Wyniki szukania: szcz

Ruszczyk kolczasty należy do rodziny myszopłochowatych. Ten piękny, wiecznie zielony krzew wywodzi się z rejonów Morza Śródziemnego. Ze względu na ciemnozielone liście oraz intensywnie czerwone jagody ruszczyk często sadzony jest jako roślina dekoracyjna.…

Właściwości ruszczyka kolczastego znane były już w starożytności. Jego niezwykłe cechy opiewał grecki botanik Dioscorides, a także Pliniusz. Wieki średnie również doceniły roślinę: zalecana była na usuwanie ociężałości w nogach, będącej efektem długotrwałego…

Tradycyjny, brązowy ryż basmati, popularny szczególnie w Indiach i Pakistanie. Jego ziarna są dłuższe i cieńsze niż ziarna pozostałych odmian ryżu. Ma niezwykle charakterystyczny aromat, dzięki czemu wzbogaca smak potraw. Bogaty w Składniki: odżywcze,…

Długoziarnisty ryż biały jest doskonałym produktem używanym w kuchniach całego świata. Popularny zwłaszcza w kuchniach azjatyckich, tam gdzie jego produkcja jest największa. Ryż biały ma neutralny smak, doskonale absorbuje, dlatego stanowi tak istotny…

Ryż brązowy jest wyjątkowym przysmakiem zwłaszcza w Indiach oraz Pakistanie. Ma tam swoją odmianę - basmati. Ma długie, cienkie ziarna, jest delikatny w smaku, ale dość trudno przechodzi smakami przypraw. Nie pasuje do każdego dania, a jego specyfika…

Jest substancją słodzącą, słodszą od sacharozy o około 400-500 razy. Jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym, zwłaszcza w cukiernictwie. Znajduje się w składzie ciast, ciasteczek, babeczek czy muffinów – głównie jako składnik kremów. Znajdziemy…

Skład: Charakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza w kuchni indyjskiej. Jest nieco mniej popularna w krajach azjatyckich niż tikka masala lub garam masala. Ta masala, czyli mieszanka, opiera się na smaku…

Skład:kolendra, czerwona papryczka chilli, sól, kminek, czosnek, imbir, pieprz czarny, kurkuma, kardamon, cynamon, goździk, liść laurowy, glutaminian soduCharakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza w kuchni…

Charakterystyka Saletra potasowa ma znaczący wpływ w procesie peklowania nie tylko na właściwości smakowe i przedłużające trwałość i świeżość, ale również na kolor mięsa. Sprawia, że nie traci swojej różowej barwy. Zastosowanie Saletra wykorzystywana…

Charakterystyka:Saletra potasowa to dodatek do wielu marynat, zwłaszcza w procesie peklowania mięs. Jest to produkt chemiczny o konserwujących właściwościach. Wykorzystywana jest w wielu różnych odmianach przemysłu. Co ciekawe niektóre saletry występują…

Skład:chili, czosnek, sól, kolendra, papryka słodka, kminek, pieprz cayenne, pieprz czarny, oreganoCharakterystyka:Prosta, smaczna i zdrowa. Niezwykła i bardzo bogata w aromaty, mimo niewielkiego składu, mieszanka przypraw i smaków kuchni ameryki łacińskiej.…

Skład:kolendra, kurkuma, kminek, chili, nasiona kozieradki, nasiona gorczycy, sól, pieprz, kminek, goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, kardamon, imbirCharakterystyka:Kolejna z orientalnych mieszanek prosto z Indii. Wybitna i unikalna masala, która…

Schisandra (inaczej: cytryniec chiński) używana jest do produkcji dżemów i konfitur. Sok z niej wykorzystywany jest do produkcji wina. Bogate źródło wiatmin E oraz C.Schisandra (cytryniec chiński) zawiera witaminę E, substancję wzmacniającą oraz żelazo,…

Doskonały owoc cytrynowca chińskiego jest niezwykle bogaty w wartości odżywcze. Wśród wielu mikro- i makroelementów możemy wyróżnić m.in. witaminę C oraz E, a także żelazo, mangan czy magnez i fosfor. Schisandra często wykorzystywana jest od przetworów,…

Schisandra (inaczej: cytryniec chiński) używana jest do produkcji dżemów i konfitur. Sok z niej wykorzystywany jest do produkcji wina. Bogate źródło wiatmin E oraz C.Schisandra (cytryniec chiński) zawiera witaminę E, substancję wzmacniającą oraz żelazo,…

Schisandra (inaczej: cytryniec chiński) używana jest do produkcji dżemów i konfitur. Sok z niej wykorzystywany jest do produkcji wina. Bogate źródło wiatmin E oraz C.Schisandra (cytryniec chiński) zawiera witaminę E, substancję wzmacniającą oraz żelazo,…

Skład:kolendra, jagody jałowca, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, tymianek, rozmaryn, cząberCharakterystyka:Unikalna przyprawa dziadka Feliksa bez dodatku soli. Połączenie smaków, aromatów oraz wartości odżywczych. Tych, w tej przyprawie…

Skład Mąka, sól, tymianek, bazylia, oregano, seler liść, seler nasiona, czarny pieprz, gorczyca czarna, gorczyca biała, papryka słodka, czosnek, imbir, biały pieprz. Charakterystyka Wyborna przyprawa, której Składniki: tworzą doskonałą kompozycję wzbogacającą…

Skład: mąka, sól, tymianek, bazylia, oregano, seler liść, seler nasiona, czarny pieprz, gorczyca czarna, gorczyca biała, papryka słodka, czosnek, imbir, biały pieprz Charakterystyka: Niezliczona ilość wyjątkowych dodatków sprawia, że sekretna posypka…

Seler suszony, w postaci grysu nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Seler pobudza wydzielanie śliny oraz soków trawiennych. Dodany do zup, mięs, sosów nadaje potrawom niepowtarzalnego, charakterystycznego…

Seler suszony, w postaci grysu nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Seler pobudza wydzielanie śliny oraz soków trawiennych. Dodany do zup, mięs, sosów nadaje potrawom niepowtarzalnego, charakterystycznego…

Seler suszony, w kostce nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Seler pobudza wydzielanie śliny oraz soków trawiennych. Dodany do zup, mięs, sosów nadaje potrawom niepowtarzalnego, charakterystycznego…

Seler suszony, w kostce nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Seler pobudza wydzielanie śliny oraz soków trawiennych. Dodany do zup, mięs, sosów nadaje potrawom niepowtarzalnego, charakterystycznego…

Seler suszony, w kostce nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Seler pobudza wydzielanie śliny oraz soków trawiennych. Dodany do zup, mięs, sosów nadaje potrawom niepowtarzalnego, charakterystycznego…

Seler suszony, w kostce nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Seler pobudza wydzielanie śliny oraz soków trawiennych. Dodany do zup, mięs, sosów nadaje potrawom niepowtarzalnego, charakterystycznego…