Charakterystyka: Kolendra wywodzi się z obszaru Morza Śródziemnego, zaliczana jest do roślin z rodzaju selerowatych. Zazwyczaj jako przyprawę stosuje się jej dojrzałe owoce oraz liście, ponieważ mają one najbardziej intensywny smak. Mają one słodko-korzenny…
Charakterystyka: Koper jest rośliną o bardzo długiej historii uprawy. Jest rośliną, po którą chętnie sięga się szczególnie w kuchni polskiej. Ze względu na walory smakowe cieszy się dużą popularnością i jest szeroko stosowany w kulinariach. Zastosowanie:…
Charakterystyka:Choć wydawać mogłoby się, że praktyczne zastosowanie znaleziono jedynie dla naci kopru, okazuje się, że w kuchni można także jego owoc. Owoce kopru mają słodkawy, nieco pikantny smak, który można przyrównać do smaku lukrecji lub anyżu.…
Pochodzący ze wschodniej części Ameryki Północnej Prunus serotina ma małe, ciemne owoce zwane wiśniami, które są często używane jako żywność, a także do produkcji dżemów i likierów. Czerwono-brązowa kora drzewa jest tradycyjnie wykorzystywana ze względu…
Pochodzący ze wschodniej części Ameryki Północnej Prunus serotina ma małe, ciemne owoce zwane wiśniami, które są często używane jako żywność, a także do produkcji dżemów i likierów. Czerwono-brązowa kora drzewa jest tradycyjnie wykorzystywana ze względu…
Kropidło wodne Oenanthe aquatica, powszechnie nazywana kroplówką drobnolistną, to bylina zielna o włóknistych korzeniach, rozłogowa, występująca na bagnach, płytkich stawach, rowach, brzegach strumieni/rzek i sezonowo zalewanych nizinach w Europie, Azji…
Kropidło wodne Oenanthe aquatica, powszechnie nazywana kroplówką drobnolistną, to bylina zielna o włóknistych korzeniach, rozłogowa, występująca na bagnach, płytkich stawach, rowach, brzegach strumieni/rzek i sezonowo zalewanych nizinach w Europie, Azji…
Gałka muszkatołowa jest popularną przyprawą do dań kuchni azjatyckiej. Jej owoce dają olejek eteryczny stosowany w kosmetyce, a sama roślina uważana jest za afrodyzjak. Jej najbogatsza część to właśnie kwiat, który ręcznie uzyskiwany, może osiągać astronomiczne…
Liść maliny (Rubus idaeus L.) Nazwa polska: Malina właściwa – liść Nazwa botaniczna: Rubus idaeus L. Rodzina botaniczna: Rosaceae (różowate) Opis produktu Liść maliny (Rubus idaeus L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym z wieloletniego…
Liść maliny (Rubus idaeus L.) Nazwa polska: Malina właściwa – liść Nazwa botaniczna: Rubus idaeus L. Rodzina botaniczna: Rosaceae (różowate) Opis produktu Liść maliny (Rubus idaeus L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym z wieloletniego…
Liść orzecha włoskiego (Juglans regia L.) Nazwa polska: Orzech włoski – liść Nazwa botaniczna: Juglans regia L. Rodzina botaniczna: Juglandaceae (orzechowate) Opis produktu Liść orzecha włoskiego (Juglans regia L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…
Liść porzeczki czarnej (Ribes nigrum L.) Nazwa polska: Porzeczka czarna – liść Nazwa botaniczna: Ribes nigrum L. Rodzina botaniczna: Grossulariaceae (agrestowate) Opis produktu Liść porzeczki czarnej (Ribes nigrum L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…
Mango jest owocem tropikalnym o dużej zawartości witaminy C oraz E. Jest smaczne, dość słodkie, delikatne w smaku i aromacie. Zawiera mikro – i makroelementy, a proces konserwacji suszeniem sublimacyjnym sprawia, że zachowuje ono wszelkie właściwości.…
Suszone kostki marakui nadają się doskonale do wypieków lub jako składnik mieszanek herbat. Dają delikatny, słodkawy smak i lekki, orzeźwiający aromat. Marakuja jest owocem bogatym w Składniki: odżywcze, mikro- i makroelementy, m.in. w witaminy i minerały.…
Pochodzący ze wschodniej części Ameryki Północnej Prunus serotina ma małe, ciemne owoce zwane wiśniami, które są często używane jako żywność, a także do produkcji dżemów i likierów. Czerwono-brązowa kora drzewa jest tradycyjnie wykorzystywana ze względu…
Pochodzący ze wschodniej części Ameryki Północnej Prunus serotina ma małe, ciemne owoce zwane wiśniami, które są często używane jako żywność, a także do produkcji dżemów i likierów. Czerwono-brązowa kora drzewa jest tradycyjnie wykorzystywana ze względu…
Wartości odżywcze (w 100g): Wartość energetyczna 316 kcal – 1322 kJ; Tłuszcz 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,06 g; Węglowodany 78,73 g w tym cukry 56,42 g w tym błonnik 0,73 g; Białko 0,9g; Sól 0,05g ; Wapń 6 mg 100g kostki kandyzowanego melona…
Wartości odżywcze (w 100g): Wartość energetyczna 316 kcal – 1322 kJ; Tłuszcz 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,06 g; Węglowodany 78,73 g w tym cukry 56,42 g w tym błonnik 0,73 g; Białko 0,9g; Sól 0,05g ; Wapń 6 mg 1kg kostki kandyzowanego melona…
Dość małe, soczyste owoce porastające drzewa z gatunku różowatych. Są delikatne w smaku, mają słodki miąższ i delikatną, pokrytą meszkiem skórkę. Bogate w mikro- i makroelementy. Pełen witamin, takich jak witamina C czy B. Źródło minerałów. Dzięki zastosowanemu…
Charakterystyka Morele należą do rodziny różowatych, pochodzą z Azji i często można je spotkać w Polsce. Popularne są owoce suszone, których intensywny smak doskonale wzbogaca desery i dania mięsne na słodko. Podobnie zachowują się morele mielone, których…
Roślina pochodząca z Azji południowo-wschodniej, która w medycynie naturalnej Chin jest obecna już od wielu wieków. Słodkie owoce morwy są polecane przede wszystkim cukrzykom. Dzieje się tak dlatego, że morwa ma szereg składników pozwalających na regulację…
Wyjątkowa roślina której niekwestionowaną ojczyzną są Chiny. Jej słodkie owoce polecane są przede wszystkim osobom chorującym na cukrzyce. Pomaga regulować poziom cukru we krwi, zawiera szereg flawonoidów, które wspierają działanie organizmu. Jest bogata…
Roślina pochodząca z Azji południowo-wschodniej, która w medycynie naturalnej Chin jest obecna już od wielu wieków. Słodkie owoce morwy są polecane przede wszystkim cukrzykom. Dzieje się tak dlatego, że morwa ma szereg składników pozwalających na regulację…
Roślina pochodząca z Azji południowo-wschodniej, która w medycynie naturalnej Chin jest obecna już od wielu wieków. Słodkie owoce morwy są polecane przede wszystkim cukrzykom. Dzieje się tak dlatego, że morwa ma szereg składników pozwalających na regulację…
Musli orientalne inspirowane jest kuchnią wschodu. Zawiera nietypowe, niepopularne u nas Składniki:, a przy tym jest doskonale zbilansowane i wspaniale smakuje z jogurtem. Orientalne musli to przede wszystkim, oprócz płatków 6 zbóż, cynamon, kandyzowany…