: Veronica officinalis L. Nazwa surowca: Veronicae herba Rodzina botaniczna: Plantaginaceae (babkowate) Opis produktu Ziele przetacznika lekarskiego (Veronica officinalis…
Przetacznik – ziele Nazwa polska: Przetacznik lekarski – ziele Nazwa botaniczna: Veronica officinalis L. Nazwa surowca: Veronicae herba Rodzina botaniczna: Plantaginaceae (babkowate) Opis produktu Ziele przetacznika lekarskiego (Veronica officinalis…
Przytulia czepna należy do rodziny marzanowatych. Swą nazwę zawdzięcza haczykowatym, sztywnym włoskom, dzięki którym przyczepia się do ubrań podczas spacerów. Dawniej przytulia czepna była stosowana szeroko w medycynie ludowej. Obecnie jest ziołem znakomicie…
Przytulia czepna należy do rodziny marzanowatych. Swą nazwę zawdzięcza haczykowatym, sztywnym włoskom, dzięki którym przyczepia się do ubrań podczas spacerów. Dawniej przytulia czepna była stosowana szeroko w medycynie ludowej. Obecnie jest ziołem znakomicie…
Przytulia czepna należy do rodziny marzanowatych. Swą nazwę zawdzięcza haczykowatym, sztywnym włoskom, dzięki którym przyczepia się do ubrań podczas spacerów. Dawniej przytulia czepna była stosowana szeroko w medycynie ludowej. Obecnie jest ziołem znakomicie…
Przytulia właściwa – ziele Nazwa polska: Przytulia właściwa – ziele Nazwa botaniczna: Galium verum L. Rodzina botaniczna: Rubiaceae (marzanowate) Opis produktu Przytulia właściwa (Galium verum L.) jest wieloletnią rośliną zielną należącą do rodziny…
Przytulia właściwa – ziele Nazwa polska: Przytulia właściwa – ziele Nazwa botaniczna: Galium verum L. Rodzina botaniczna: Rubiaceae (marzanowate) Opis produktu Przytulia właściwa (Galium verum L.) jest wieloletnią rośliną zielną należącą do rodziny…
Przywrotnika można napotkać na całym świecie. Poza Europą niektóre jego gatunki zadomowiły się również w Australii oraz Nowej Zelandii. Przywrotnik był niegdyś szeroko stosowany w medycynie ludowej, gdzie traktowany był jako panaceum na zaburzenia trawienia.…
Przywrotnika można napotkać na całym świecie. Poza Europą niektóre jego gatunki zadomowiły się również w Australii oraz Nowej Zelandii. Przywrotnik był niegdyś szeroko stosowany w medycynie ludowej, gdzie traktowany był jako panaceum na zaburzenia trawienia.…
Przywrotnika można napotkać na całym świecie. Poza Europą niektóre jego gatunki zadomowiły się również w Australii oraz Nowej Zelandii. Przywrotnik był niegdyś szeroko stosowany w medycynie ludowej, gdzie traktowany był jako panaceum na zaburzenia trawienia.…
Pszenica jest jednym z najpopularniejszych nasion przetwórczych w Europie i na świecie. Niezastąpiona w każdej kuchni. Jest bardzo popularna, ma charakterystyczny smak i szerokie zastosowanie. Jest podstawowym Składniki: em wielu produktów spożywczych.…
Pszenica jest jednym z najpopularniejszych nasion przetwórczych w Europie i na świecie. Niezastąpiona w każdej kuchni. Jest bardzo popularna, ma charakterystyczny smak i szerokie zastosowanie. Jest podstawowym Składniki:em wielu produktów spożywczych.…
Lemongrass & Ginger Mówi się, że nie można wzlecieć, nie mając skrzydeł. Czyżby? Intensywny aromat pędów najlepszej trawy cytrynowej, ostry i pobudzający imbir połączone w parę pozwolą ci pożegnać spadki nastroju i nastroić się na udany dzień. Jeden…