Borówka czernica – liść Nazwa polska: Borówka czernica – liść Nazwa botaniczna: Vaccinium myrtillus L. Nazwa surowca: Myrtilli folium Rodzina botaniczna: Ericaceae (wrzosowate) Opis produktu Liść borówki czernicy (Vaccinium myrtillus L.), znanej również…
Borówka czernica – liść Nazwa polska: Borówka czernica – liść Nazwa botaniczna: Vaccinium myrtillus L. Nazwa surowca: Myrtilli folium Rodzina botaniczna: Ericaceae (wrzosowate) Opis produktu Liść borówki czernicy (Vaccinium myrtillus L.), znanej również…
Brzoza pąki Nazwa polska: Brzoza brodawkowata – pąki Nazwa botaniczna: Betula pendula Roth Rodzina botaniczna: brzozowate – Betulaceae Opis produktu Pąki brzozy brodawkowatej (Betula pendula Roth) to naturalny surowiec roślinny pozyskiwany z pąków…
Brzoza pąki Nazwa polska: Brzoza brodawkowata – pąki Nazwa botaniczna: Betula pendula Roth Rodzina botaniczna: brzozowate – Betulaceae Opis produktu Pąki brzozy brodawkowatej (Betula pendula Roth) to naturalny surowiec roślinny pozyskiwany z pąków…
Bu Gu Zhi – nasiona Nazwa polska: bu gu zhi, babchi, bakuchi Nazwa botaniczna: Cullen corylifolium (L.) Medik. Synonim botaniczny: Psoralea corylifolia L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Surowiec: nasiona Opis produktu Bu Gu Zhi to tradycyjny…
Bu Gu Zhi – nasiona Nazwa polska: bu gu zhi, babchi, bakuchi Nazwa botaniczna: Cullen corylifolium (L.) Medik. Synonim botaniczny: Psoralea corylifolia L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Surowiec: nasiona Opis produktu Bu Gu Zhi to tradycyjny…
Bukwica Nazwa polska: Bukwica lekarska Nazwa botaniczna: Stachys officinalis (L.) Trevis. Rodzina botaniczna: jasnotowate – Lamiaceae Opis produktu Bukwica lekarska (Stachys officinalis) to wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny jasnotowatych.…
Bukwica Nazwa polska: Bukwica lekarska Nazwa botaniczna: Stachys officinalis (L.) Trevis. Rodzina botaniczna: jasnotowate – Lamiaceae Opis produktu Bukwica lekarska (Stachys officinalis) to wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny jasnotowatych.…
Wyjątkowe warzywo, podstawa nieśmiertelnego barszczu czerwonego oraz kilku innych kuchennych kompozycji. Są niezwykle aromatyczne, barwią wszystko na intensywny, czerwony kolor. Dostępne w postaci suszonej metodą sublimacyjną, dzięki czemu są zdrowe,…
Drzewo Cayaponia jest popularną rośliną w Stanach Zjednoczonych Ameryki, a także południowej Ameryki. Występuje w naturalnym środowisku w lasach amazońskich. Cayaponia jest stosowana przez pierwotnych mieszkańców Amazonii, którzy stosują cayaponię ze…
Czerwona cebula zawiera mnóstwo antyoksydantów, a przy tym ma ciekawy, nieco inny smak niż cebula biała lub żółta. Jest bardziej wyrazista, doskonała do mięs. Suszona sublimacyjnie zachowuje swoje właściwości odżywcze, a jednocześnie zmniejsza objętość…
Warzywa szybko tracą swoją świeżość, a co za tym idzie także wartości odżywcze. Delikatnie przesmażona cebula może zachować smak, aromat i mikro- oraz makroelementy, które ma w środku dzięki procesowi liofilizacji. Całkowicie naturalne suszenie sublimacyjne…
CharakterystykaCebula prażona to jedno z dzieł amerykańskiej sztuki kulinarnej, która słynie z efektywnej prostoty i niebanalnych połączeń smakowych. Głęboki aromat, wyrazisty smak i chrupiąca struktura cebuli zamkniętej w specjalnym – szczelnym opakowaniu…
Chanca Piedra – ziele (Phyllanthus niruri L.) Nazwa polska: Chanca Piedra, łuskiewnik, rozbiór kamieni – nazwa handlowa Nazwa botaniczna: Phyllanthus niruri L. Rodzina botaniczna: Krwawnicowate (Phyllanthaceae) Opis produktu Chanca Piedra (Phyllanthus…
Chanca Piedra – ziele (Phyllanthus niruri L.) Nazwa polska: Chanca Piedra, łuskiewnik, rozbiór kamieni – nazwa handlowa Nazwa botaniczna: Phyllanthus niruri L. Rodzina botaniczna: Krwawnicowate (Phyllanthaceae) Opis produktu Chanca Piedra (Phyllanthus…
CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
Charakterystyka:Chili chipotle to wędzona papryka jalapeno. W odróżnieniu od świeżej papryki jalapeno charakteryzuje się smakiem pełnym słodyczy z lekką nutą dymu oraz tytoniu. Chili chipotle uzyskiwane jest dziki suszeniu papryki jalapeno w gorącym…
Doskonała mieszanka gotowa do przygotowania w domowym zaciszu niezwykłego, pełnowartościowego chleba. Chleb robi się bardzo szybko jednak swoje musi odstać przed pieczeniem – aby wszystko się dobrze skleiło. Zawiera szereg składników, które pozytywnie…