Skład Curry, kolendra, kumin, papryka, sól, pieprz, koper, ziele angielskie. CharakterystykaRas El Hnnout to popularna przyprawa marokańska oznaczająca dosłownie – „szczyt warsztatu”. Jest to jedna z najbardziej ekskluzywnych i pożądanych przez szefów…
Przytulia właściwa – ziele Nazwa polska: Przytulia właściwa – ziele Nazwa botaniczna: Galium verum L. Rodzina botaniczna: Rubiaceae (marzanowate) Opis produktu Przytulia właściwa (Galium verum L.) jest wieloletnią rośliną zielną należącą do rodziny…
Przytulia właściwa – ziele Nazwa polska: Przytulia właściwa – ziele Nazwa botaniczna: Galium verum L. Rodzina botaniczna: Rubiaceae (marzanowate) Opis produktu Przytulia właściwa (Galium verum L.) jest wieloletnią rośliną zielną należącą do rodziny…
Lemongrass & Ginger Mówi się, że nie można wzlecieć, nie mając skrzydeł. Czyżby? Intensywny aromat pędów najlepszej trawy cytrynowej, ostry i pobudzający imbir połączone w parę pozwolą ci pożegnać spadki nastroju i nastroić się na udany dzień. Jeden…
Charakterystyka: Płatki drożdżowe są zalecane szczególnie dla wegetarian oraz wegan, ponieważ są bardzo odżywcze dla oso, które nie spożywają mięsa. Zastosowanie: Jak się okazuje zastosowanie płatków drożdżowych jest całkiem szerokie. Można używać…
Charakterystyka: Płatki drożdżowe nieaktywne to nietypowe produkty, których próżno szukać w zwyczajnych sklepach. Jest to dodatek, którego nie można stosować do wypieków, gdyż nie pełni funkcji drożdży piekarskich. Są one nieinwazyjne, delikatne, a…
Płatki uzyskiwane z gniecionych ziaren prosa. Są bardzo popularne jako składnik owsianki. Idealnie smakują z sezonowymi owocami i jogurtem. Są bogate w witaminy, głównie z grupy B oraz w białko. Zawierają błonnik co poprawia perystaltykę jelit. Płatki…
Jaglane płatki instant są już wstępnie obgotowaną mieszanką gotową do zalania i zjedzenia. Produkowane z prosa, jednego z najstarszych znanych zbóż świata, są bogate w białka oraz błonnik. Zawierają minerały, m.in. magnez czy fosfor. Bogate w witaminy…
Klasyczne, tradycyjne płatki żytnie tworzone z gniecenia całych ziaren. Płatki żytnie są źródłem białka, błonnika i wielu witamin, m.in. tiamin z grupy B. Zawierają dużą dawkę minerałów, w tym magnezu, potasu czy wapnia. Doskonałe na śniadanie, wystarczy…
Owoce rokitnika to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Są drobne, kuliste i pomarańczowe, a zawierają takie witaminy jak: A, E, K, F, P, B12 oraz flawonoidy i garbniki. Są doskonałym źródłem szeregu mikro- i makroelementów. Owoc rokitnika nadaje…
Rumian rzymski jest kwiatem o wyjątkowej historii. Wprost idealnie nadaje się jako dodatek do herbat i naparów ziołowych. Jego suszone kwiaty zawierają olejki eteryczne i inne Składniki:. Zbierany w koszyczkach bez szypułek. Używany w kosmetyce oraz…
Ruszczyk kolczasty (myszopłoch) – Ruscus aculeatus Nazwa polska: Ruszczyk kolczasty, myszopłoch kolczasty Nazwa botaniczna: Ruscus aculeatus L. Rodzina botaniczna: Asparagaceae – szparagowate Surowiec: kłącze i korzeń Opis produktu Ruszczyk kolczasty…
Ruszczyk kolczasty (myszopłoch) – Ruscus aculeatus Nazwa polska: Ruszczyk kolczasty, myszopłoch kolczasty Nazwa botaniczna: Ruscus aculeatus L. Rodzina botaniczna: Asparagaceae – szparagowate Surowiec: kłącze i korzeń Opis produktu Ruszczyk kolczasty…
Rzepak jest bardzo popularną i powszechnie znaną rośliną porastającą charakterystycznym, żółtym kwieciem pola wiosną, kiedy to zwiastuje nadejście lata. Mielone nasiona rzepaku są niezwykle zdrowe, zawierają szereg steroli roślinnych. Mają bogaty skład,…
Skład: Charakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza w kuchni indyjskiej. Jest nieco mniej popularna w krajach azjatyckich niż tikka masala lub garam masala. Ta masala, czyli mieszanka, opiera się na smaku…
Skład:kolendra, czerwona papryczka chilli, sól, kminek, czosnek, imbir, pieprz czarny, kurkuma, kardamon, cynamon, goździk, liść laurowy, glutaminian soduCharakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza w kuchni…
Charakterystyka:Saletra potasowa to dodatek do wielu marynat, zwłaszcza w procesie peklowania mięs. Jest to produkt chemiczny o konserwujących właściwościach. Wykorzystywana jest w wielu różnych odmianach przemysłu. Co ciekawe niektóre saletry występują…
Skład:chili, czosnek, sól, kolendra, papryka słodka, kminek, pieprz cayenne, pieprz czarny, oreganoCharakterystyka:Prosta, smaczna i zdrowa. Niezwykła i bardzo bogata w aromaty, mimo niewielkiego składu, mieszanka przypraw i smaków kuchni ameryki łacińskiej.…
Sarsaparilla – kolcorośl, korzeń Nazwa polska: Kolcorośl – sarsaparilla Nazwa botaniczna: Smilax spp. Nazwa surowca: Smilacis radix Rodzina botaniczna: Smilacaceae (kolcoroślowate) Opis produktu Sarsaparilla to tradycyjna nazwa surowca roślinnego…
Sarsaparilla – kolcorośl, korzeń Nazwa polska: Kolcorośl – sarsaparilla Nazwa botaniczna: Smilax spp. Nazwa surowca: Smilacis radix Rodzina botaniczna: Smilacaceae (kolcoroślowate) Opis produktu Sarsaparilla to tradycyjna nazwa surowca roślinnego…